豚骨味噌ラーメンじゃぐら高円寺 濃厚魚介豚骨みそラーメン

東京スタイルみそらーめん ど・みそ

特みそこってり

メディア掲載多数の味噌ラーメンのビックネーム「ど・みそ」。スープに使う味噌は、江戸甘味噌や信州味噌など、五種類の赤味噌をブレンド。麺は、味噌との絡みを考えて開発された特注の平打中太ちぢれ麺である。完成された一杯をどうぞ。

1,050 円
(税込1,134円)

綱取物語

綱取味噌

プルプルの甘い背脂の浮いたスープは、見た目とは裏腹にくどくなく、スパイシーで最後まで飲み干せる。その上には特大の炙りチャーシューがどどんと乗っている。その柔らかさと香ばしさはまさに絶品。麺はぷりぷりシコシコの札幌卵麺を使用。

950 円
(税込1,026円)

TOKYO UNDERGROUND RAMEN 頑者

つけめん（濃厚）

濃厚魚介豚骨つけ麺ブームの火付け役でもあり、行列店の代表格である「頑者」の逸品。ツルツルの平打ち太麺と、濃厚なつけダレの相性は抜群。芳醇な魚介の香り、マイルドな口あたり、臭みのない豚骨のコク。流石は王者・頑者と言える。

980 円
(税込1,058円)

豚骨味噌ラーメンじゃぐら

極濃豚骨みそラーメン

東京でも屈指の濃さを誇る超濃厚な豚骨スープに、信州みそなどの4種の味噌、厳選した15種類もの素材を合わせた味噌ダレをブレンドした逸品。「汁」というより「ソース」のようなドロドロスープがもちもち極太麺に絡みまくります！

1,050 円
(税込1,134円)

東京スタイルみそらーめん ど・みそ

みそオロチョンらーめん

辛さの調節が可能な、辛党必食の激辛みそオロチョンらーめんが新登場。スープを飲んだ瞬間、ガツン！と辛さが一気に口の中を駆け巡る激辛スープは、ただ辛いだけでなく、味噌のコクや背脂の甘さが程よい塩梅で口の中を癒してくれる。

1,150 円
(税込1,242円)

麺屋音

濃厚煮干そば

煮干しの濃厚さ、鶏白湯のコク、柚子の香りなど最後まで飽きを感じさせず 食べるごとに楽しみが増す逸品。梅肉を練りこんだ鶏団子が後味さっぱりとさせる。常に美味しさを求め続けているからこそ、味わえる至極の一杯を是非お召し上がりください。

960 円
(税込1,037円)

らーめん家せんだい

とんこつ唐辛子味噌

家系人気店である「らーめん家せんだい」。醤油らーめんと二分する人気商品である「とんこつ唐辛子味噌」。新鮮な生ガラで作られる、濃厚ながら臭みのない旨みの詰まったスープに、程よく辛味が加えられた味噌のコクが抜群の相性となっている

1,010 円
(税込1,091円)

丸め

背脂煮干つけ麺

「煮干しが効いた醤油ベースのスープ」「極太麺」「背脂」が特徴の「燕三条系ラーメン」。その「燕三条系ラーメン」を東京風にアレンジし、試行錯誤の末完成されたつけ麺が登場！ガッツリ効かせた煮干スープに豚の背脂、程よい酸味がクセになる一杯！

1,020 円
(税込1,102円)

麺屋音別邸

炙り濃厚味噌

麺屋音で火曜日限定ブランドとして営業していた「生姜の音」が、「麺屋音別邸」として独立。炙りを効かせた香ばしさが食欲をそそる「炙り濃厚味噌」は、トロミを感じる濃厚スープに味噌の芳醇な香りが合わさった病みつきになる一杯！

1,010 円
(税込1,091円)

京都銀閣寺ますたにラーメン

辛旨ラーメンみそ風味 (大盛り・チャーシュー5枚)

京都銀閣寺の近くで70年以上の歴史をもつ「京都ますたに総本店」から、のれんわけをした「京都銀閣寺ますたにラーメン」。こだわりの鶏ガラ白湯スープに合うように、独自に配合した辛みそは、ほんのりとした甘みとコクを感じられる美味しさに仕上がっている。

1,030 円
(税込1,112円)

超ごってり麺 ごっつ

ごってりみそラーメン

東京・亀戸にて最高質の背脂チャッチャ系ラーメンが味わえる「ごっつ」。３種類の味噌と生野菜を絶妙なバランスで仕上げた特製味噌ダレを使用したスープに、自慢の背脂を大量に乗せた一杯。背脂の甘味と味噌のコクごってり感が多くの人を魅了する。

980 円
(税込1,058円)

すずき家下永谷２号店

子豚ラーメン

ラーメン激戦区環状2号線沿線で人気を博す「すずき家下永谷2号店」。有名店で15年修行し、独自の研鑽により昇華した技術で作られる二郎インスパイア！豚の旨味が抽出したスープは、ニンニクとの相性抜群！

1,350 円
(税込1,458円)

彩色ラーメン きんせい

あわせあじ

「彩色らーめん　きんせい」が作るガツンと濃厚な一杯。圧力鍋を使用し、大量の豚骨・鶏ガラを煮だし濃厚に仕上げた鶏豚骨スープに、6 種類の乾物を使用した魚出汁を合わせることで、旨みがしっかりと効いた濃厚スープ。北海道小麦100％の自家製麺は、濃厚スープに合う細麺となっている。

