175°DENO担担麺 担担麺(汁なし)

175°のメイン商品、人気ナンバーワンである担担麺(汁なし)。日本のラーメン技術を駆使し、濃厚なゴマの旨味と手作り辣油・自家製調味料で作り上げられた化学調味料不使用、北海道育ちの汁なし担担麺!

店主自らが四川省の山奥で直接買い付ける香辛料を使用した自家製のラー油の辛味、酸味、苦みなどが調和するよう調合している。カシューナッツの香ばしさに加え、自家製調味料で炒めた挽肉は噛むと旨味が口に広がる!もちもちした特注の平打ち麺にゴマダレとラー油が良く絡み、やみつきになる味わいだ。

価格 1,280
(税込1,382円)

宅麺スコア
4.231
ラーメンデータベース
77.432
あっさり
こってり
薄味
濃い味
細麺
太麺
この商品の特徴

「175°DENO担担麺」のこだわり

175°のメイン商品であり、人気ナンバーワンの担担麺(汁なし)

日本のラーメン技術を駆使し、濃厚なゴマの旨味と手作り辣油・自家製調味料で作り上げられた北海道育ちの汁なし担担麺。化学調味料は使用していない。辛いのが苦手な方でも美味しく最後までいただける唯一無二の担担麺。創業当時、この汁なし担担麺一本で勝負したという、店主のDENOミツヒロが作り上げた渾身の一杯をぜひ味わって欲しい。

こだわり抜いた『四川花椒(ホアジャオ) 』を使用!

店主自ら四川省成都市近郊の山奥まで行き、直接買い付けた花椒! 本場中国では高級漢方として使用されており、美容効果や消化器官の改善、精神安定やホルモンバランスを整えたり、血圧を下げるなど効果がある。 おいしくビリビリとシビれながらも効果が期待できる!

175がしびれを世界へ!

175°DENO担担麺(ひゃくななじゅうごどでのたんたんめん)は『担担麺をとことんこだわったらどのようなものが生まれるのか?それを食べてみたい。』と思い、店主のDENO(出野)が四川省成都をはじめ日本の有名店を食べ歩き、担担麺に通じる様々な業態の繁盛店で修行し渡り歩いた集大成。 DENOが生きてきた経験、出会った沢山の師匠、その経験からなる商品、サービス、デザイン、価格、企画、ブランドイメージが具現化され175°DENO担担麺が店舗として生まれた。

この商品を買った人はこんな商品も買っています

浜そば 浜そば(油そば)

カロリー控えめ!女性にもオススメの油そば

830

税込896円

ラーメンにっこう 鶏白湯塩ラーメン

鶏の旨みがあふれる、まったり系鶏白湯塩ラーメン

860

税込929円

中国菜老四川 飄香(ぴゃおしゃん) 正宗担担麺(成都タンタン麺)

人気の本格高級四川料理店が誇る看板メニュー

1,403

税込1,515円

自家製麺 ほうきぼし 汁なし担々麺

自家製極太麺がよく絡む、濃厚&マイルドな汁なし担々麺!

1,100

税込1,188円

山之手虎玄 担担麺

独自の理論で作り上げた完全オリジナルな担担麺!

1,100

税込1,188円

新旬屋 麺 新庄本店 極濃海老豚骨つけ蕎麦

海老と豚骨のドロ系つけ麺

1,180

税込1,274円

葫 らあめん塩

野菜のうまみたっぷり!濃厚ニンニク塩らあめん

1,130

税込1,220円

麺屋むじゃき 台湾まぜそば

ベースのタレに濃厚な鶏白湯魚介スープを合わせた台湾まぜそば

960

税込1,037円

麺屋音別邸 生姜鶏白湯

生姜がビシッと効いた濃厚鶏白湯

1,010

税込1,091円

京紫灯花繚乱 京山椒薫る濃厚担々麺

決め手は自家製の辣油。極上の担々麺!

930

税込1,004円

ラーメンの店どでん 油そば 特製ふりかけ付き

特製ダレと麺を十二分に楽しむ油そば

1,000

税込1,080円

175°DENO担担麺 担担麺(汁あり)

本格四川料理技術と日本のラーメン技術を融合させた、シビれるDENOオリジナル担担麺!!

1,280

税込1,382円

中国菜老四川 飄香(ぴゃおしゃん) 香飃牛肉麺

中国の定番麺料理「牛肉麺」が宅麺に登場!高級中華料理店が贈る贅沢な一杯!

2,037

税込2,200円

想吃担担面 濃厚汁有り担担麺

名古屋発!60年以上の歴史を紡ぐ担担麺の老舗が登場!

1,200

税込1,296円

麺や福はら 芳醇鶏そば(塩)

その香り、贅の極み。大阪が誇る極上の塩ラーメンが満を持して『宅麺.com』に登場。

1,200

税込1,296円

雲林坊 汁あり担担麺

この辛さ、痺れ、間違いない。高級中華「神田雲林」系列の本格派担担麺が登場。

1,100

税込1,188円

麺家 獅子丸 伊勢海老の味噌らぁめん(『究極のラーメン東海版』×『名古屋ラーメンまつり』コラボ商品)

和出汁に伊勢海老の香りと鶏白湯のコクが混じり合う一杯。イベント出店時の人気メニューがバージョンアップ!

