桃天花 担々つけ麺

「桃天花」のこだわり

食べ進めていくのが楽しくなる濃厚つけ汁

「桃天花」のつけ汁は、クリーミーな自家製ゴマペーストの風味と、スパイスの辛さが絶妙なバランスのつけ汁となっている。コクが感じられ、自家製ラー油の辛味もクセになる味わい。鶏ガラ、モミジ、ゲンコツ、香味野菜をじっくり８時間煮込んだ坦々つけ汁は、食べ進めていくと次第にとろみが増してきて、麺としっかり絡んでいくため最後まで飽きが来なく食べ進めていくのが楽しくなるほどだ。濃厚な旨みが特徴の一杯。

濃厚つけ汁にしっかりと絡む特製平打ち縮れ麺

濃厚な担々つけ汁に合わせる麺は、モチモチとした「浅草開化楼製チー麺」と呼ばれている、小麦粉とかん水のみを用いた無添加の多加水麺を使用している。ツルツルとした表面に、シコシコとした食感が味わえる中太平打ち縮れ麺だ。一口噛むと小麦の風味・甘みが口の中に広がっていく。

全国的有名店になった、担々つけ麺の元祖

「桃天花」は2000年に中華料理屋として営業を開始した。その後、付き合いのあった老舗製麺会社「浅草開化楼」から、アドバイスを受け坦々つけ麺をより美味しく改良し、2007年より坦々つけ麺専門店に変更し、全国的に有名となった坦々つけ麺の元祖でもある銘店だ。つけ汁の辛味とモチモチ麺の甘味が口の中で絶妙なバランスを作り出す担々つけ麺を是非、堪能してほしい。

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商品内容

商品内容（入っているもの）

麺、具入りスープ（チャーシュー、メンマ）、海苔、ラー油

内容量

総重量580g（麺220g）

原材料名

具入りスープ（鶏ガラ（国産）、ゲン骨、モミジ、豚肉（輸入）、メンマ、ネギ、醤油、カキ油、みりん、酒、エビ粉、にんにく、魚粉、ゴマ）、麺（小麦粉（輸入・国産）、食塩、卵/かん水、酒精、プロピレングリコール、リボフラビン）、海苔、ラー油
（一部に、小麦・大豆・卵・豚肉・えび・胡麻・鶏肉を含む）

栄養成分表示（100g当たり）

熱量270kcal
タンパク質10.2g、炭水化物16.9g、脂質17.9g、食塩相当量1.02g
（サンプル品分析による測定値）

賞味期限

原材料表記枠内に記載（商品発送日より40日間）

保存方法

要冷凍 -15℃以下

使用上の注意

◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意ください。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないでください。

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