夢を語れ東京にて修行をした店主が、茨城県・つくば市で営業をしている「俺の生きる道」。醤油・味付け脂・ちぢれ麺が混ざり合い完成するラーメン汁なしは、ワシワシと最後までインパクトのある一杯だ。
価格 960 円 (税抜)
入荷待ち
醤油のコクと味付き脂の旨みが混ざり合い、絶妙なコラボレーションを作り出すラーメン汁なし。その旨みたっぷりのタレを極太縮れ麺がしっかりとキャッチし、口の中いっぱいに広がる。一口食べれば最後まで、食べるのが楽しくなる美味しさだ。口の中で醤油・脂・小麦の三位一体を存分に感じてほしい。また、お好みでおろしニンニク、柚子胡椒、みじん切り玉ネギ、おろし生姜等、お好みでトッピングし自分だけのラーメン汁なしを堪能してほしい。
「俺の生きる道」で使用する極太麺は、自然なウェーブがキレイな平打ち麺。小麦の風味と香りがしっかりと感じられ、抜群に美味みを引き出している。それに合わせるタレは、醤油のまろやかなコクと深さがあり。極太麺を一口食べれば、つるりとした食感が感じられながらもしっかりとタレと絡まり、ワシワシと食べ応えがあり、大満足出来る。
東京都・文京区にある「夢を語れ 東京」にて修業をした店主が、茨城県つくば市にてOPENした「俺の生きる道」。現役野球選手ながらも、お店を営業している店主は、野球だけでなくラーメン作りにも熱心だ。そのため、ガッツリとした一杯を求めて、地元のお客様はもちろん全国のラーメン好きが集まってくる。パワーがつく一杯を是非食べてほしい。
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| 店舗名 | 俺の生きる道 |
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| 住所 |
〒
305-0031
茨城県つくば市吾妻３丁目１２−１ |
| 電話番号 | - |
| 営業時間 | [月〜木]
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| 定休日 | 土曜日、日曜日 |
佐々木 健太
好きなラーメン屋
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メディア掲載歴
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麺、具入りタレ( 豚)、味付け脂
総重量490g（麺290g）
麺（小麦粉、水、かん水） / 具入りタレ（豚背骨、ゲン骨、背脂、豚ウデ肉、豚肉、玉ねぎ、キャベツ、醤油、生姜、みりん、調味料（アミノ酸等））、味付け脂（原材料の一部に､小麦、大豆、豚を含む）
原材料表記枠内に記載（商品発送日より40日間）
要冷凍 -15℃以下
◆開封後はお早めにお召し上がりください。 ◆賞味期限内にお召し上がりください。 ◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意下さい。 ◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないで下さい。
2020-08-27 アロミン (50代/男性)
間違いなかったです
2020-08-14 kenken (40代/男性)
麺は低加水平打縮れ太麺。オーション麺なので、やや色が黒く、強い歯応えがあります。ブタはブリブリ食感の大きな腕肉が1塊。味付背脂も付いてきますが、カエシ自体はやや少量で比較的薄味なので、脂のベタベタ感を存分に感じられます。ただチーズやマヨネーズなどのカスタマイズを好む方は味の弄り甲斐があるかもしれません。
2020-12-18 統括 (20代/男性)
とにかく麺の量が多かった。
表記のグラムよりあるのでは？と思うくらい。
だが味は本当に美味しい。
調子に乗って野菜を持ったが野菜はいらなかったくらい量に満足。
卵やネギのトッピングがお勧めです。
またマヨネーズ、少し醤油、ニンニクチューブでガリマヨを作って入れて味変するのも美味しくてお勧めです。
自分で味変、トッピングできるのが宅麺のいいとこだなと改めて感じました。