吉祥寺武蔵家 家系MAX(アジコメアブラオオメカタメノリ多め)

家系ラーメンの最高峰がさらにパワーアップして登場!

常識を打ち破る量の豚骨と鶏ガラから生み出されるスープは、限界を超えた旨味を実現。そこに加える門外不出の秘伝の醤油ダレがキレを与え、香り高い鶏油が味の決め手となっている。さらにトッピングの海苔が前代未聞の10枚にパワーアップ。ライスおかわり必至のド直球家系ラーメンをご賞味あれ!

価格 1,100
(税込1,188円)

宅麺スコア
4.303
ラーメンデータベース
88.589
あっさり
こってり
薄味
濃い味
細麺
太麺
この商品の特徴

「吉祥寺武蔵家」のこだわり

強すぎるラーメンライスへの想い!前代未聞の海苔10枚トッピング

「吉祥寺武蔵家」が考える家系ラーメンの醍醐味といえば、なんと言っても一緒に食べるライス。このラーメンライスを最大限楽しんでもらうために、超濃厚スープに合う分厚い海苔をなんと10枚トッピング。味の決め手となる鶏油がたっぷり浮いたスープに海苔を浸したら、ライスの上にON!お好みですりおろしにんにくや豆板醤を乗せて一緒に口へ運べば、家系天国に昇天すること間違いなし。

1日に150kg以上の国産豚骨と鶏ガラを炊いて生み出される超濃厚スープ

「家系MAX」のスープは、濃厚かつ強烈な豚と鶏の旨味が1番の特徴。1日に150kg以上という常識を打ち破る量の国産豚骨と鶏ガラを炊いて生み出されるスープは、まさに限界を超えた旨味を実現。さらに、店主だけがその製法を知る門外不出の秘伝の醤油ダレが、超濃厚スープにキレを与えている。ライスとの相性を考えて濃い目の味付けに仕上げているため、ぜひとも大盛りライスを用意してガッツリとお楽しみ頂きたい。

創業当時から変わらない「家系のスタンダード」とも言える中太平打ち麺

創業当時から変わることのない麺は、短めの中太平打ち麺。まさに「家系のスタンダード」とも言えるこの麺は、噛むと弾き返してくるようなモチモチ食感が魅力だ。程よく縮れているため、こだわりの超濃厚スープとよく絡み、豚と鶏の旨味を余すことなく口の中に運んでくれる。あまりの美味しさに、麺をおかずにライスをかき込んでしまうこと必至!

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店主・店舗

店舗情報

店舗名 吉祥寺武蔵家
住所 〒 180-0003
東京都武蔵野市吉祥寺南町1-8-11 弥生ビル1F
電話番号 0422-77-0180
営業時間

【平日】11:00~翌1:30
【日曜】11:00~翌0:30(月曜が祝日の場合、翌1:30)

定休日

なし

店主情報

吉祥寺武蔵家 店主 藤崎茂也

藤崎茂也

好きなラーメン屋

長尾中華そば

受賞歴

【お取り寄せラーメン オブ・ザ・イヤー】
第9回 新人大賞、家系新人賞
第10回 ラーメン部門・家系第1位
第11回 ラーメン大賞、家系ラーメン・新人賞
第12回 ラーメン部門・家系第3位

商品内容

商品内容(入っているもの)

麺、具入りスープ(チャーシュー)ほうれん草、海苔10枚

内容量

総重量515g(麺160g)

原材料名

具入りスープ(豚背骨(輸入・国産)、豚げんこつ、鶏ガラ、鶏油、豚肩ロース(輸入)、醤油、ネギ、食塩/調味料(アミノ酸等))、麺(小麦粉(輸入)、食塩/かん水)、ほうれん草、海苔
(一部に小麦・大豆・豚肉・鶏肉を含む)

栄養成分表示(100g当たり)

熱量193kcal 
タンパク質6.7g、炭水化物16.0g、脂質11.3g、食塩相当量1.91g
(サンプル品分析による測定値)

賞味期限

原材料表記枠内に記載(商品発送日より40日間)

保存方法

要冷凍 -15℃以下

使用上の注意

◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意ください。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないでください。

宅麺レビュー

オセロット ・40代/男性

2022年08月27日

海苔の量に圧倒されましたが、白飯と一緒に食べててみたら…
濃いめのスープと脂を吸わせた海苔でご飯を巻けば箸が止まらなくなる美味さで納得

おろしニンニクや豆板醤、胡椒や酢等で味変しながら最後まで飽きずに楽しく美味しく食べられました

0

ざいたく ・30代/女性

2022年05月23日

楽しみにしていました!思った通りの美味しさです。
外で食べる機会が減ったのでカップラーメンの日々を過ごしていましたが、家でこのクオリティが食べられる世の中になったことに感動すら覚えました!また頼みたいと思いまーす!

0

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