レビュー一覧

スープ自体がかなり甘いのもあるが、普通の麺ではなくうどんのせいかスープが麺に染みて甘さが際立ちすぎておいしくなかった。
肉はやわらかくしっとりしていたので○

あと魚粉いらない

具はチャーシュー１枚とメンマでスープの中に。
魚粉は別袋。
入れないと魚介はあまり感じられず、
入れるとトロミのあるスープに対して粉っぽさが加わり、
口当たりが悪い。
そしてなかなかの麺量に対して、圧倒的にスープの量が少ない。
ちょっと残念。

灯花のカニということで期待して購入。
脂多めのチャーシュー2枚とカニつみれ２コという具には満足。
また、かなりすっきりながらも塩の旨味を感じるスープと麺の相性にも満足。
ただ、スープからはカニをほぼ感じられず、カニつみれからのカニ風味が印象に残る。
ちょっと辛口だけど3.0に！

つけ汁は写真からも分かるように具材の粒が大量に入ったドロドロな感じで、かなり濃厚です。とは言え鶏挽き肉も多分に含まれているので、牡蠣一辺倒なわけではありません。それはそれで生臭さが控え目かつ鶏挽き肉自体もかなり美味しいので、なかなかいい塩梅のスープでした。
多加水平打ち麺も個人的にはあまり好みではないのですが、このスープにはよく合っておりスルスルと食べれました。
あとタイトルに書いたようにチャーシューが豚の旨味たっぷりで味付け・塩気もちょうどよく、とても美味しかったです。
ただ、全体的になかなか美味しいのですし牡蠣を沢山使ってるのでコストとかかるのは分かりますが、如何せん値段が高いため、リピートするほどかと言われると・・・

余談ですが、作り方に「トッピング：自然解凍」と書いてあったんですが、これは本当でしょうか？
ナルトとチャーシューはかちかちに凍っていて、とても自然解凍で行けそうになかったのでスープと一緒に少し温めてしまいました。

かきそばって言うだけあっていいんだけども匂いがきつい。匂い嗅いで一口で終了。もう二度とたのまない。

うまいんだけど千円超えるならもっとチャーシューを増やすとかしてほしい。

飲んだ後に美味しく頂けるラーメン。

店で食べるとぬるくてあまり好きではないけど、宅麺でおあとりよせすると熱々で食べれるから好き。そして店の味と一緒。これはリピートするしかないね。

現在シンガポールに駐在しているのだが、一時帰国に合わせて、再入荷通知を受けたことから、迷わず注文！家族４人でいただいたが、納得の二郎感を味わえました！特に豚のインパクトが半端なく、味付け油の味も抜群！文句なしの満点評価です。麺量も満足いくもので、自宅でこの味を味わえるのは最高でした！

今回初めて宅麺さんを利用し、食べてみました。
スープのクリーミーな感じと、しっかりとした麺の歯ごたえ。
自分が想像してたものを、超えました。満足です。

他の方のレビューにもありますが、それほど魚介は感じません。でも魚粉を入れすぎると、ザラザラしそうなので、少なめで留めました。結果、結構濃い味になりましたが、それはそれで美味しかったと思います。そんなに遠くないので、一度お店で食べたいですね。

「暴君」という名前から、がっつりな家系を想像していましたが、以外にあっさりでした。麺は普通くらいとしてありますが、太めだと思います。結構硬めです。ゆで時間は３分～５分とありますが、３分だとかなり硬めではないかな。
好みの分かれる味だと思います。

麺とスープのバランスがとても良い。まず、スープを飲んですっと入る感じ。味噌だと、ちょっと辛さを感じたり、味噌味が強烈だったりするのだが、それがない。でも、薄いわけでもない。次に麺。硬めの麺で、スープにもよく合います。
宅麺全体的に言えることなのだが、我が家の器だと小さくてどうしても、スープの後半が濃くなってしまいます。今回はなるべく下の方からスープをすくいだして、麺と一緒に食べるように工夫したのも良かったと思います。

