レビュー一覧

こちらで数々の二郎系を頂いてきましたが、1位か2位かくらい美味しかったです。私は豚臭さは感じなかったです。麺量が茹で前よりかなり多いです。油断していつものように野菜をマシマシにしてしまったので、後半かなりキツかったですが、次回は食べやすい量に調節して、美味しくいただきたいと思います。
また注文します！

まず、美味しかったです。しかし塩分が強く、麺をつけすぎないようにして食べました。スープの染みたチャーシューはかなり塩辛かったです。

醤油と鶏油が美味すぎるのか、ハマグリの貝出汁感はないですが、非常に纏まりのある醤油スープで少量の背脂がアクセントになってます。チャーシューは少し臭みが残るもので、バランス的に勿体無い感じです。

ラーメン好きなのでどんなラーメンでも一回は食ってみようと思っています。写真を見て鮎が丸ごと一匹乗っかっているのをみてキワモノかなと思っていました。しかし食べたらビックリするくらい美味しかったです。香ばしいスープは初めての味で鮎をほぐしながら食べるとご飯も食べたくなります。宅麺の鮎ラーメンに衝撃を受けて実際のお店(二子玉川)にも行ってしまいました。どんなラーメンでも一度食べてから判断しないと美味しいモノを見逃してしまうということを教えてくれた鮎ラーメンでした。オススメです。

安定の美味しさだけど、通常の方が好みでした。

他のインスパイア系で足りるかな。悪くは無いですが、あまり記憶に残らない味。

鶏が凄い強いという感じでは無く、魚介も感じられ、あっという間にスープ飲み干しました。

ちょっと期待外れでした。脂っこくてトマトを感じるまで少し時間かかる。

さすが名店、無難に美味しい。

イカ煮干しのスープは初めて食べたのですが、メチャ美味しかったです。今までいろいろなラーメンを食べてきましたが初めての味でしかも美味しかったです。イカってこんな味のスープになるんだぁ、と感動しました。実際のお店も練馬区にあるようなので、少し遠いですがいつか行ってみようと思いました。

家系でかなりクオリティー高いと思う。クセも無くて食べやすい。

あまり記憶に残っていない。生姜効いていてそこそこ美味しかった。

獣臭がする店の豚骨ラーメンが好きです。スープ飲んだ後に骨粉がジャリジャリするくらいに濃厚なスープが好きなので、家でお取り寄せして食べる豚骨ラーメンだからとそんなに期待していなかったのですが本当にお店で食べる豚骨ラーメン以上に美味しかったのでビックリしました。本当に美味しいです。関東で私の口に合う豚骨ラーメン屋は数軒しかないので嬉しい発見でした。関東に住んでいるので博多までは食べに行けないですが宅麺で注文すれば食べることができるので嬉しいです。濃厚な豚骨ラーメン好きの人には一度食べてみてほしいです。オススメです。

本店でも実際に食べたことがあるが、変わらない美味さです。冷凍用に麺が長くしている配慮やスープ、アブラ、豚全てが文句なしです！特に冷凍でこの手打ち麺が頂けるのは本当にありがたいです！ボリュームもあって美味さガツンときて本店にまた食べに行きたくなる一杯でした。リピートは確定、複数買ってストックするべきです！
ご馳走様でした。

鳥5羽のスープって…？と思い購入しました。
いざ食べてみると、臭さなど鳥の嫌な部分は全く無く、旨味が凝縮され甘ささえ感じたので衝撃を受けました。
麺も最高に旨いです。
刻みタマネギは無くても旨いです。
チャーシューやメンマはスープと一体になってしまってる感があり、あまりアクセントになってる気がしなかったです。店舗で食べるともっと美味しいんだろうなと思うので、是非改良いただければと思いました。

辛味強めです。
個人的にはもう少し辛みを抑えたものの方が好きでしたが、もっちりした太麺で追い飯まで美味しく食べれました。

スープを飲んだ時のカツオの香りがすごくよかった
とてもあわっりしていた

ガッンと旨みが来る醤油煮干し麺です。
旨いです、適度な油塩味といい良いバランスですね。

　修行してる人にはさほどでも・苦手な人にはツラいくらいの辛さです、筆者には辛い！でもイケる！くらいでいい塩梅です。麺・ホルモンの食感の差がおもしろい。
　ただ…某店舗でも感じたことですが「アリラン」なるジャンルがクセになるほどハマる気配がまったくない、行列？ゴールド会員特権？いやいやいやいやと思ってしまう。

2回目の注文です。
150～200gほどの大きさの超巨大チャーシューが入っていました。これはとても満足感ありです。
スープは淡白で少々うすめに感じました。

山椒の香りというか味が強すぎてスープの深さは私には分かりませんでした。
始終山椒そのものを食べている感覚かつ麺もぷつぷつで具材のミンチもパサパサ。
私の調理が悪かったんですかね…

宅麺さんの商品、どれも美味し具材頂いてきましたが、初めて美味しいとは思えませんでした。
決して不味いとは言いませんがわたしは好みではなかったです。

特筆すべきは、縦ウェーブ（チヂレではない）麺の食感ですね。
麺を啜らない方には分かっていただけないでしょうが、
ネジレでもチヂレでも横波でもない　平麵の平麵側ウェーブでして、
「太くゴワゴワ麺ですが、ウェーブが唇にプルプル当たり、しかも、スープや周りの味を引っ掛けながら口まで運んでくれます！」　いい！です。
麺を箸で口に運ぶような方には、美味しさが「？」なラーメンでしょう。
スープはＪ系としては切れ（アブラに頼らない）はありますが、
お野菜をトッピングし、甘味を足すと　絶妙なバランスになると思います。
あ！　チャーシューは　食感・臭さ・塩気　過去の宅麵で食べた最上級になると感じました。

冷凍やチルドでよく出されているとみ田さんのつけ麺は、やはりつけ麺界トップなだけあり宅麺も美味しい。よりお店の味に近いのではないかと思います。
コンビニやスーパーで買えるものよりスープのゆず感が強いのと、麺が美味しく感じました。

麺もスープも豚も味がすごくよかったです。感動する美味しさ。
お店には生卵もあると聞いたので実際生卵につけて食べてみましたが、今まで食べた二郎インスパイアで一番生卵と合う味でした。

豚と麺が美味しいお店とのことで注文。
豚は柔らかいのに適度に歯応えもあり、麺はもちもち強めの太麺でスープは醤油が立っている味でおいしかったです。
しかし豚臭さがすごい…自宅で食べる際は換気をしっかりしないと臭いが残りそうです。