八雲「特製ワンタン麺(白)」すべてのレビュー

全93件のレビュー中 26-50件目


2017-08-05 黒幕 (30代・男性)

5.0点
感動のワンタンメン

スープの味、ワンタンのプリプリ感がきちんと再現されていてクオリティが高いです。

2017-07-13 ざつおん (未回答・未回答)

5.0点
そのままでも

宅麺を利用して最初に食べました。
スープを湯煎して麺を茹でただけとは思えないクオリティでした。
説明通りに作れば、10分ほどで出来上がり。
私は前もって材料を用意せず、セットでついてきたチャーシューとワンタンのみで食べましたが、それでも大満足の一品でした。

2017-03-04 志布志ラーメン倶楽部 (50代・男性)

5.0点
さすが八雲

東京から九州に転勤、とんこつは充実しているもののそれ以外のラーメンを食べる機会がなくなり残念に思っていたところ、後輩に宅麺.comさんに八雲のラーメンがあると聞き、迷わず即注文。うまいっ! そしてまったく胃にもたれないのもお店そのまま。全てそのままのセットに恐れ入いました。また注文します。

2016-05-08 ぬドリアン (50代・男性)

5.0点
いやぁ、うまいですねぇ。

麺もスープも量が多く、普通の円錐形のどんぶりではスープが入りきれませんでした。味の方は

いやぁ、うまいですねぇ。

麺もうまいしスープもうまい。スープの塩分がちょうど良い。
あっさりの中にもコクがあり、ばっちりボク好みで大変満足した。

しかし、海老ワンタンは、何故か塩からい。なので☆4つです。

今回が初宅麺です。指定通りに作りましたが、お湯の使用量が半端じゃない!これだけの量の水を湧かすのに、きっとガスも大量に消費しているはず。
次回からは、スープは自然解凍し、別鍋にて加温しようと思います。量も事前に分かるし。

2015-08-25 めんむすび (未回答・未回答)

5.0点
あっさりだけど奥深い極上スープ!プリップリのワンタンもタップ

記念すべき、宅麺1杯目はこちらの「八雲@東京都目黒区」からスタート!

塩ラーメンの名店として、全国にその名を轟かす、紛れも無い名店です。

僕の大好きな「かね庵/らーめん泰玄@小倉北区」と同じく、たんたん亭 本店@東京都杉並区の流れを汲むお店で、伝え聞いた話によると八雲の店主さんは兄弟子にあたるらしいです^^

ともあれ、あの”八雲”が博多に居ながら味わえるとは♪
ウッキウキで頂きます (^^ゞ

今回のメニューは、八雲 特製ワンタン麺(白)です。

商品構成

商品の構成は「説明書」「スープ」「麺」「具材2つ」の5点。

具材はワンタン、チャーシューがそれぞれ別々にパックされています。

作り方説明書

まずはスープを大なべで10分湯煎しつつ、ワンタン→チャーシューと準備投入。

麺は、2分30秒で茹でました。

温めた丼にスープを注ぎ、麺を合わせ具材を盛込みます。

トッピングには、板海苔・煮玉子・刻んだ白ネギ&青ネギを用意。

盛り付け例にある、メンマも用意すれば良かったかな~ ^^;

薫り&味わい共に極上!ふくよかで奥深い白醤油仕立てのスープ

お~っ、何とも華やかなビジュアル♪
既に薫りでメロメロになりそうです。

まずはスープから・・・美味いっ!
これは、メチャメチャ美味いです \(^o^)/

肉系(豚骨・鶏ガラなど)と、魚介(煮干・鯖節など)から取ったスープは、あっさりという表現では全く伝えきれない、何ともふくよかで奥深い味わい!

