手打ち焔 焔ブラック

動物系に魚介、煮干しを加えたスープは、一口啜るとガツンとパンチの効いた醤油に思わずしょっぱーと叫びそうになりますが、甘味と旨味も感じられ、しょっぱいと思いながらもスープを飲んでしまいます。　
太平打麺は5分MAXで茹でてもコシは残しつつ喉越し抜群です。
2枚の薄切りバラチャーシューは柔らかく、穂先メンマは適度な歯応えです。ただスープに同封されているため味が染み込み、スープの味になっているので別封して戴けると有り難いです。
おすすめトッピングの輪切りねぎと粗挽きブラックペッパーは必須です。店主のワンポイントアドバイス通り白飯を片手に最後まで堪能しました。

数ある宅麺の中で何度もリピートしてる商品がいくつかあります
その中でも最強クラスにリピってるのがこれ、手打焔 焔ブラック

もうブラック系の最強だと思う

兎にも角にも麺が旨い
流石手打系の最高峰と言われる焔

最近、豚骨！とか油！とかそういう感じじゃなくて、醤油！！！という感じが1番身体に合ってきている
しかしパンチは欲しい、満足感も欲しい
そんな欲求を全て満たしてくれたのはまさに焔ブラック

スープの香り、パンチ、醤油感、ゴワゴワ手打麺の旨さ、全てが完璧なまでに融合したラーメンです

欲を言えばチャーシューを別梱包していただけると嬉しいかなーなんて

『煮干しと、お醤油の　絶妙過ぎる香り！』　スゴかったです。
スープの　あまりの香りの良さに　クラっとしました・・・
本当に　どうしようもなく　真っ先にスープを啜ってしまいました。
あああぁ・・・　クっ、おいしいぃぃ・・・　旨味も最高！
子供の頃から、煮干しとお醤油（お味噌も）で育って来た方なら　わかって頂けるかと。
焔の麺が大好きな私　が、その美味しさ（太さと風味とコシ）このスープの邪魔をしてました。
麺の太さが　半分ほど　であれば　『ブラック』なカテゴリーではなく、
『醤油ラーメン』として　ランキング上位となることでしょう。
未体験の方（可能なら中太麺を準備して）　この感動を味わってみて下さい。^^v