レビュー一覧

ボリュームいっぱいの台湾ミンチもしっかり美味しい、麺もしっかり美味しい。
美味しい台湾まぜそばです。
ニラもニンニクもがっつり載せて、食べて下さい＾＾

確かにエビでした。
全体的に味が濃く、ただもう少し旨味を感じられたらと思いました。
麺は普通でした。

ちょっと煮干しの臭いが強いですが、十分美味しかったです。残ったスープで雑炊にしましたが美味しかったです。

美味しくて、味噌と醤油をまた頼んでしまいました。
本当に美味しいラーメンです。

この商品はお店でも食べましたが、
鯛の出汁が主張する「そば」です。
残ったスープはご飯にかけて二度楽しむのはもちろん、
他の料理にも使える優れものです。
これは美味しい！

他の方も書いていますが、岩のりが効いてます。
岩のりらーめんなので、岩のりは必要です。
塩味もとげとげしくなく、岩のりがなくてもバランスのいいラーメンだと思います。
ただ、麺にもう一工夫ほしい。
多加水麺がいいのか･･･？

淡麗が好きな自分には好みの味です。
変に薄くなく、かえってしっかりとした味に、
ゆずの香りが出張ってきます。
もう少しバランスが良ければなー。

見た目のインパクトはあります。
でも美味しさのインパクトはなし。
自分の中では普通よりも下をいく味で残念でした。

というのが一口食べたときの印象でした。
数多ある豚骨魚介系の中では比較的大人しい部類のらーめんだと思います。
看板通り、揚げねぎがいいアクセントになっています。
麺を食べたら、残ったスープにご飯を入れたくなる味。

極煮干しというほどにぼにぼ感はないので、
名前で誘われた方はがっかりするかもしれません。
しかし、煮干しと鶏豚骨のバランスはよく、
程よい感じで淡麗系が好きな自分でも美味しく頂けました。
僕はリピします。

後味がとにかく甘かったです。口の中に残る感じの。
他のレビューにもありますが、ラーメンのようなオリジナル性とインパクトを私も期待してましたのでこの評価です。

煮干しのいい香りと風味が味わえます。追いタレ入れなくても美味しく食べれます。チャーシューはやや固めですが美味しいと思います。追いタレは半分入れましたが後口がとてもしょっぱかったです。全部は入れないほうが良いですね。トッピングはもやし一袋入れて食べました。スープは全部飲めませんがおいしいと思います。

久しぶりにリピしました。
前回、濃いめに感じたので、野菜を少し増量（もやし200ｇｷｬﾍﾞﾂ100ｇ）。麵が280ｇあるし、この量だと小食の僕には食べきれないので、嫁さんに半分手伝ってもらいました。
この手に慣れたのか、前回気になった豚臭さは気にならなくなりました。総じて美味しく頂けましたが、やはりしょっぱさと、低加水気味の麺が嗜好にヒットせず。普通でした。
尚、嫁さんもほぼ同じ評価でした。

豚骨臭はすさまじいですが、博多に代表される豚骨ラーメンのイメージとは少し違い、醤油の利いたスープ。こういうのが宮崎ラーメンであれば、好みとは違うが悪くはない。替玉もありがたい。ごちそうさまでした。

皆さんが想像する無難な大勝軒という味です。具材がほとんどないので、具材さえ準備すれば美味しくいただけます。

いつも入荷待ちで、いつになったら食べられるだろう？と思っていた「ちばから」。やっと食べられました。これまで宅麺の二郎インスパイアを結構食べてきて、茹で時間長め表示＋２分しないと、芯が残って丁度良い麺の硬さになりませんでしたが、ちばからは、＋２分が不要だったようです。ちょっと軟らかくなりすぎました。が、スープは濃厚で、まるで鳥白湯スープのようなまろやかさ、口あたりの良さがありながら、約５００gの野菜を入れても薄さは感じず。麺も茹で時間が合えば美味しいものだと想像されます。豚は１個だけですが、大きめでジューシーな上物です。リピ決定ですが、次はいつになるやら。。。

つけ麺としては美味しいのですが、鶏団子がかなり小さかったので
物足りなさがありました。その為4.0としました。

美味しい味噌ラーメンです。
酸味が強いので、酸味が苦手な方には駄目かな。
トマトが入っていますが、それだけの酸味では無いです。
粉チーズとの相性いいです。
フレッシュトマト追加するともう一段美味しいかな。

普通に美味しかったです。
けど、普通のラーメンとして食べたら4点でしょうね。

かえしの量で味を見ながら楽しみ、別袋に入ったうま味出汁で変化を楽しみ、最後に全部入れたら一番うまかった。
変化を楽しみながら食べられましたが、未完成形を食べていきながら、最後に完成するといった感じ。最初から全部入ってた方がいいよ。。。つけ麺じゃなくてもいいかな。
美味しい事は間違いない。面白い一杯でした。

胡椒が効いた、甘みのあるスープ。バラも甘く味がついており、量も多かったです。

の割にはくどくはないスープ。正統派の家系とは違うが悪くはない。スープを解凍すると「わかめ？」と思ってしまった変色したたっぷりのれん草。でもないよりあった方が絶対にいい。替え玉よりは太麺増量の方がうれしいかな。

もやし２００ｇ、白ネギ、半熟卵をトッピング。濃いしょうゆ、背脂ぎっしりのスープが特徴的でした。麺は中太麺で、魚粉と野菜を絡ませ食べるとまた食が進みます。おいしかったです。

つけ汁は甘さもいい感じで、個人的には確実に毎回食べたくなります。麺も美味しいし、非の打ち所がないです。

魚独特の香りはありますが、味はとても美味しいです。鯛の味が食欲をそそります

ニンニクは美味しいのでもう少し欲しいです。
スープも家系では一番美味しく思えました。