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パレリアン ・20代/男性
2022年11月04日
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葫 らあめん醤油
野菜特有の甘みと醤油のうま味がバランスよく楽しめる一杯！
ベジポタ系スープの先駆け的存在の「葫（にんにく）」の、らあめん醤油を販売開始！根菜そのものが溶け出したクリーミーで重厚感のあるスープは、鶏や豚の深いコク・野菜特有の甘み・醤油のうま味がバランスよく楽しめる一杯。肉厚で脂がのったチャｰシュｰも絶品！
価格
1,130
円
(税込1,220円)
- 宅麺スコア
- 4.545
- ラーメンデータベース
- 88.77
「葫」のこだわり
根菜のクリーミーさと、醤油の旨味が感じられる醤油スープ
ベジポタ系スープの先駆け的存在の｢葫(にんにく)｣｡豚ガラ･鶏ガラをベースに､大量のニンニクやタマネギなどの根菜を合わせてじっくり煮込む｡根菜そのものが溶け出したクリーミーで重厚感のあるスープは､鶏や豚の深いコク･野菜特有の甘み･醤油の旨味がバランスよく溶けだしている絶品のスープ｡ポタージュのような｢葫｣の濃厚醤油スープは､地元のリピーターを虜にし続けている｡
ニンニクと濃厚クリーミー醤油スープをしっかり絡める中太麺
濃厚クリーミーな醤油スｰプから香るニンニクも忘れてはならない｡香ばしい薫りが食欲を増大させてくれる｡そして､それらの香りを抱えて口に運んでくれるのがもっちりとしたストレート中太麺｡トロリとした濃厚醤油スープを程よく引き上げてくれる｡
しっかりとした肉厚が感じ取れる脂がのったチャーシュー！
しっかりと醤油の味が染みこんだ肉厚でトロトロのチャーシューは､口の中でほろほろとほぐれる程の柔らかさが特徴だ｡脂身もしっかりと感じ取れ、甘いのが特徴的｡ボリュｰムのある絶品チャーシューは､濃厚で深みとコクのある醤油スープとの相性が抜群となっている｡
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店主・店舗
店舗情報
|
|
| 店舗名 | 葫 |
|---|---|
| 住所 |
〒
134-0084
東京都江戸川区東葛西5-5-1 |
| 電話番号 | 03-6808-6248 |
| 営業時間 | 11:30～14:00 (土・日・祝11：30～15：00)
|
| 定休日 | 月曜日・第1火曜日・第3火曜日（祝日の場合は翌日） |
店主情報
向山 充洋
好きなラーメン屋
受賞歴
【お取り寄せラーメン オブ・ザ・イヤー】
第6回 塩新人賞
第10回 味噌ラーメン・新人賞
商品内容
- 商品内容（入っているもの）
麺、具入りスープ（チャーシュー）
- おすすめトッピング
-
☆ねぎ（刻み）/☆白髪ねぎ/☆万能ねぎ（刻み）/◎豆板醤
☆お店と同じ味を楽しむ具材 ◎お好み ◯味変
※商品内容に含まれませんので別途購入をオススメします - 内容量
560g（麺150g）
- 原材料名
麺（小麦粉（国産）、卵、食塩/かんすい、酒精）、具入りスープ（豚骨（国産）、豚肉（輸入）、手ガラ、鶏ガラ、長ねぎ、にんにく、玉ねぎ）、（一部に小麦・卵・大豆・豚肉・鶏肉を含む）
- 栄養成分表示（100g当たり）
熱量129kcal
タンパク質5.6g、脂質3.7g、炭水化物18.2g、食塩相当量1.52g
（サンプル品分析による測定値）- 賞味期限
原材料表記枠内に記載（商品発送日より40日間）
- 保存方法
要冷凍 -18℃以下
- 使用上の注意
◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意ください。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないでください。
ベジポタだからマイルドで尖ったパンチのある味ではないから食べやすい
残ったスープにご飯入れて食べたいとは思わないかな