ちばから「らーめん」すべてのレビュー

ど乳化の二郎系と言えば ちばから！！

美味い！！！

待ち時間なしで、インスパイア系最古峰の味が味わえる贅沢さ
病みつきになります。
ちばからの破壊力を味わってください！

堪らん味

スープが美味しすぎた！！スープ濃いかな？と思ったけど、麺と絡めたスープ美味しい！！気づいたら完食してた。にんにくのトッピングはマスト！

二杯目のちばから！三杯目ももうすぐ届きます！　私的には麺とスープの量的バランスに不満です。麺を少し減らしてでもスープの量を増やして欲しいです。スープが美味しくて美味しくて！

バランスがいいです
美味しかった
二郎系のラーメン好きなんですが、くどい場合があり途中で食べるの嫌になるのですが
こちらは最後までいけちゃいました
美味しくてスープがもう少しほしい気もしました
リピートします

噂に違わぬド乳化スープは、豚ガラのスープというよりかは、豚肉を液体化させて食っている感覚に近いリッチな味わいでした！
麺も平たく幅広でオリジナリティがあって美味しかったです！
普通で茹でましたが、次回購入できたらカタメで食らいたいです！定期的に食べたくなる衝撃の味でした！

ちばからさんが購入出来てから宅麺利用が増えました。
とにかく美味い！
濃度も凄い！
そして、濃度に負けぬカエシの強さ！
しかし、余裕で完飲できる美味さ！
また、なんと言っても麺が美味い！
豚がスープと一緒に入っているためか、お店よりも少しカエシを強く感じる気もしますが、とにかくブレがない！
文句なしの宅麺ナンバーワンです！

まったりクリーミーの二郎系、、
というよりもう此処が始祖のちばから系。
滅多に手に入りませんが
期待通りに旨いです。
麺がまた力強くて良いです。
こんなに長い期間争奪戦になるのはここくらいじゃないかと。

宅麺旅11店目。
道玄坂ちばからを愛する男の
本名である限定販売のちばから。

期待を胸に食べるとスープ、麺、チャーシュー全てがパーフェクト！キタコレ！

道玄坂ちばからのファンで本店に行ったことはないが、道玄坂がなくなり宅麺でどこまで美味しいのを食べられるのか気になっていました。

本店の冷凍だから期待値以上。
他の宅麺とは頭ひとつ抜けてる美味しさでした。

ちばからとNo11を常備するぞ！と心に誓った。

ちばからを複数個購入出来ればいいのにな、、、

ごっそめん

スープから伝わる濃厚な豚の旨味。これに尽きると思います。量も質も、満足できる一杯でした。

スープの旨味が強く最高の一言です。インスパイヤ系で一番美味しくまた食べたくなる一杯です。

旨いの一言です！！！

二郎系なんだろうけどコレはちばからというブランド！！！

販売してたら絶対にゲットしてほしい一杯

濃いだけじゃない。最高のバランスを備えた一杯

今まで店舗で食べた二郎系ラーメンも含めて、1番うまかった！！
スープが濃すぎずまろやかで飲みやすい。麺もスープに絡んでわしわしと食べさせるタイプで箸が止まらない。キャベツともやしを茹でたものを山のようにもって、刻みニンニクを乗せて食べたら、もう最高！！！
野菜を乗せて味がちょうどよくなるようなイメージなので、ゆで野菜は乗せた方がいいです！
あー、また食べたい。最高でした。ありがとうございます。

他の二郎系のラーメンだと味がとても濃かったり、油が多すぎたりしたんですが、このラーメンは味は濃すぎず、脂も多すぎず、絶妙に味が調整されているかのようで二郎系なのに食べやすかったので感動しました。

☆ド乳化スープがたまらない完璧なラーメン。

買えたのが奇跡でした。ほんとに美味しかったです

関東から関西に引っ越して2年。
ずっと食べたかったこの味ををやっとの思いで手に入れた。
家でこの味を食べられるなんて。
一口目で感動、感激で泣きそうになった。
ありがとう、ちばから。
ありがとう、宅麺。
また入荷待ちして絶対に手に入れる。

乳化系のとろみのあるスープはマイルドで美味しい。馴染みのある横浜家系に近いイメージ。チャーシューは小ぶりだが、しっかり味で美味しい。スープが少な目なのが残念だが、全体的に丁寧に作られた印象を受ける。味付け脂が無かったり多少ワイルドさには欠けるが、何度かリピートしてもブレが無く安定していて、即売り切れなのも納得の逸品。

醤油のキリッとした塩味が好きな方は是非。普通の方にはちょっとしょっぱすぎるため、多め野菜をオススメします！しかし、スープ麺共に美味しすぎる…

6分茹ででモチモチしながら中には粉がみっしり詰まってる感じの美味しい食感の麺。スープは乳化していて味も丁度良く美味しい。チャーシューも柔らかいが少し小さい（55g程）かな。これはすぐ売り切れるのも分かるぐらい美味しい。

追加トッピングはモヤシとキャベツ、ネギにゆで卵に生卵。スープは飲み干しはしないが相変わらずカエシの度合いが丁度よい。生卵につけて辣油やブラックペッパーを一振りしていただくのがお気に入り。麺は冷蔵解凍で茹で時間3分でワシワシに。豚は前回端豚で非常に美味しかったが、今回はサイズもそれなりでやや塩辛かった。宅麺インスパイアで富士丸に並び一番好きな味だが、今回スープが少なく豚も今までで一番好みじゃなかったんで、あえて今回カラメに採点しておきます。※更に再食、今回もスープは少ないが豚がジューシーで美味かった。星5つの出来。

追加トッピングはモヤシとキャベツとネギ、さらにほうれん草と海苔と味玉、味変用に刻みニンニクと辣油。すき焼き風用の生卵にはブラックペッパーも用意。非常に美味しくいただきました。追加トッピングと味変はちばからのHPを参考に、自宅で準備できるもの全て揃えてみました。完全乳化のスープは濃厚トロトロ系でクリーミー、コクがありさらに豚臭さも無い。おまけにカエシも強過ぎずカラメではないので完飲出来る。二郎系でスープ完飲は初めてかも、それくらい美味かった。麺は前日より冷蔵庫で解凍し茹で時間４分弱で仕上げたが、硬め好きならもっと早くても良いでしょう。豚も素晴らしい。運良く分厚い端豚が１枚。軟らかくトロトロ食感でジューシー。どれほどで神豚と呼ばれるか解らないが、もしこれでデフォレベルだったらむしろ凄い。

他の方も再三おっしゃっていますが、非の打ち所がないおいしさです。
トロトロの豚もモチモチの麺も重厚な乳化スープもパーフェクト。二郎インスの最高峰だと思います。
スープや麺のパッケージングも、とても丁寧にされてて好印象です。