レビュー一覧

アーリー ・40代/男性

2018年12月22日

2回目はご飯をしっかり準備。トッピングはニンニクを少々追加してみました。肉ともご飯とも相性抜群かつ、二郎系ラーメンの感じも出ました。半分ほど食べた後に卵黄を追加すると、更にまろやかな濃厚さが加わり瞬く間に平らげてしまいました(笑)。なかなか購入できないですが、機会があったらぜひ注文したいです。

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二郎中本大好き ・40代/男性

2018年12月21日

麺は平打ち極太麺でゴワゴワでグッド!
豚は端豚で味もグッド!ただ、小さかったな。。。
スープはこってり微乳化で美味しかったです♪
アブラは写真のあるような塊ではなかったですね。
ただ総じて、けっこう美味いですね!

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ブレット ・20代/男性

2018年12月20日

なかなか店に行く機会がないので宅麺で購入させていただきました。自分にとってはジャンクなインスパイアの中にかなりあっさりで、マイルドで、後味のある一品でして、豚もかえしの味より肉の香りや弾力がきちんとあります。一味違うのインスパイア系を食べてみたい方に勧めます!

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煮干二郎 ・未回答/未回答

2018年12月20日

宅麺で珍しい濃厚煮干ラーメン!味はエビも合わさって旨い!
しかし、このお値段で具が0はびっくりしました(笑)
宅麺は具が入ってるのが売りであると思うのでせめてチャーシュー一枚位は入れて欲しい!
具が入っていれば☆四つです!

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アーリー ・40代/男性

2018年12月19日

ラーメンを何度か食べた際のイメージは「豚骨臭」。ただ、臭いのにも挑戦中なので、入荷したタイミングで意を決して購入。スープはやはり豚骨臭強め、醤油強めですが、モヤシとキャベツを各100gをレンチンして混ぜ合わると、臭いが中和され、塩味も水分で徐々にマイルドに。麺の熱気で黒コショウの香りが立ち、そこにピロピロ食感の平打ち太麺が絡むと不思議なコントラストの味わいです。ネギ⇒ニンニク⇒カリカリトッピング⇒唐辛子トッピング⇒かつお節⇒生卵の順に追加、トッピング追加の度に違った変化を見せ飽きません。ラーメンではINスープのブタでしたが、こちらは別梱。バラと肩でしょうか、肉質や旨味がしっかり味わえて良いと思います。敬遠気味だった二郎系まぜそばでしたが、また食べてみようかなと思わせてくれた一杯でした。

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sako ・30代/男性

2018年12月19日

おすすめトッピングの茹でキャベツ、もやし、刻みにんにくを用意して頂きました。
まず特徴的だったのが濃いスープ。
これをインパクトと捉えるかどうかで評価が分かれそう。
トッピングの水気で多少薄まってはいただろうけど、それでも個人的には塩辛さが先に来てしまいキツかった。
油膜が張って最後までスープが冷めずに食べれたのは良い。
チャーシューはかなり分厚いのが3枚でかなり食べ応えはあるが、見本写真のような脂身があるチャーシューではなくモモっぽいチャーシューだった。
柔らかく煮てはいるが、若干もっさりした食感。
そしてやはり塩辛い・・・
スープに脂身っぽい塊が沈んでいたが、背油の中に入っていたものか、チャーシューから剥がれてしまったものか分からない。
麺はわしわし食べる感じのしっかり太麺で食べ応えがある。
濃いスープには合っていると思う。
10年早く出会いたかったラーメン、という感じ。

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sako ・30代/男性

2018年12月19日

もっと山椒が効いた感じのピリっと辛いものをイメージしていたが思ったよりずっとマイルドで全く辛くはない。
おすすめトッピングの卵黄も試してみたが、元々マイルドなので味がぼやけてしまった気がする。
もちもちした麺は食感が中々良かった。
〆に丼にご飯を入れて少々お酢を垂らして混ぜて食べると美味しい。
まぜそばと言われて食べれば及第点だが、"台湾"まぜそばと聞いて食べると肩透かしを食らった気になる。

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まーじん ・40代/男性

2018年12月19日

うまかった。スープはいつも残す派だがつい飲み干してしまうところだった。それほど飲みやすくしかし濃厚な味でうまかったです。麺はかために茹で上げたほうがもっとおいしかっただろうなと感じました。食べ終わった後にのりをすべて入れ忘れていたことに気づくw

