ラーメン金子 ラーメン
気づけばまた食べたくなる。ラーメン金子らしさ全開の比類なき一杯。
真鯛やアサリの旨みに、醤油のキレ背脂のコクが加わった極上スープ。スープと全粒粉入りのワシワシ縮れ麺が絡み合い、味・ボリュームともに大満足必至!
価格
1,500
円
(税込1,620円)
- 宅麺スコア
- 計算中
- ラーメンデータベース
- 91.194
「ラーメン金子」のこだわり
スープを飲む手が止まらない、金子らしさ全開の極上スープ
真鯛やアサリ、節をふんだんに使用したスープは、澄んだ口当たりの中に奥行きがしっかりと感じられ、飲み進めるほどに旨味が広がっていく。そこに醤油のキレ背脂のコクと甘みが加わり、物足りなさを一切感じさせない仕上がりに。軽やかでありながらも満足感があり、最後の一口まで自然と飲み干したくなってしまうほど。また、必須トッピングのネギ、もやしはもちろんだが、味変のわさびも是非試してほしい。驚くほどの相性の良さで、一気に食べる手にブーストがかかる。
全粒粉入りのワシワシちぢれ中太麺
ツルツルとした麺肌のちぢれ麺は、スープをしっかり持ち上げすすった瞬間の満足感が抜群。また、全粒粉入りのため、噛むほどに小麦の旨みと香りを強くダイレクトに感じることができる。力強いコシと弾力のある食感も特徴的な主役級の存在感を放つ麺となっている。付属のチャーシューはしっとりと柔らかくもはや歯がいらないほどの仕上がり。肉のコクが広がり豚の旨味をしっかりと感じられる逸品となっている。
ラーメン大国山形で絶大な支持を誇る、行列必須・説明不要の人気店
山形ラーメン道GPでも優勝しているほどの超実力派ラーメン店であり、主に中華そばと二郎系ラーメンの2種類を提供。その間違いないラーメンの美味しさはもちろんだが、ラーメン金子ワールドで多くのファンを持ち、開店前から行列を作り出す。ラーメンの味、店内の雰囲気など、全てが唯一無二。より詳しく知りたい方は、YouTubeチャンネル『昭和ヌードルTVPR』要チェック!!
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店主・店舗
店舗情報
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| 店舗名 | ラーメン金子 |
|---|---|
| 住所 |
〒
990-2332
山形県山形市飯田5-5-36 |
| 電話番号 | |
| 営業時間 | 10:30〜麺切れまで |
| 定休日 | 日曜、祝日、不定休(X要確認) |
店主情報
金子 裕之
好きなラーメン屋
受賞歴
商品内容
- 商品内容(入っているもの)
麺、具入りスープ(チャーシュー、背脂)
- おすすめトッピング
-
☆もやし/☆ネギ/☆ニンニク/◯わさび
☆お店と同じ味を楽しむ具材 ◎お好み ◯味変
※商品内容に含まれませんので別途購入をオススメします - 内容量
680g(麺200g)
- 原材料名
麺(小麦粉(国内製造)、食塩/かんすい)、具入りスープ(真鯛、あさり、醤油、砂糖、みりん、料理酒、うるめ節、チャーシュー(豚肉、醤油、みりん、砂糖)、背脂、ラード/調味料(アミノ酸等))、(一部に小麦・大豆・豚肉を含む)
- 栄養成分表示(100g当たり)
熱量165kcal
タンパク質5.2g、脂質8.6g、炭水化物16.8g、食塩相当量2.49g
(サンプル品分析による測定値)- 賞味期限
原材料表記枠内に記載(商品発送日より40日間)
- 保存方法
要冷凍 -18℃以下
- 使用上の注意
※本品は「卵」を含む製品と同一製造施設で製造しています
◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意ください。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないでください。