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kune ・50代/男性
2022年08月12日
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丁寧に旨味を抽出した鶏がらスープに濃厚なゴマの香りが引き立つ。北海道産小麦100%を使用した特注の中太麺は汁ともよく絡み、化学調味料を一切使用せず、エビは四川料理の技法を使って旨味を最大限に引き出し、花椒の香り、痺れと相まって最後まで飲み干せる一杯。一度食べたら必ずもう一度食べたくなる...中毒者続出の担担麺
価格
1,280
円
(税込1,382円)
自家製辣油の奥深い辛み、上質な四川花椒の香りと痺れ、継ぎ足し使用している秘伝のゴマだれ、自家製調味料で旨味を最大限に引き出す炒醤肉（ひき肉炒め）、更には、道内産鶏を使用し丁寧に抽出された鶏ガラスープがこれら全ての味わい、香りと相性抜群！是非とも一滴残さず飲んでいただきたい！！
店主自ら四川省成都市近郊の山奥まで行き、直接買い付けた花椒！ 本場中国では高級漢方として使用されており、美容効果や消化器官の改善、精神安定やホルモンバランスを整えたり、血圧を下げるなど効果がある。 おいしくビリビリとシビれながらも効果が期待できる！
175°DENO担担麺（ひゃくななじゅうごどでのたんたんめん）は『担担麺をとことんこだわったらどのようなものが生まれるのか？それを食べてみたい。』と思い、店主のDENO(出野)が四川省成都をはじめ日本の有名店を食べ歩き、担担麺に通じる様々な業態の繁盛店で修行し渡り歩いた集大成。 DENOが生きてきた経験、出会った沢山の師匠、その経験からなる商品、サービス、デザイン、価格、企画、ブランドイメージが具現化され175°DENO担担麺が店舗として生まれた。
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1,280 円
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1,100 円
税込1,188円
福岡は豚骨だけじゃない。ラーメンを愛するすべての人に捧ぐ天然素材の塩中華そば。
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奈良発！旨味が凝縮されたクリーミー＆まろやかな味わい！
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老舗おぐら屋から受け継いだ王道の正統派佐野らーめん
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|
|
| 店舗名 | 175°DENO担担麺 |
|---|---|
| 住所 |
〒
060-0061
北海道 札幌市中央区南１条西６丁目２０KYビル１F |
| 電話番号 | 011-596-8175 |
| 営業時間 | 月-金:11:30～15:00,17:30～21:00
|
| 定休日 | なし |
DENOミツヒロ
好きなラーメン屋
天神下大喜
受賞歴
食べログベストレストラン北海道2014
食べログ百名店ラーメンEAST2018
TRY新人賞汁なし部門2017-2018
麺、スープ、具材（干しエビ、カシューナッツ、花椒）
総重量500g(麺140g)
具入りスープ（胡麻、醤油、豚肉、唐辛子、辣油、酢、鶏ガラ、昆布エキス、酵母エキス、香辛料/調味料（アミノ酸等）増粘剤、カラメル等）麺（小麦粉、食塩、卵/加工でん粉、酒精、増粘剤、かんすい）具材（干しエビ、カシューナッツ、花椒）
（一部に小麦・卵・えび・大豆・豚肉・カシューナッツを含む）
熱量188kcal
タンパク質10.5g、炭水化物21.4g、脂質6.7g、食塩相当量1.5g
（サンプル品分析による測定値）
原材料表記枠内に記載（商品発送日より40日間）
要冷凍 -15℃以下
◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意ください。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないでください。
濃厚で旨味のあるスープ、辛さ、痺れも丁度よい。