レビュー一覧

まず無化調なのに旨味十分。
魚介と乾物の優しい塩ラーメン。
無難と言えばそうだし、こういうのが良いとも言える感じ。

麺は中ストレート。
塩では特徴的な気がする。

具材は豚チャーシューとメンマ、ナルト。
チャーシューほろほろで旨い。
あと個人的にメンマが食べごたえがあって好きなやつでした。

実直な印象の満足な一杯でした。
次は醤油もいただいてみます。

ごちそうさまでした。

満足な辛さ、満足なボリューム、総合評価で星５個とさせていただきました。

。。。

まず一言
これは美味しいですね！！
喜多方ラーメンの感じではありながらも、あっさりしつつも複雑な旨みと甘みのスープと相まって満足感あるお味！
毎日でもいただきたい感じ！！
肉もたっぷり入っていながら、重すぎず、でも満足できないわけでなく大満足な一品！
ドズル社の箸置きセットも素敵でした！
ごちそうさまでした！！！！

スープは分離しますので袋を開ける前に数回振ってください。
蟹の香りと味がとてもして期待以上でした！ぷりっとした小ぶりのお団子もしっかり蟹の香りでした。
中細麺は加水が高めでつるぷりでした。
鶏白湯のようなまろやかなコクと香りを感じたので、こっくりした鶏のラーメンの香りがダメな人はダメかもしれません　私はギリ大丈夫でした。

とても、美味しく頂きました

スープは、透き通っているのですが表面は脂で膜が張っているので、なかなか冷めないです
味は、鳥の旨味と甘さかあります
麺は、モチモチの平打ち太麺です
スープに良く絡み麺の味が分かりました
チャーシューの他に、スープに入っている鶏肉とキンカンが良い役割をしていました

私は、味卵を作り入れたべました
味変は、お酢と一味唐辛子でサッパリと
また、リピートします

半透明の美しく輝くスープ。1口目はがつんとしじみ、苦味等も含めて120%しじみを感じる味わい。少し強すぎるかなと思ったものの2口目は、苦味にもなれ、しじみの旨味をダイレクトに感じることが出来る。煮干しの濃いラーメンもなれていないと苦味が目立つが、なれてくると強烈旨味を味わえるのと同じような感覚。下に旨味の岩石を設置されたような、強い旨味が口全体に広がる。薄切りのチャーシューは、油も乗っておりしっかりお肉の味もする。個人的には薄味の味玉がスープによくあいました。

魚粉の香り漂う醤油ベースのタレは適度な塩味と甘味が感じられ背脂の量もそこそこ有りますが後味は意外とスッキリしています。極太平打麺は少し茹で時間を長くしても適度な歯応えとモチモチ感が楽しめ量も310gとボリュームが有ります。付属のトッピングのカラアゲはサクサク感と唐辛子の辛さで味が引き締まり、分厚いチャーシューは柔らかく食べ応え十分です。おすすめトッピングの茹でもやし、刻みニンニク、刻み長ネギは必須です。途中でマヨネーズを加えると円やかになり、お酢を加えると意外と合いました。他にも色々なものを加えてバリエーションを楽しめるまぜそばです。

スープは甘めな印象！
チャーシューは存在感があり、それだけでも充分な印象！
それぞれが主張している一品でした！
ごちそう様でした！！

麺：5分、トッピング：キャベツ、玉ねぎ
濃厚の豚骨ベースの味噌といった感じ。とろみがあり、割りスープで味変できるのが楽しい。ジャケ写に違わない大判チャーシューも満足。キャベツを結構入れたつもりでしたが、もやしや生姜等を入れても良かったかな。

感動

多めの油膜、魚介の味がしっかり効いた美味しいスープです。ラーメンとうどんの出汁をイメージしていただくとわかりやすいです。麺も絡みやすい乱切り縮れピロピロ麺のような感じで柔らかめが美味しいです。チャーシューも煮豚でしっかり豚の味を感じました。これはリピしたい一品です。

塩味なので満足感ないかもなと思っていたら、塩の良さものこしつつ食べごたえのある一品！！　
麺もしっかりとした太さもあり、また、昆布水がさらなる旨味の重なりを生んで大満足の一品でした！！
ごちそうさまでした！！！！

まさにここでしかいただけない唯一無二のお味！
麺は、ムッチリとしながらなめらかな口当たりの超極太平打ち麺！！
スープは生姜のパンチがあり、ガツンとした醤油のスープにキレを与えてくれ、スルスルといただけてしまいます！
肉もフワフワした印象！！
生姜のおかげか、食べ終わる頃には体ポカポカで汗たっぷりでした！笑
ごちそうさまでした！！！

鶏とアサリの風味漂う琥珀色のスープは優しい塩味で後味もスッキリしています。低加水の極細ストレート麺は適度な歯応えがあり心地よい喉越しです。牛タンは極薄ながら歯応えがあり噛むうちに旨味が口中に溢れ量もたっぷり入っているので堪能出来ます。最初はあっさりと感じますが、付属のネギダレを混ぜるとにんにくとごま油でパンチが加わりレモンマリネを混ぜると爽やかさが増し複雑な味となって最後まで楽しめます。

美味しかった

美味しかった

八咫烏さんが好きなので購入しましたが、秋刀魚が元々苦手でした。
秋刀魚好きなら最高だと思います。

美味しかった

感動

感動

美味しかった

美味しかった

美味しかった

美味しかった