豚骨味噌ラーメンじゃぐら高円寺「ファイヤージャグラ」すべてのレビュー

麺：6分　トッピング：もやし、ニラ、長ネギ、白髪ネギ
麺は中太ストレートで短め。歯切れよく美味しい。スープは想像より辛い！結構トッピング入れたつもりでしたが中々の辛さ。美味しかったけどちょっと旨味感が強かったのが残念。

辛すぎず気持ちのいい辛さでした！味噌感があまりなくなってしまったのが残念でした。ごちそうさまでした！

1口目、辛っ！
結構あと引く辛さになってます
あとは独特な香り･･･
花椒苦手なんですが花椒に似た鼻に抜ける香りがありました
スープ自体はとても美味しいですが辛いの苦手な方にはオススメしません！
普通の味噌でいいかなーって感じです
リピート率
★★☆☆☆

レビューを拝見した限りでは、それほど辛くないんだと勝手に思っていまして、軽い気持ちでスープを飲んでみたところ…　え！？あれ！？辛い！ってなりました笑
ありがちな辛さ表現としましては、蒙古タンメン中本の「味噌卵麺」か「五目蒙古」ぐらいのレベルに感じました。
スープは独特です。飲んだ後に鼻を抜ける薬膳ぽい香り。最後まで何だか分かりませんでしたがおいしかったです。

一言でいうとそんな感じ。解凍したスープの油をすくってモヤシミックスを強めに炒めるとちょうどいい感じに。

そこまでの辛さではなく、程よい感じです。

スパイスの香りが好みではなかった
好きな人は好きなのかな

麺の湯切りに失敗したのか、もやしの水分が多すぎたのかコクが今ひとつ足りない味に仕上がってしまいました。
見渡す限り野菜がスープ中のニラしか付属されておりません。
そのためか、もやしはMustアイテムとの記載があります。
おすすめトッピングのバターを入れるとGoodでした。
ネギもおすすめです。
ただ、この値段なら麺の量がもう少し欲しいですね。
麺は美味しいので、もっと食べたいと感じただけに残念です。
この商品はリピートしませんが、このお店の別の商品は食べて見ようと思います。

辛さ自体はコンビニにある激辛を謳っているラーメンと大差ないような感じでしたが、匂いがあまり良くありませんでした。
おそらく9種類使っているというスパイスの匂いだとは思うのですが、どうも、普段馴染みのあるような匂いではなく、苦手でした。

良い点をあげるならば、麺は長めにゆでるのですが、(9~10分)
それがツルモチ食感で良かったです。

あと寒い時期でもいい汗はかけるぐらいの辛さですね。