本家　第一旭　新宿店 ラーメン

脂の旨味と、醤油の美味しさが香り立つ美味しいスープでした。
麺も香りと味、食感も素晴らしく　それぞれ役者が揃った感じのラーメンでした。
個人的でわがままなお話しになりますが、
パンチでは無いしょっぱさと、
麺の太さ（ちょっと太すぎ）のバランスが悪く、
口から鼻に抜ける香りの良さが　最後まで続きませんでした。
＋酸味？　または　やや細麺？　きっと美味しいと思います。
とてももったいないなぁ～　と感じました。

こちらもテレビで見て、ずっと待って、やっと手に入れられました。
連休初日に洗濯をしながら作ったので、タイミングが悪くなってしまいましたが、やや茹で過ぎた麺でも美味しかったです。スープの脂がたくさん付くためのようなザ・醤油ラーメンの中では少し太めの麺に感じました。
スープが、本当にザ・醤油ラーメンで、海苔しか用意しなかったですが、合いました～。
新宿店でいつかお取り寄せとの違いを味わってみたいです。

スープが香ばしく、味も濃いめとなっているので、もやしとねぎたっぷりで食べると良いですね。
薄いチャーシューも食べやすく、たくさん入っているので、豪華に飾ることができます。
美味しい！