レビュー一覧

この系統のつけ麺、最初に食べたときは衝撃的でした。今でこそ塩・醤油派ですが、以前はつけ麺もインスパイアもとにかく食べまくりました。宅麺さん取り扱いのものも相当部分いただいたと思います。そしてこの系統は食べまくると少し飽きが来るみたいです。つけ麺の更なる展開に期待したいです。

侘助さんのラーメン、名前の通りなのかしみじみと染み入る味わいですね。良くも悪くも無化調なので、この辺は好みのわかれるところかなと思います。

琴平荘さんらしく尖ったところのない味噌ラーメンでした。自分は刺激的な部分も欲しいところなので３点としました。

お店の所在地は富山とのことですが、いただいてみると札幌系、塩の完成度も素晴らしいです。この系統は塩分強めなところが好みがわかれると思いますが･･･塩分控えめの塩ラーメンって自分的には存在意義を疑います（笑）。私にはこのしょっぱさがたまりません。火入れラードの香ばしさにしっかり化調、ジャンクといえばジャンクですがこれより旨いラーメンはそうは無い気がします。

つけ麺は食べ慣れないのですが、このジャンルの元祖だけに是非食してみたいと思い購入。麺はツルツルの太麺。早めに上げた為、コシを堪能できました。スープは直接飲むと濃い、しかし塩味が濃いわけではなく、麺と合わせる旨味を堪能でき、考えられたバランス感。トッピングのメンマとチャーシューは是非無く、しかし全体を邪魔しない。お勧めのおじやも美味かった。毎日食べても飽きない味だと思います。

時屋さんならまずこれです。
他と違いこれはハズレ無し。
手間と具が頼りないのは難点ですが、そこは自分で追加しましょう。
ただ、甘いつけ汁なので苦手な方はご注意を。

見た目で判断すべきではなく、辛さはないです。激辛好きな方は回避が得策。後、相変わらずの「脂」のくどさ。つけ汁の旨味をこの脂がおおうので、口の中が脂まみれで旨味がイマイチ感じられない、しかも辛味まで感じないという悪循環（何の為の辛いつけ麺？）。こってりという意味ではなく、脂ギトギトです。
しかも悲しい事に麺が出汁にしっかり絡むように作られているので、否応なしに脂が口に・・・。個人的にはナシです。

鶏の旨味をしっかり前面に出した醤油ラーメン。あっさりなので食べやすく、お子さんでも問題ないでしょう。
試す価値はありかと。決してハズレではないので。ただ大当たりでもないんだよなあ（食べてもらうと意味がわかるかと）
ただ、コスパを考えると決してお買い得とは言えず、他に興味がある商品があるなら、無理に選ぶほどでもない。
（800円ぐらいなら「まとめ買い」してるかもしれないけど）

・麺
　太くてゴワゴワでたっぷりです。二郎を感じられます。
・スープ
　脂たっぷりで塩辛さは低め。麺と合わせるともう少し塩気がほしいと感じるかもしれません。
・トッピング
　スープの袋の中にはチャーシューが1枚。味がよくしみていて歯ごたえもあります。サイズ自体はあまり大きくないので、おまけ程度です。別袋で味のついた背脂っぽいのがあります。全部かけるとなかなかパンチが出ます。自前でもやしとキャベツを軽く茹でてのせましたが、背脂とからめて食べるとおいしかったです。

普段は専らラーメン派なのですが、このつけ麺は美味しく頂けました。
ラーメン派の人もとりあえず食べてみるべき定番の一杯という感じ。
但し雑炊はNG。

トロトロのスープを一口啜ると鶏の旨味がジワー。でも鶏臭すぎず、旨味だけが口内にふくよかに広がるのは、貝出汁の相乗効果？なのだろうか。細ストレートで胚芽の粒粒が見える麺への絡みも良く、啜り心地、風味とも良好。伸びにくくコシが最後まで楽しめる。鶏チャーシューは噛みしめると旨味が、豚チャーシューはスモーク風味があるタイプ。メンマは噛み心地良く味もしっかり残っており、トッピングたちが全体の盛り上がりに一役買っている。今回は合わせなかったが、ご飯との相性も良さそう。値段は高めだが、食べて納得の味でした。

