ラーメンの店どでん 油そば 特製ふりかけ付き

特製ダレと麺を十二分に楽しむ油そば

味付き背脂とガツ盛ラーメンで、埼玉県屈指の人気を誇るお店「ラーメンの店どでん」。ワシワシとした食感を楽しめる、自家製平打ち極太麺に、豚の旨味溢れるタレが絶妙なバランス。胡麻・桜エビ・刻み海苔・揚げかすのふりかけ付き!

価格 1,000
(税込1,080円)

数量

宅麺スコア
4.556
食べログ
ラーメンデータベース
96.178
あっさり
こってり
薄味
濃い味
細麺
太麺

「ラーメンの店どでん」のこだわり

ガツ盛系激戦区埼玉の人気店!

埼玉県北浦和駅から約2.5Kmという郊外の立地にも関わらず、その味とボリュームで連日人気を博すお店「ラーメンの店どでん」。デフォルトのラーメンのみならず、つけ麺や油そば、汁なしといったメニューや、期間限定で提供される限定メニューも人気があり、多くのリピーターに愛されるお店となっている。通常の二郎インスパイア系店舗の麺量が250gから300g程度の中、「ラーメンの店どでん」では麺量350gと食べごたえ抜群!

極太平打ちウェーブの自家製麺

「ラーメンの店どでん」の麺は、二郎系ラーメンでは定番となる、小麦粉「オーション」を使用し作られる極太平打ちの自家製麺となっている。製麺後に”あえて”袋に入れて寝かせることで、独特のゴワゴワとした食感を出している。ウェーブがかかった極太平打ち麺は、特製ダレによく絡み、またのびにくく最後まで麺のおいしさを損なわずに堪能できるように仕上がっている。麺量も一般的なお店よりさらにボリュームのある350gと食べごたえも抜群!

特製ダレと味付きあぶらとふりかけ

醤油ダレに豚の旨味が加わった特製ダレに、特製醤油ダレで作られた付属の味付きあぶら、オーション粉で作られる極太自家製麺の三位一体となった旨味を堪能できる「油そば」。付属の胡麻・桜エビ・刻み海苔・揚げかす入りふりかけに、お好みでメンマやラー油、マヨネーズ等自分だけのカスタマイズ。その甘じょっぱい旨味をより堪能するために、お好みで溶き卵を用意し、その溶き卵にスープを絡めた麺をぐらせ「すき焼き」のように食べるのもおススメ!

店主・店舗

店舗情報

店舗名 ラーメンの店どでん
住所 〒 336-0911
埼玉県さいたま市緑区三室1207-4
電話番号
営業時間

【平日】
18:00〜24:00(L.O.)
【土・日・祝】
11:00〜14:00(L.O.)
18:00〜24:00(L.O.)

定休日

店主情報

中沢 和寛

好きなラーメン屋

受賞歴

商品内容

商品内容(入っているもの)

麺、タレ、具材(豚肉・味付き背脂、ふりかけ)

内容量

総重量560g(麺350g)

原材料名

麺(小麦粉、かん水) / タレ(醤油、味醂、豚背脂、調味料(アミノ酸等)、砂糖、魚粉(鯖を含む))具材(豚(豚肉、豚背脂)、ふりかけ(胡麻、桜エビ、刻み海苔、揚げカス(小麦粉含む)))(原材料の一部に小麦、大豆、豚肉、胡麻、海老、鯖を含む)

賞味期限

原材料表記枠内に記載(商品発送日より40日間)

保存方法

要冷凍 -15℃以下

使用上の注意

◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意下さい。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないで下さい。

宅麺レビュー

2021-03-21 JUVENTINO (40代/男性)

5.0点
桜海老のトッピングが良いアクセントに

追加トッピングはキャベツとモヤシ、九条ネギと生卵。後はニンニクとショウガで味変。麺は極太の平打ちで独特のうねりがあり、ワシっとムチっと食感も素晴らしく個人的にはとても好きなタイプ。麺量350gのボリュームもさすがで、シェアして食べても中々の量。具材の豚は2枚付属していて、厚みはあるがサイズはそれ程大きくない。肉々しい食感で噛み応えはあるが決して硬い印象はない。タレは二郎系のまぜそばとしては奇をてらった味ではなく、万人好みなもの。麺量が多く味も単調になりやすいので、トッピングを少しずつ加えると良いと思う。桜海老はとても風味が良く美味しいが、主張も強いので上手に使いたい。

2021-03-07 シマロ (30代/男性)

5.0点
大満足

味もボリュームも文句無し
このクオリティを家で食べられるとは…
リピートします

2021-02-12 まなとの夢 (40代/男性)

5.0点
ふりかけがいい感じ

おいしくいただきました。麺が少しちぢれた感じも好きでした。ふりかけがいい味を出していました。くどくなりすぎず最後までおいしくいただきました。

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