1,100

税込1,188円

麺やすする シビカラ肉のせつけ麺

シビれと辛さの中に豚バラ肉の旨みが引き立つ、絶品つけ麺!

1,100

税込1,188円

175°DENO担担麺 黒ごま汁あり担担麺

濃厚な黒ごまの香りが口に広がる、まろやかで上品な担担麺

1,280

税込1,382円

大島 味噌らーめん

味噌ラーメンの王道純すみ系から、超話題店の登場!

1,320

税込1,426円

ラーメン家みつ葉 豚CHIKIしょうゆラーメン

奈良発!旨味が凝縮されたクリーミー&まろやかな味わい!

1,100

税込1,188円

麺処さとう 魚介豚骨つけ麺

豚骨と魚介ダシの旨味あふれるツケダレの濃厚つけ麺!

1,100

税込1,188円

ちばから 伝説のww担々麺

まさに伝説!!超行列店ちばからより、激レア担々麺降臨!

1,380

税込1,490円

葫 つけ麺しお

ニンニクの旨味をがっつり絡めて!濃厚ベジポタ塩つけめん

1,130

税込1,220円

店主・店舗

店舗情報

店舗名 175°DENO担担麺
住所 〒 060-0061
北海道 札幌市中央区南1条西6丁目20KYビル1F
電話番号 011-596-8175
営業時間

月-金:11:30~15:00,17:30~21:00
土,日,祝:11:30~16:00

定休日

なし

店主情報

175°DENO担担麺 店主 DENOミツヒロ

DENOミツヒロ

好きなラーメン屋

天神下大喜

受賞歴

食べログベストレストラン北海道2014
食べログ百名店ラーメンEAST2018
TRY新人賞汁なし部門2017-2018

商品内容

商品内容(入っているもの)

麺、タレ、具材(干しエビ、カシューナッツ、花椒)

内容量

総重量390g(麺140g)

原材料名

麺(小麦粉、食塩、卵/加工でん粉、酒精、増粘剤、かんすい)タレ(胡麻、醤油、豚肉、唐辛子、辣油、酢、鶏ガラ、昆布エキス、酵母エキス、香辛料、調味料(アミノ酸等)増粘剤、カラメル等)具材(干しエビ、カシューナッツ、花椒)
(一部に小麦・卵・大豆・カシューナッツ・さば・えびを含む)

栄養成分表示(100g当たり)

賞味期限

原材料表記枠内に記載(商品発送日より40日間)

保存方法

要冷凍 -15℃以下

使用上の注意

◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意下さい。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないで下さい。

宅麺レビュー

2021年05月31日

白胡麻と花椒の鮮やかな香り

タレは鶏をベースに白すり胡麻と醤油と辣油を合わせたオーソドックスなタイプ。まろやかですがピリッと辛く、胡麻のローストの香りが活きています。
炸醤はタレと一緒になっていますが、実店舗よりも量が少なめで、粒も細かく食感に乏しいものの、優しい旨味が詰まっています。
麺はさがみ屋製麺の平打ち中太麺で、もっちりとした食感が炸醤の旨味とマッチしています。
付属トッピングはカシューナッツと干し海老が一緒にパックされていますが、ナッツは軽くマリネされているようで、ややしっとりな食感。花椒は赤青ミックスでスッキリとした痺れと香りが楽しめます。
お取り寄せという事で全体的に無難にまとめられていますが、実店舗のような味のカスタマイズ性に乏しい分、辛さも痺れも中途半端で、若干没個性に感じてしまいました。麻辣味のトッピング量にはもう少し幅を持たせても良い気がします。

0

ちょこん ・20代/女性

2022年03月04日

マイルド

公式の通販を利用したことがあり、久しぶりに食べたくなったので宅麺でポチり。濃厚なゴマ香るタレとツルツル平打ち麺。辛さは非常にマイルドで、3歳児も美味しくいただけました。痺れはあとから別袋の荒削りのうまい花椒で足せますが、辛さは足せないので、公式でも販売されてるうまいラー油を買うか、最寄のラーメン屋さんで美味しい辣油を買うのがベストかなと思います。市販のプッシュタイプの辣油は香りもイマイチですからね〜
ごちそうさまでした!

0

RAMEN60 ・60代以上/男性

2021年09月11日

食べやすい担担麺

複雑な香辛料の味のタレにモチモチの平麺が絡んで辛みの中にも旨味が感じられます。カシューナッツも良いアクセント。オススメトッピングの温泉卵、水菜の代わりに白髪ねぎを加えて美味しくいただきました。残ったタレにご飯を入れても美味しいです。

0

全てのレビューを見る