どろそば屋ひろし 豚つけそば

「どろそば屋ひろし」のこだわり

煮干しの旨味、豚骨のコクが合わさった極旨スープ！

スープを口に入れると広がる程よい煮干し感、えぐみは全くなく、煮干しの旨味だけがスープにつまっている。そこに豚骨や鶏のコクが加わり最強濃厚スープが完成する。ほのかな酸味があり、濃厚なのに後味はスッキリ！お好みでゆずを加えれば、それがアクセントとなり、さらに美味しい！

小麦の全てを堪能できるツルツル極太麺

石臼で引いた全粒粉から生み出されるつけ麺専用のストレート極太麺は麺肌が美しく、のど越しがすばらしい。 やや小麦色に染まった麺は小麦の風味が強く、小麦の全てを堪能できる。 添加物を極力使わないこだわりから通常の麺よりも、かん水の量を少なくしており体にもやさしい。

添加物を極力使いたくない、だから全て自家製。

元々サラリーマンをしていた店主はラーメンを食べ歩くうちに、ラーメン店の出店を思い立ち、 千葉県の有名店で修行後、独立し“どろそば屋ひろし”を出店する。 体に悪いイメージのある添加物を極力使わないために麺、スープ、具材まで全て自家製にこだわった。 目標は飽きられない味。濃厚だが優しい味わいのスープは無化調ならでは。 こだわりが詰まったラーメンは見事に飽きが来ない味に仕上がっている。

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商品内容

商品内容（入っているもの）

麺、具入りスープ（チャーシュー、メンマ）

おすすめトッピング

タマネギ、ゆず

☆お店と同じ味を楽しむ具材 ◎お好み ◯味変
※商品内容に含まれませんので別途購入をオススメします

内容量

総重量470g（麺200g）

原材料名

麺（小麦粉、食塩、かん水、澱粉） / 具入りスープ（チャーシュー、メンマ、げんこつ、とりがら、もみじ、豚頭、背脂、にぼし、豚足、醤油、みりん、ナンプラー、カツオ、サバ、コンブ、スルメ、シイタケ、ニンニク、ショウガ、砂糖、お酢、一味）（原材料の一部に小麦、 大豆、豚肉、鶏肉、サバを含む）

栄養成分表示（100g当たり）

賞味期限

原材料表記枠内に記載（商品発送日より40日間）

保存方法

要冷凍 -15℃以下

使用上の注意

◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意下さい。 ◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないで下さい。

宅麺レビュー