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東京らぁめんちよだ
千葉県
ラーメン(醤油)、ラーメン(塩)
中華そば
昔懐かし煮干し中華そば
食材本来の旨味を大切にし作られた、無化調で仕上げられた、昔懐かし煮干し中華そば。煮干しは時期によって産地を変え、その時期最高の食材を使用。煮干し・鰹・鯖等魚介の旨味と野菜の甘みが合わさり、最後まで飲み干せてしまうほどの完成された一杯となっている。
870 円 (税込940円)
塩らぁめん
魚介の旨み、まるみのある塩ダレが後を引く塩らぁめん
魚介と塩の香りが引き立ち、深みのある塩らぁめん。煮干しは時期によって産地を変え、その時期最高の食材をふんだんに使用。食材の持つ本来の旨味を大切にし作られたコクの有る一杯は、慈悲深い味わいとなっている。
920 円 (税込994円)
平日11:30~14:30 18:00~21:00 土日祝 11:30~21:00
月曜日(祝日の場合翌日振替休業)
丹羽諒樹
好きなラーメン屋
永福町 大勝軒
受賞歴
千葉ウォーカー、テレビ朝日、テレビ東京、朝日新聞
麺処 晴
東京都
ラーメン(醤油)
中華蕎麦 とみ田
つけ麺(魚介豚骨)、ラーメン(家系)、ラーメン(醤油)、つけ麺(醤油)、つけ麺(豚骨)、ラーメン(塩)
釧路ラーメン 河むら
北海道
支那そばや日歩未
静岡県
麺処 篠はら