からみそラーメンふくろう本店 からみそラーメン

「からみそラーメンふくろう本店」のこだわり

伝統を継承しつつ、「ふくろうらしさ」を加えたハイレベルな味噌ラーメン

一口飲んでみると、口当たりがよく優しい味わいになっている。魚介の出汁がしっかりと効いていて、その後にマイルドな味噌の味わいがやってくる。ラーメンの頂点に堂々とそびえ立つ辛味噌を、徐々にスープに溶かしていくと味が変化し、自分好みの一杯になる。辛味噌はスープに溶かしていくのもいいが、麺に直接絡ませて食べるのもまたオススメだ。体全体を芯から温めてくれる一杯は、日本中の人々を笑顔にさせる。今回は具材もたっぷりと用意されている。口の中で溶けたかのような錯覚を覚えるチャーシュー、食感がたまらなくクセになる細切りのメンマ、ラーメンの定番なると、からみそラーメンの特徴の一つである青のり。これらの具材一つ一つのバランスは細かく計算されていて絶妙なハーモニーを生み出す！

すするごとに表情を変えるツルツルもちもち麺！

麺は、加水率高め、のどごしツルツル、食感もちもちで、スープと相性も抜群だ。まずは、麺単体で１すすり、次にスープに辛味噌を溶かして2すすり、さらに麺に直接辛味噌を絡ませて３すすり！このように、すするごとに表情を変えるこの「からみそラーメン」は飽きることなく最後の一滴まで簡単に完食、完飲できてしまう。スープに負けじと、輝く黄金色の麺は愛知の人々を虜にしている要因であり、麺そのものの味わいだけではなく、スープとの絡み、辛味噌との相性も確かめながらお楽しみいただきたい。

山形伝統の味は「からみそラーメン ふくろう」を通じて愛知伝統の味へ。

「からみそラーメン ふくろう」の代表佐藤氏は山形で生まれた「からみそラーメン」に惚れ込み、本場の地で修行。その後、名古屋に山形伝統の味を持ち帰り開業。現在は、多くのラーメンファンから愛され多店舗展開をしている。そんな、「からみそラーメン ふくろう」の一杯は、名古屋の地に合わせ山形伝統の味を受け継ぎながら独自の味わいで人気を画一している。コクのある味噌スープは、体の内側から我々を元気にしてくれ、山形伝統の味わいは「からみそラーメン ふくろう」を通じて愛知伝統の味になり、宅麺を通じて日本を代表する味へとなっていく。

入荷があったら通知を受ける（497人）

お気に入りに登録する（1,170人）

商品内容

商品内容（入っているもの）

麺、スープ、具材（チャーシュー、メンマ、なると、辛味噌、あおさ粉、すりごま）

おすすめトッピング

☆もやし（茹で）/☆ねぎ（刻み）/☆にんにく（刻み）/◎にら（刻み）

☆お店と同じ味を楽しむ具材 ◎お好み ◯味変
※商品内容に含まれませんので別途購入をオススメします

内容量

585g（麺180g）

原材料名

麺（小麦粉（国内製造）、食塩/酒精、かんすい、プロピレングリコール）、スープ（（ガラスープ（豚、鶏、その他）、みりん/カラメル色素、調味料（アミノ酸等））、味噌、動物性油脂、チキンオイル、削り節、食用植物油、魚介エキス/還元水あめ、カラメル色素、調味料（アミノ酸等）） 、具材（チャーシュー（豚肉、醤油、砂糖、植物性たんぱく加水分解物、食塩、チャーシュー風味調味料、昆布エキス、カツオエキス調味料／アルコール、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、増粘剤（キサンタン））、メンマ醤油漬、なると、辛味噌、あおさ粉、すりごま）、（一部に小麦・豚肉・鶏肉・ごま・さば・大豆を含む）

栄養成分表示（100g当たり）

熱量178kcal
タンパク質6.6g、炭水化物20.1g、脂質7.9g、食塩相当量1.93g
（サンプル品分析による測定値）

賞味期限

原材料表記枠内に記載（商品発送日より40日間）

保存方法

要冷凍 -18℃以下

使用上の注意

◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意ください。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないでください。

宅麺レビュー