レビュー一覧

東京から地方に引っ越して家系にありつけなかったのですが、これはしっかりご飯にも合う家系で満足です
美味しい！

塩味が増え脂を増やし、１０８０円の頃の評価に対応したのかな？これなら「クタクタ野菜」を入れて「ワシワシ」食べられます。

強い甲殻類臭を想像していましたが上品に薫り、カニの風味と旨味が活きる優しい塩味です。パツっとした細麺との相性良好です。かにつみれはカニ感を増し、残ったスープに少な目のご飯を投入すると、カニ鍋の締めの雑炊みたいになります。厚目のチャーシュー２枚が肉肉しいタイプで、美味しいんですけどこの麺・スープに対して浮いた感じがしました。

麺の質と量、共に食べ応え充分でした。
そばつゆ、肉、ラー油の組み合わせは二郎のニンニク、アブラ、カラメ程の強烈な中毒性は感じないものの、トータルでは今後もリピートしたいと思える印象深さがあります。

スープ　生姜感のある濃すぎず油の強い醤油味
　　　　二郎と比べると若干薄味で生姜感が強かったが
　　　　油がしっかりとしていた。
　　　　にんにく必須です。
麺　　　平打縮れ麺とスープの相性はベストマッチだった！
　　　　280gは成人男性でも相当腹一杯になる！
　　　　物足りないと言わせないこのボリュームは大好き！
味付脂　とろとろで素晴らしい！
　　　　余ったらご飯の上にぶっかけて一味で食べるとうまかった
　　　　別でもう一袋つけてください！と言いたい。
豚　　　硬めで噛みちぎるといった感じで食べごたえがある
　　　　個人的には柔らかいのが好きなので少し合わなかった。
総評　　豚の硬さと生姜の強さが気になったがそれ以外は素晴らしい。
　　　　生姜が強いぶん差別化されていて個性の光るいっぱいだった。

関西風のインスパイアということなのでしょうか、インスパイアとしては食べやすく、美味しくいただきました。東日本味育ちの自分にとってはもう少し醤油を効かせた方が好みかなと思いました。

おいしくない

鶏と魚介・昆布の旨味が濃く、塩味も丁度良い美味しいスープです。茹で時間短めの推奨通りに仕上げた麺は、麦の風味とコシが楽しめました。見た目と麺がスープに馴染み食感が変化すると、確かに蕎麦っぽくなります。スープの油分も少ないので、あっさりとラーメンを食べたいときにおススメです。INスープのトッピングはチャーシューはまずまずでしたが、メンマは細すぎ。麺とスープに絡んでしまうのが個人的に残念。メンマ好きな自分は別々に食べ進めたい・・。

美味しい！　味は濃いめでしっかりした味なのにとても飲みやすいスープ。いつも残す派ですが飲み干すんじゃないかという勢いで飲んでました。
細麺は苦手だと思ってたのですが、この細麺は好きでした。スープとのマッチングが良かった。
特筆すべきはチャーシュー。ぶ厚めのチャーシューでしかも柔らかくおいしい。それが３枚も入ってるので大満足です。食べ終わった後の幸福感は美味しいだけでなくこういう所にあるのだろう。
またリピートしようと思うのは具材も大事だと感じます。

蕎麦を茹でるときに、おススメの時間ではなぜか茹でムラが...
ラー油はいきなり全部入れてしまって後悔しました。
こういう食べ物と割り切れば、試してみる価値はあると思いますが、個人的には、蕎麦は普通に食べたほうが美味しいなと。
あくまでも個人的な感想です。

甘味強めながら、味噌の旨味と生姜の辛味が余韻で残るスープ。卵縮れ麺は王道札幌麺、プリプリ感が良い。トッピングのメンマとバラ角煮は少な目、小さめ。モヤシトッピングでボリュームが丁度良くなります。総合として美味しいですが、いわゆる札幌味噌ラーメンの想像域は超えてきませんでした。

いやはや恐れ入りました。
ここまで美味しく家で二郎感を味わえるなんて
思ってもいなかった。

キャベツ、にんにく、もやしは別購入して
茹でないといけないのが面倒くさい笑
私はニンニも5個、ニンニククラッシャーでクラッシュして
投入しました。
豚はもっとレトルト感あるのかと思えば
意外と完成度が高かった。

