「ぽん」全ての宅麺レビュー

船越さんの実店舗は何度も通うほどのお気に入りで、今回の油そばも期待して購入しましたが、他の複数のお店の美味しい油そばとの違いがよく分からず、1,300円というプレミアム感を思うと、宅麺の他のお店の1,000円ほどの油そばや船越さんの桜上水のお店の近くにある油そば専門店さんの油そばを通販で購入した方がいいかもしれないと思ってしまいました。

同時発売のクラシック正油油そばは油そば王道の美味しさで、こちらの「海老の油そば エスニック塩」は、海老アブラ、塩タレ、スイートチリソースと、船越さんの真骨頂のオリジナリティを期待させましたが、全部混ざってしまうと「しょっぱさ」が前面に強く出てしまっていて、かと言って東南アジアのエスニックさも特に感じず、私には残念な一杯でした。（船越さんは違うと思いますが）ラーメン屋さんの中には、油そばをラーメンより下に見ている方々もいますが、油そばにはラーメンとは違った難しさがあることを感じました。