つけ麺専門店三田製麺所 濃厚豚骨魚介つけ麺

日本で一番食べられているつけ麺が宅麺に登場!!

日本で一番食べられているつけ麺が宅麺に登場!!試作に次ぐ試作の末に完成したスープは魚介の旨味、動物系のコク、野菜の甘みが見事に調和した、コッテリしながらしつこくない、毎日食べても飽きが来ないスープに仕上がっている。 小麦から厳選を行い製造する中太ストレート麺はミネラル分を多く含み、コシが強く噛むたびに豊かな小麦の香りが感じられる。スープ、麺、具材、全てに妥協を許さず、こだわり抜き、日本で一番売れるまでになった、完成度の高い一杯だ!

価格  950 (税抜)

数量

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宅麺スコア
3.4
食べログ
ラーメンデータベース
82.525
あっさり
こってり
薄味
濃い味
細麺
太麺

「つけ麺専門店三田製麺所」のこだわり

三種のスープが絶妙に調和した濃厚スープ

魚介、動物、野菜三種類のスープが絶妙にブレンドされたスープは魚介の香りが素晴らしく、スープを口に含んだ瞬間に口の中一杯に魚介の香りが広がる。さらに豚骨や鶏ガラが生み出すコクがスープに深みを与え、野菜の甘みがスープ全体をまとめている。全く別ベクトルのスープが喧嘩することなく助けあい三位一体の最強スープを作り上げた。

小麦の香り豊かなもっちり極太角ストレート麺

濃厚スープの個性に負けないこだわりの麺はコシが強くもっちりした食感が特徴。噛むたびに豊かな小麦の香りが感じられる。その豊かな香りを生み出すのは三田製麺所専用小麦「石臼挽きブレンド」。麺にしたときやや黒みがかり、キメが粗く仕上がるのはミネラルや食物繊維など自然の恵みが含まれている証。歯切れのよい“極太角ストレート麺”は麺をすすったときに程よくつけ汁と空気が絡み合い、旨味を倍加させる。

日本一食べられている王道の濃厚豚骨魚介つけ麺

“つけ麺を身近な日常食にする”という目標を掲げ東京都港区三田で創業したつけ麺専門店三田製麺所。試作に次ぐ試作の末にたどり着いた王道の“濃厚豚骨魚介つけ麺”は麺、スープ、具材、全てにこだわった完成度の高い一品だ。今やその味を求め日本人のみならず外国人旅行客が頻繁に店を訪れる。現在、日本人の国民食となったつけ麺だが三田製麺所のそれに対する功績は計り知れない。

価格  950 (税抜)

数量

店主・店舗

店舗情報

店舗名 つけ麺専門店三田製麺所
住所 〒 108-0014
東京都港区芝5-22-8
電話番号 03-3798-3808
営業時間

[月~金] 
10:00~翌2:00
[土・日・祝]
10:00~22:00
日曜営業

定休日

無休

店主情報

つけ麺専門店三田製麺所

好きなラーメン屋

メディア掲載歴

商品内容

商品内容(入っているもの)

具入りスープ(チャーシュー、メンマ)、麺

内容量

総重量540g(麺260g)

原材料名

具入りスープ(豚骨、鶏骨、豚肉、メンマ、玉葱、にんにく、長ネギ、ニンジン、しょうが、醤油/調味料(アミノ酸等)) / 麺(小麦、食塩/かん水)(一部に小麦・豚肉・鶏肉を含む)

賞味期限

原材料表記枠内に記載(商品発送日より40日間)

保存方法

要冷凍 -15℃以下

使用上の注意

◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意下さい。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないで下さい。

宅麺レビュー

2020-06-17 まるQ (50代/男性)

5.0点
そのままではダメですが・・

茹で上がった麵は シッカリと洗いましょう。
スープにパンチはありませんので、
魚貝系の風味が好きなら「かつお節」を。
つけ麺独特の酸味が好きなら「すし酢」を。
熱々のスープに熱麵で やっと風味を感じられますよ。

2020-05-30 ハリネズミR (30代/男性)

5.0点
お店と変わらぬ味

独身時代によく通った三田製麺所。

ここ数年は行っていなかったが、新型コロナでの自宅謹慎に耐えかねて自宅で美味しいつけ麺を食べたくなり、購入した。

うん、やはり安定の美味しさだ。数年前によく食べていた味をしっかり思い出した。

★4と迷ったが、過去の思い出加算ということで★5とさせていただきます。

2020-03-02 kenken (40代/男性)

5.0点
やすべえ、舎鈴としのぎを削る人気つけ麺チェーン

関東をメインにチェーン展開しているつけ麺店で、三田本店にはチョイ呑みでたまにお世話になっています。
味は甘味酸味添加のない魚粉を効かせたドロドロ濃厚トンギョに角刃12番手のモチモチ多加水極太ストレート麺というマタオマ系で、よく六厘舎と比較されています。
トッピングはInスープで軟らかバラ肉ゴロチャー3ヶ、コリコリ極太メンマ3本。海苔はついていません。
麺は260gもあり茹で上げるとかなりの量になるので2人で分けて丁度良いくらいのボリュームですが、実店舗では大400gまで同一料金のサービスがあります。
夏になると人気限定メニューの灼熱も出るので、そちらの宅麺リリースにも期待です。

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