羅臼昆布やスルメイカなども使っているようです。

味の決め手は白醤油!
優しいなかにも、キュッと輪郭を引き締めるチューニングが見事です。

舌触り、コシ、歯切れ全てがハイレベル。ビジュアルも美しい細ストレート麺

麺は細めのストレート。
スルスルと滑らかな舌触り、しなやかなコシと心地良い歯切れが素晴らしいです^^

味も然ることながら、ビジュアルもまた美しいですね~
※この写真では伝わり辛いですが ^^;

麺の量もタップリ。
ワンタンのボリュームもあって、お腹いっぱいになれます♪

肉&海老♪タップリ具材をジュワ~っと楽しめる豪華なワンタン

お待ちかねの具材。
肉ワンタンが3つ+海老ワンタンが3つ=6つも入った豪華な一杯です♪

舌触りメインのライトなタイプではなく、ギュッと詰まったタップリ具材を楽しめる充実度の高いワンタンです。

ツルリとした皮の食感、そしてジュワ~っと具材の旨味が溢れてきます (^^ゞ

紅い縁取りが印象的なチャーシューは、赤身中心のアッサリテイスト。

さりとて硬さは感じさせず、適度な肉感がステキです。

あまりの美味さに、スープを残らず飲み干してしまいました (^^ゞ

これはスゴイ一杯です!
ジャンルで言えばあっさり系なのに、1ミリたりとも物足りなさは無し。

噂に違わぬ八雲の美味さを堪能すると共に、宅麺のクオリティを理解するに充分な一杯でした。

素晴らしいっ\(^o^)/

是非ともリピートしたいです♪

願わくば”黒”も食べてみたいな~

2015-08-24 karin (未回答・女性)

5.0点
人気店

人気店のメニューが、手軽に味わえるの嬉しいです
安定感のある美味しさで、老若男女喜ばれます
何度もリピートしています

2015-04-20 naoちゃん (40代・男性)

5.0点
具だくさん、味も◎

とにかく具だくさんで大満足です。ワンタンも海老と肉の2種類、チャーシューも美味しかったです。
スープはすっきりしたのど越しで、最後まで飲み干してしまいました!!

2015-04-08 オアシス (50代・男性)

5.0点
宅麺の淡麗系では総合的にこれが一番好み

淡麗系が好きなので何度もリピしているらーめん。
相対的に具が寂しい宅麺において、この商品は具もたっぷりで満足度髙し。食べ終わったあとは残りのスープを鍋に移してご飯を投入し雑炊にして〆ます。
あえて言えば値段が高いかな。らーめんが1000円オーバーはちょっと考えますね。

2014-07-27 こじろう (40代・女性)

5.0点
あっさりなのにがっちり

子供が気に入っていてリピートしました。
エビのワンタンとチャーシューがしっかりおいしい。
ちょっと高いけど購入する価値ありでした。

2014-06-28 グルメ王 (30代・男性)

5.0点
醤油ラーメンの完成形

魚介のダシの香りが最高に食欲をそそります。
スープの透明度も高く、「薄い」のではなく深みを残したまま「あっさり」した醤油味です。どこででも食べられそうだけど、バランスあ段違い。さすが超有名店ですね。
ワンタンも、海老ワンタンと肉ワンタンが入っているのですが、海老ワンタンのプリプリ具合が本当に素晴らしいです。それだけでも食べる価値あります。少し高いですが、全然あり。お店行っても並んでますしね、必ず。マイベスト宅麺です。

2014-05-17 ぐずら (60代以上・未回答)

5.0点
具沢山で美味しいです

具はチャシュー2種、2枚、ワンタン2種、6個とたいへん多かったです。
スープは、魚介系で煮干しの香りがして美味しかったです。さっぱり系で、年配者にはむいています。麺も美味しく、コストパフォーマンスを考えたら、得した気分になりました。

家庭では、卵より支那竹と野菜を加えた方が良いと思います。

店主の方には、ワンタンを2個くらい減らして、支那竹を加えた方が良いような気がしますが、、、。

2014-03-03 さくら (20代・男性)

5.0点
プリプリ

ワンタン入りラーメン 何年も食べていなかったなー
型くずれもなく。プリプリ海老食べ応え有り 塩味と思いきや、白醤油でした。あっさりだけど、うまいスープでした。家族に半分食べられてしまいました。美味しかったです。

2014-01-09 つかもんた (20代・男性)

5.0点
最強

はまりにはまりました。

これはウマい!

2013-12-26 トモ (30代・男性)

5.0点
ワンタン最強!