930 円
(税込1,004円)

麺や琥張玖 KOHAKU

味噌らーめん

札幌のラーメン店で修行後、イタリア料理店でも腕を磨いた店主が独立し、オープンした「麺や琥張玖」。スープは豚骨・鶏ガラ・魚介の3種のスープに、味噌ダレは、北海道産の熟成度の異なる赤味噌2種類と、白味噌をブレンド。玉子を練りこんだ中太ちぢれ玉子麺との相性は抜群だ。

1,000 円
(税込1,080円)

博多とんこつ真咲雄（まさお）

のうとん(替玉付き)

火入れと寝かしを繰り返し熟成され、旨味と風味が凝縮している濃厚豚骨ラーメンの「のうとん」！博多ラーメン独自製法「呼び戻し」で、創業以来継ぎ足しで作られた一杯は、濃厚ながらもとろりと飲みやすさもあり癖になる味わい。

1,100 円
(税込1,188円)

和蔵

和蔵らーめん

じっくり手間をかけて乳化させた濃厚豚骨スープのパンチ力に負けない中太縮れ麺は、箸が止まらないクセになる味わい。替え玉に細麺もついており、ボリュームも満点だ。

930 円
(税込1,004円)

葫

みそらぁめん

ベジポタ系スープの先駆け的存在の「葫（にんにく）」の、らあめん！根菜そのものが溶け出したクリーミーで重厚感のあるスープは、鶏や豚の深いコク、野菜特有の甘み、味噌のうま味が織りなす濃厚な一杯。肉厚で脂がのったチャｰシュｰも絶品だ！

1,230 円
(税込1,328円)

まつおぶし

らーめん

ついにあの「まつおぶし」が宅麺に登場！ゲンコツ、豚足などの動物系の旨味に、鰹、煮干しの魚介系が加わったスープは超濃厚ながらも絶妙なバランスで調和し、圧倒的なクオリティーとなっている。また、店舗で作られる自家製麺は麺にこだわり抜いた店主渾身の出来であり、全国に熱狂的なファンがいる。魚介豚骨の歴史を変えうる極上の一杯、とくとご賞味あれ！

1,000 円
(税込1,080円)

中華そば 多賀野

中華そば

東京ラーメンの至宝「中華そば多賀野」の、懐かしくもあり、どこか新しさもある究極の中華そば。手間暇かけて作られた渾身の一杯は、地元住民を中心に連日長蛇の行列を作る。店先に流れるほのかの煮干しの香りは、とても温かく、ホッとする懐かしさがある。店主ご夫婦の人柄が表れた温かく、奥深い一杯。まさに東京ラーメンの至宝と言える。

1,180 円
(税込1,274円)

俺の生きる道 柏店

俺道やきそば

ラーメン好きから常に注目を浴びている「俺の生きる道」。そんな人気の系列店、千葉の柏店からお届けするのは、なんと「やきそば」。店頭販売とオンライン販売でのみ提供しているこのやきそばは定番メニューのラーメンに劣らず、こだわり満点！俺の生きる道 柏店自慢の自家製極太麺、自家製チャーシューが使用されているのはもちろんのことソースもオリジナルというこだわり！ 二郎インスパイア系には定番の味付脂も付属しており、コッテリ濃厚な味！ボリューミーな一品は、今まであなたが食べてきたやきそばとは一味も二味も違う！

1,000 円
(税込1,080円)

麺や福はら

芳醇鶏そば（醤油）

既に『宅麺.com』で大人気のインスパイア系『ラーメンフクロウ』をセカンドブランドに持つ『麺や福はら』が満を持して登場。クリアな醤油スープはあっさりしているかと思いきや、一口飲んだ瞬間に鶏の旨味とコクが口内にほとばしる。直後に鼻を抜けていく芳醇な鶏油の香りは、一般的な清湯ラーメンとは一線を画していると言えるだろう。こだわりの自家製麺は平打ちの中細ストレート。香り高い醤油スープにぴったりの滑らかな麺肌がたまらない。これが自宅で味わえるのは贅沢という他ないだろう。

1,200 円
(税込1,296円)

からみそラーメンふくろう本店

からみそラーメン

山形県で生まれた「からみそラーメン」の特徴は、一般的な味噌よりも薄く、透明度の高い白いスープ。名古屋の地に合わせ、味噌の色が濃く独自にアレンジされた一杯になっている。

1,000 円
(税込1,080円)

麺家 歩輝勇

ラーメン

動物系のコクとキレのある塩味が凝縮した異次元な極濃スープは、中太ストレート麺を正面から受け止め、力強く持ち上げる。歩輝勇ならではの味と上品さを表現した唯一無二の世界観。

1,100 円
(税込1,188円)

ラーメン家 みつ葉 the second

豚CHIKIしおラーメン

丁寧に抽出された鶏と豚の旨味に、塩の奥深い味わいが加わった極上スープ。弾力と喉越しの良さが抜群な超多加水麺の小麦の香りとエスプーマの風味が、噛む度に心地よく混ざり合う。

1,150 円
(税込1,242円)

麺処まるはBEYOND

背脂味噌ラーメン

動物系の出汁の旨味を丁寧に抽出したスープが土台となり、味噌と背脂が絶妙なバランスで融合したスープ。もっちりとした中太ちぢれ麺がスープの旨味を増幅させて食べる者を虜にする

1,180 円
(税込1,274円)