臭いけど美味しいんです。
こってりなんですけど、脂だけでのとろみじゃなくてゼラチン質が溶け込んだトロトロスープなので下品じゃない。
定期的にたべたくなる一杯です。
是非試して欲しい九州代表ラーメンですね。

お勧めの食べ方に刻みネギ少々麺をしっかり混ぜて食すと、まあ美味しいこと！少しずつ付属のラー油・味変辛味を加えると、辛味とニンニクの風味で更に食欲推進！チャーシューに少々クセを感じるが、それがアクセントになる。食後、満足で自然と笑みがこぼれました。リピートします。

普通に美味しかったですが、具材が少なめで特に特徴はないかな。

鰹出汁が効いてますが、強めなので鰹出汁が好きな人は良いと思います。

今回で2回目の購入。前回購入の際にスープは美味しいのに麺が短く破砕されていて、麺が最後の残りを買ってしまったんだな〜と思い、今回は纏めて購入。　しかしながら、やはり全ての面が短く破砕しており、ラーメン本来の美味しさを味わえませんでした。　折角スープは他店より数段美味いのに、この麺は残念だな〜〜
今度は麺が評価されるようになったら再購入します

魚介・動物・野菜・醤油全てを感じながらどちらにも偏らず、全ての要素が相まったスープは麺を食す前に何度も飲んでしまう。麺は角中太ストレートでツルシコの触感。堅めに茹でたが馴染みが良いせいか早めに伸び始めた。それはそれで食感の変化があり、美味しいと感じた。トッピングは昔ながらの三種。メンマ・チャーシューの出来も良い。総合的なバランスは非常に良く、近所に店があったら通いそう。ただ、今求めていた味では無かった為、3点とした。

鶏の旨味がぶわっと広がる白湯スープに、やや太めの麺がスープによく絡んで、こってりなのに重たくなく、とっても美味しい。
厚めのチャーシューも角煮のような味で最高でした。夜食に最適！

おいしかったです。チャーシューやメンマも写真のイメージ通り。
材料の都合上仕方のないことなのでしょうが、価格は高めなので☆4です。

初めての宅麺で食べたラーメンがこれでよかったと思えるぐらいおいしかった。
また、チャーシューもおいしかった。

油にしっかりと味がついていて油サラダがっしかりできた。
また、スープも味が醤油の味が強く飽きずに食べれた。

麺の量、牛のチャーシュー、メンマなど基本的な部分は満足ですが、スープから薫る牛臭さが気になりました。
銀座にある某牛骨ラーメンではそんなことがなかったので、
そこが残念。
ただ妻は「ご飯を入れたら美味しいかも」と言いながら食べていました。

麺の茹で時間指定は10～14分でしたが、完全解凍後20分、うどんのように茹でたが自分好みには至らず。歯応えのある麺に合わせてか、スープは豚の旨味十分ながらあっさり目。塩分は高めでヤサイと絡むと絶妙の濃さになります。全体の相性を考えてのことか、豚角煮っぽいチャーシューは小さめ。好きになったらハマりそうな一品です。

茹で具合を見ながら仕上げた麺は、プリプリと食感良く麦の味を感じ、美味しい。スープは豚骨魚介ベースですが、各種野菜の食感と甘味で絶妙の濃さでした。柚子が薬味としていい効果。具も全体バランスを崩さず良好。最後に小ご飯を投入してリゾットに。満足しました。宅麺さん商品全般に言えますが、茹で時間が長め指定の商品は、解凍前後どちらか判りやすい表記だとさらに良いと思います。

家系ラーメンに求めている味！食べ応えのある太麺に、スープがしっかりと絡み、とろけるチャーシューが贅沢にも2枚入っていました。
本当に美味しくて、また食べたいと思いました。