唯一の難点は冷蔵送料が１食分かかる事。
なのでコスパ度外視した贅沢な１品ですね。
今回は２食購入でしたが、次回は４食分購入するつもり。

麺は自分好みではありませんでした。
スープは乳化しており美味いです！
豚は薄っぺらいのが二枚入っていました。味付けは美味しいですが、もっと厚く大きい豚が入っていると嬉しいな。
他の二郎インスパイアみたいに豚骨感が強烈でないので食べやすいと思います。

麺はきしめんみたいですが、意外にも合う麺でした
スープは豚骨より醤油のほうが強めの微乳化のスープ。野菜を沢山増した時のためのカラメ用に、カエシのみの別袋が用意されていましたが、必要ないくらいの味の濃さです。
豚はスープの中に入っているのではなく、別の袋に入っているため、スープの味が染みすぎず程よい味付けでした！ただ、少しだけ薄くて小さいかな～。もう少し、厚くて食べ応えがあるものだと嬉しい。

個人的に、他の豚骨が前面に出ている二郎インスパイアより二郎っぽく感じて美味しかった！

薄すぎず、濃すぎもせず、ちょうど良い煮干しスープでした。
子供にとっては初めての煮干しスープでしたが、好評でした。

味が濃く、好き嫌いが分かれると思います。白湯味噌が合わなかったのか子供の評価も高くないです。

それなりに美味しく、味は濃かったですが、子供が喜んでたべてました。ただ、個人的には他の二郎系の方が好みでした。

スープを解凍するために温め鍋から取り出す際に、スープの口が二つ折りされていただけで密閉されてなかったらしく、鍋の湯に半分位こぼれてしまいました。こぼれた部分が殆ど背油だったらしく、残りのスープがかなりしょっぱくなってしまい食べられたものではないです。出荷する前に商品がしっかり封されているか確認してから出荷して欲しいものです。

スープ、麺とも標準的な醤油らーめん。しなそばを求めている人は良いと思います。

お店で食べたことがあり、アラだしスープが美味しかったのを覚えています。ただ宅麺さんでは、もともと具材が少なく味が薄いこともあり、私の作り方が下手なのか、なんかちょっと物足りなさを感じました。

題名どおりでした。トマトラーメンが食べたかったので、画像を見て買ってしまいましたが、淡紅のトマですね。トマトはあまり感じませんでした。

２回目。ブタが前回より薄目でちょっと残念。また、肉カスも入った大変美味しいアブラですが、量が多いので調整をおススメします。今回はちょっとお腹に来ました(笑)。醤油感強め、やや甘目で酸味もあるスープ、ピロピロ食感で麦の風味のよいうどんは変わらず美味しかったです。付属のカラメダレはおススメの欄を参照して別の料理に使用することにします。

スープは「麺屋　づかちゃん」に似ており、二郎インスパイア感が凄いです。スープに二郎は感じられませんが美味しいです！
麺は平打ち極太麺で美味しいです。
豚は小さい塊が入っていましたが、ちょっとしょっぱすぎかな。。。

サラサラした白濁スープ。一口目で「美味い」と言ってしまいました(笑)。良い意味での鶏臭さ、旨味十分なスープで、昔好きだったお店の味を彷彿とさせました。細麺も濃厚なスープを非常にあっさりと頂け、軟目になるのも個人的に好きなタイプ。チャーシューも別梱で柔らかく風味豊か、アオサも磯の香りと独特の食感が良い。ご飯を投入しておじやも合いそうです。麺量がもう20g位多かったら嬉しい限りです。

自分はちばからさんのらーめんが大好きなので
宅麺さんで注文するときもどうしてもちばからさんのらーめんにできるだけ似たらーめんを
注文してしまいます。そんな人間の評価です

宅麺さんのらーめん〔二郎インスパ系〕の中では群を抜いてこのらーめんのスープが一番ちばからさんぽい！と
思いました。ド乳化のトロトロスープがたまりません。
ただ、チャーシューは薄いバラ肉が二枚なので
チャーシューだけでいうなら
『づかちゃん』さんのフワトロチャーシューのが好みですし、ちばからさんのチャーシューに近いです。

麺は低加水率のゴワっていうよりワシワシ麺なので
少し長めに茹でてデロ感を出したほうが食べやすいかも
しれません。

総合評価としましては少し麺とチャーシューに不満は
あるものの、ド乳化スープが満点に近いほど美味しいので4点とします。