ラーメン二九六 ラーメン

「ラーメン二九六」のこだわり

キリッと決まったカネシ醤油と、豚の旨みをたっぷりまとった非乳化スープの相性は抜群！

豚と野菜をじっくり煮込んだ非乳化スープは、しっかりとした豚の旨み、甘みを含んだハイレベルな味わい。カネシ醤油がキリッと決まった口当たりは、抜群のキレを誇っており、後から旨みが押し寄せてくるのが特徴だ。適度なパンチ力を備えたスープは、中毒性抜群ながらも、意外とあっさりとした後味を生み出す。これも、丁寧に時間をかけて抽出したスープに下支えされている証拠だろう。食べ進めるにつれ、旨み、甘み、塩みのバランスが織りなす味わいに引き込まれていく、魅力的な味わいだ。

小麦の香りが広がるワシワシ自家製麺！

口に入れた瞬間に広がる豊かな小麦の香り。そして噛めば噛むほどに、小麦本来の甘みが後からにじみ出てくる上質な自家製麺。ボリュームもたっぷりでワシワシとした食感は、非乳化スープと見事なまでに絡み合う。大迫力の柔らか豚は、味のしっかり染み込んだ至極の味わい。肉感たっぷりの豚肉を豪快に頬張り、ワシワシ極太麺と一緒に口の中一杯に広がる旨みを堪能していただきたい。野菜はしっかりと茹でたクタクタ目がオススメ。味付きアブラも熱烈なファンが多く、全てに店主の想いがこもった愛情たっぷりの一杯となっている。

二郎を愛する店主が営む千葉の名店

千葉県柏市に店を構える「ラーメン二九六（ふくろう）」。店主は、直系店での経験を経て2018年に独立。自身も無類の麺好きとして数多くの味を食べ歩き、柏の葉キャンパス、柏駅前と店舗を移しながら歩みを続け、2026年5月には柏市向原町へ二度目の移転を果たして再始動。培ってきた確かな技術と、誰よりもラーメンを愛する探究心を武器に、自らが旨いと信じる一杯を追求し続けています。

価格 1,500 円
(税込1,620円)

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商品内容

商品内容（入っているもの）

麺、具入りスープ（豚）、味付き脂

おすすめトッピング

☆もやし/☆キャベツ/◎刻みニンニク

☆お店と同じ味を楽しむ具材 ◎お好み ◯味変
※商品内容に含まれませんので別途購入をオススメします

内容量

790g（麺250g）

原材料名

【具入りスープ】煮豚（豚肉、醤油、みりん）、豚肉、豚骨、豚脂、キャベツ、人参、長ねぎ、にんにく、しょうが【麺】小麦粉（国内製造）／かんすい【味付き脂】豚背脂、醤油／調味料（アミノ酸）、（一部に小麦・大豆・豚肉を含む）

栄養成分表示（100g当たり）

熱量249kcal
タンパク質6.5g、脂質13.7g、炭水化物24.8g、食塩相当量2.3g
（サンプル品分析による推定値）

賞味期限

原材料表記枠内に記載（商品発送日より40日間）

保存方法

要冷凍 -18℃以下

使用上の注意

◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意ください。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないでください。

宅麺レビュー