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まーじん ・40代/男性

2018年12月18日

スープは最初しょうがの香りがしますが、食べ始めると味噌の味と合わさってイイ感じ。とっても美味しいスープでつい飲みたくなる。普段スープはあまり飲まないのですが結構飲めてしまいました。
チャーシューは醤油の味が香ばしく美味しかったです。

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二郎系不毛の地 ・40代/男性

2018年12月17日

味は食べやすくなったちばからといった趣。最近はちばからの入荷がないので、禁断症状の緩和におすすめ。肉は肉厚でホロホロ。ちょっとしょっぱいが野菜と一緒に食べればOK。今回は事情によりニンニク抜きでいただきましたが、ニンニクをたっぷり入れたらもっとおいしいと思う。

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テイク ・40代/男性

2018年12月17日

つけ麺の六厘舎が通販をやめてしまったので、くり山さん目当てでこちらのサイトから購入。
以前食べたとき同様に大変おいしかった。六厘舎より多少あっさりとした濃厚な味で子供はくり山さんのほうが気に入ってます。
〆のおじやまでがデフォでいただいてます。
出来れば麺の増量など対応してもらえれば最高です!!

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テイク ・40代/男性

2018年12月17日

自分の転居に伴い全く行くことができなかったお店なんで本当にうれしく調理しました。
こんな味だったなと懐かしくもあり、以前よりもクリーミーな気も。
当時はマー油なんて初めての体験で非常に気に入りました。友人などはなんか納豆の味に近いかもと・・。自身納豆嫌いなんでそのコメントが多少不愉快だったのを思い出しました。
ただ当時と違い自分の知識も増えマー油自体も珍しくなくなり思いで補正を含めて星4つの評価です。
近所なら通いますし、またこちらで頼むんだろうなとは思います。

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テイク ・40代/男性

2018年12月17日

レビューを見て購入。醤油が売り切れてたので塩を。両方味わいたかった。
正直おいしいとは思うが星5つほどの絶賛するほどとは思わない。感動するほどのおいしさでなくちょっとおいしい程度です。
違う種類の麺で替え玉するようにお店で細麺まで購入したけど、それほどまでほしいとは思わなかった。
自分の作る方法が悪いとは思わない(ラーメン用にある程度大きめの鍋を常備して、時間などもぴったりで調理)のではずれを引いたか単に自分に合わない味だったのかもしれません。
醤油を購入してリベンジしたい。

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2018年12月17日

二郎の店舗も相当通いましたが、最終的に富士丸にたどり着き、最近は富士丸しか行かないほど。
そしてついに宅麺にも出て、やっと注文できました。

まず、他の方が書かれている「スープの薄さ」については、薄いどころか野菜マシマシでちょうどよいほど。これは初期に比べて改善したのかもしれませんね。

ついてくるアブラも、他の二郎系宅麺に比べて量が多く、大満足。麺をつけて食べると最高です。ブタも大きくむっちりしたものがついていました。

もちろん、店舗に比べるとややパンチに欠けるような気がしますが、自宅でこのレベルが食べられるなら大満足です。

おそらく、普通の胃を持つ方であれば、一つを2人でシェアしても十分な量です。

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元赤羽 ・30代/男性

2018年12月17日

以前、近所に住んでいてよく行っていました。ド迫力のゴワゴワ平打ち麺、ド迫力のチャーシューには感動しました!名物の別皿アブラも美味しい!甘みあるスープも美味しかったですが少し薄めかなと思いました。野菜を入れすぎたのかもしれませんが... 
中々買えないのと、少し味が薄かったので4.0ですが、店舗で1~2時間待つのを考えたら大満足の商品です!!吉田さん、宅麺さん、ありがとう!

入荷メール来ても2分後に売り切れていたりで中々買えないので、もっと買いやすくなってほしい!!!笑

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an ・40代/男性

2018年12月17日

もっとエビの風味があるのを期待していましたが、そこまでエビの旨味が感じられませんでした。味は普通のまぜそばと考えれば美味しいです。

後、鶏肉チャーシューはこのラーメンには合わないと思います。

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