スープや麺の旨さもさることながら特筆すべきはやはりワンタン。これを食べるだけでも必食の価値あり。うまみ満点の肉ワンタンとぷりぷり触感の海老ワンタン。食べごたえもありまさに大満足。

2013-11-25 ナキ (30代・女性)

5.0点
初白醤油ラーメン

私とんでもない勘違いをしていました。見た目から入って今の今までこのラーメンは塩ラーメンかと思っていたんです。透明なのに随分しっかりしたコクのあるスープだとは思っていましたが、まさかの白醤油!!お蔭で私の中でのナンバー1塩ラーメンが、ナンバー1醤油ラーメンに変わってしまいましたぁ(笑)かといって、てきとーに味見してたわけではないんです。未知の素材で馴染みがなかっただけなんです。でもこれをきっかけに、私は通常の醤油ラーメンより白醤油ラーメン派だということが分かりました。上品さがより際立ちますね

2021-04-25 tea (30代・男性)

4.0点
味は間違いない

味は間違いないですが、
配達の際や保存の際にワンマンの皮が粉々になり、それを茹でてドッキングするとスープが薄くなってしまいます。
ゆとりのある冷凍室、ちゃんとした調理環境を推奨します。

家庭調理用に若干スープを濃いめに作って頂けると嬉しいです。

2021-04-20 ターシバ (30代・男性)

4.0点
上手い!

あっさりしてて食べやすい、ワンタンが中々食べごたえがあるがワンタンの滑らかさはない

2021-03-04 s n (20代・男性)

4.0点
ワンタンが美味

すっきりとした醤油ベースにツルツルの麺と海老ワンタンがさっぱりまとまっていました。

2020-12-24 EBI (30代・未回答)

4.0点
ワンタン美味、超あっさりスープ

ワンタンが本当に美味しい。ワンタンの皮もツルツルで、エビ3個、肉3個が入っており、量的にも満足できる。一方、ワンタンの具の味がしっかりと付いているため、スープとの相性を考えると、少しズレを感じる。スープはあっさりとしながらも旨味も感じる。しかし、ワンタンの味に負ける濃さであるため、麺と一緒に食べても、スープの感じが薄れ、ワンタン味になってしまう。でも、こういうのがワンタン麺なのかもしれない。

2020-12-20 まさ (30代・男性)

4.0点
ワンタン美味

とにかくワンタンが美味しかった。海老も肉も両方で、ワンタン目当てでまた頼んでも良いかなぁと思う。

2020-12-09 たけけ (50代・男性)

4.0点
満足!

すごいボリュームだが、優しい味付けのせいか、するする入ってしまう!
あっさりなのだが、とてもいい味のスープ、最後まで美味かった。
海老と肉のワンタンも冷凍なのに美味い!
チャーシューはタンパクだが、スープと麺によく合って好感度高かった!

2020-07-09 momo (未回答・未回答)

4.0点
たっぷりのワンタンが美味しい

ゴロゴロ入った2種類のワンタンが本当に美味しい。
スープ・麺も○。

2020-05-09 赤い彗星 (40代・男性)

4.0点
賛否両論

ワンタンは2種類とも下味含め満点。ただ、スープは今時の味が濃いラーメンが好きな人には物足りない。
全体的な完成度は高いが、このワンタンならスープに塩の旨味成分が感じられる方が良い。
素ラーメンならこれで良いのかな

2020-02-11 アーリー (40代・男性)

4.0点
ワンタン麺の最高峰

久々に食べましたが、ワンタンが秀逸。エビも肉もジューシーで美味しい。麺量と合わせてかなりのボリュームですし、中華っぽい赤いチャーシューも肉の味が最高。淡麗に見えて旨味十分で白醤油の塩味も丁度良いスープも、麺、ワンタンと相性抜群。値段以上にお買い得な逸品です。

2019-11-26 としし (30代・男性)

4.0点
ワンタンに感動

付属のワンタンが非常においしいです。
スーパーではあの味のワンタンが付いた袋麺は買えないので非常に満足です。

スープは淡麗系であっさりしていますが、塩分は強め。