上質な喜多方ラーメンに少し鶏風味を加えた印象で、スッキリした味わいなのにコクも塩気も感じ、嫌みや臭みも少ないバランスの良いラーメンです。
チョイ足し無しで十二分に美味しかったです。
　
個人的にですが【刻み長ネギ。コショウ。ニンニク。ゆで卵。ごま油を少々。お醤油を小さじ程度。】を足していただき、４．５点。
どうしてもダメだったのが、スッキリ味に全く合わない「焦げ臭い」チャーシューでした。チャーシュー自体がとても美味しかったのに焦げ臭さが際立ってしまい、ダメと感じました。次回は焦げを食べず、５点のラーメンにし食します。

醤油が香ばしく薫り塩味もしっかり、豚骨の旨味・乳化具合もかなりのスープで、しっかり太麺に絡んできます。麺はデロ目に茹でましたが歯ごたえも残り、麦の味がしっかり感じられる美味しい出来です。ブタはトロ・ホロが混在して良い出来。ニンニクマシ・ヤサイ150gで食べましたが、味はかなり濃いのでヤサイはもう少し多めの方が良かったかも知れません。

もやし、キャベツをトッピングできず、食しました。もうすぐ50歳になる小生にとってアブラ増しはキツかった。インスパイア系としては十分な出来です。妻とシェアして食べなければならないほど老いましたが、今後も取り寄せたい一杯です。おいしかった。

帆立風味を香味油で主張し、小麦風味のためのかん水控え目の麺、あえてトロトロじゃないチャーシューなど、ニューウエイブというかvoyageなんだろうなと思っていただきました。新奇なのに全体をまとめていて美味しかったです。こういうのでいいんだよ派やジロ○アンとは相容れないと思われますが、引き続き期待しています･･･Bon voyage.

久々に見かけたので購入。中太麺は食感が良いですが、余り麦の風味を感じない。スープも鶏白湯＋魚介のまったりした感じで美味しいんですがやや少な目。具材はINスープ。無難に美味しいですが、やはり個人的にはつけ麺の方が好み。

「日本一ご飯がすすむラーメン」ということだったので白飯片手に食しました。
ちょっと自分にはしょっぱい（笑）。
スープと麺の相性はばっちりで、ズルズル食べ進めてしまいます。
ただ、自分には麺量もちょうどよく、ご飯を食べながらだと腹がはち切れんばかりでした。。。

とろみのあるスープにニンニクの存在感をはっきり感じるスープ。
塩を頼んだときにおいしかったので醤油にも挑戦しましたが、醤油がきつく、スープの前に出ている印象です。
おいしいですが、どちらかというと塩が好みです。

博多の人間として頼まないわけにはいかない！
ということで購入。
まず何と言ってもスープ量が少なすぎる！！
そして、博多ラーメン特有の極細麺は、宅麺の冷凍には向かない…
私は、宅麺の麺は前日夜に冷蔵庫に移して解凍してから茹でるということをしていますが、それでもバリカタは不可。
博多ラーメンはバリカタでないと許せない自分にとって、宅麺の博多ラーメン系はここがネックで楽しめません。。。
スープはとろみがありながらあっさりで、これも好みとは合わず。

某チェーンのトマト麺に比べるとトマトがどこにいるか、わかりません。もちろん少しは感じますが、期待していたものとは違いました。ただ、ラーメンとしてはおいしく頂けます。

またまた食べました。
レビューするつもりは無かったんですが、スープがドロ系のようにドロドロになっておりまして、依然と違うので・・・
あれれ？僕の思い違いだろうか？
けど、これだと和歌山ラーメンとは違うぞ。
やっぱり違うって。
それはそれで美味しいんだけど。。。
多分、狙ったものになって無いようですよ～

最近出たインスパイヤ系はなかなか買えないので、半年前以上前からあるもので定期的に販売しているものに限定すると、白湯系って3種しか無いですよね。どれも好きですが、最近のやつに似た感じです。これも美味いです。インスパイヤ系はもやし1袋（200g）とキャベツ1/8（50g）を標準的に入れてますが、これもそのりょうでバッチリでした。