レビュー一覧

鶏出汁の効いた味。一口すすると拡がるコク深い旨味♪
麺は揚げ加減によるものの細麺とはいえ歯触り・弾力を楽しめる食感。個人的には鶏団子にもう少し生姜が効いててもいいかなと。次は姫竹か穂先メンマを入手して愉しもっ♪

ここ最近話題の有名店。娘の嫁ぎ先の土産でインスタントをもらってチャーシュー・メンマ・ねぎ・海苔をトッピングして再現するも限界あり。こちらで見つけて再チャレンジ。当然だが具も違えば麺の触感、スープの出来栄え等箱モノとは格段に違う。居ながらに、無難な味わいを楽しみたい方にはお勧め♪

今まで海老の名のつくつけ麺って美味しいけどやり過ぎ感を感じ、飽きてしまうものが多かったのですが、この一杯は飽きずに食べれました。スープと麵の相性もいいのですが、穂先メンマが美味かった。相乗効果抜群。チャーシューも写真より貧弱でしたが、相性がすごく良かったです。

写真が赤く見えるので、激辛？をイメージしました（そのために購入には躊躇してました）が、そこまででは無いですよ。普通の辛口です。大辛や激辛ではありません。（激辛マニアには不向き）
それにスープが甘目で、さらに辛くする余裕を持たせる感じだったので鷹の爪を刻んで入れましたが、相性抜群でした。辛いのが好きな方は、鷹の爪の追加をお勧めです。
トータルバランスでつけ麺である事に納得の一杯。
甘辛好きの方にはお勧めの一杯です。

最初は美味しく頂いてたのですが、徐々に油の多さが気になりました。
脂トッピング入れすぎかな？？？
麺とチャーシューは美味しかったです。
またリベンジしようと思います！

スープは食後に唇がくっつく程濃厚でコクのある鶏白湯。旨味のベースは節だが飽きのこない感じで〇。麺は中細ストレートでスープとの絡みよし。具はメンマが歯ごたえ・味付けとも良好、チャーシューも２種類で楽しめる。おまけの海苔もちょっと嬉しい。

徳島独自の豚骨風味が絶品です。チャーシューもたくさん入っているので満足感あります。

煮干し感も十分あります。トッピングも豊富で満足感があります。
リピしたいですね。

美味しいですが、すこし塩分強いです。卵入れてまろやかにした方がよいかもですが、辛みも弱まるので難しいところです。

具やチャーシューが少なめかなと思いましたが､スープがとても美味しくてクセになります。麺もスープを拾って美味しいです。

リピートしました。

リピートすると、あれ？前に食べたときはもっと美味しかったような？と感じるものもありますが、こちらは変わらず美味しかったです。

中華そばはやはり、懐かしい味を期待します。
その意味で、このスープと麺は期待を裏切らない味です。

背脂は全部入れると、ちょっと多いかも。
少し調節したほうが、私の好みですね。

中之条はなかなか行きませんが、
ぜひ現地で食べてみたいですね。

白湯味噌にちじれ太麺は独特で、結構合います。

自分としては、麺はもう少し細いほうが好みかも。

細麺でスープとよく合います。

細麺１２０ｇは食べ応え十分です。
少し多く感じるかも。

豚骨の臭みは控えめで、ストレート麺によく合うスープです。

湯で時間３分でちょうど良し。

札幌味噌ラーメンと言えば、この味。
濃い味噌にちじれ卵麺。

寒い冬に食べたくなる一杯です。

茹で時間は３～５分で、３分半でやってみました。
自分にはちょうどよい感じでしたが、
３分でもいけると思います。

ブレがなく、購入してもいつも同じレベルで保たれます。乳化も良く個人的には好きです。

結構ライトなスープのインスパイアなので、もたれずに、万人受けすると思います

売り切れ入荷待ちが通常ですが、美味しいのは間違えないです。

ネーミングで予想した通りの期待を裏切らない一杯です。
スープも麵も行けてます。
僕は、もうチョイ細い中太縮れを合せたいなあ。
ハイレベルなところでのマッチングの話です。
皆さんはどうでしょう。

尚、麵がほぐれにくいので、お湯の中で切れない程度にずっと泳がせておかないと駄目です。改善をお願いしたいところですね。

北海道のラーメンによくあるオイリーで舌をやけどしそうな熱いスープのラーメンです。しかし脂っぽさが嫌なわけではなく非常においしいです。麺はすみれの麺と同じ？な感じなのでイメージしやすいかなと思います。

強い豚骨の香りにガツンと来る醤油味。普通の豚骨に物足りなさを感じる人にはピッタリかと思います。
また、具もチャーシューと一緒にほうれん草が入っているのが高評価ですね。

お肉も麺もスープも美味しいと食べてました。
スープはしょっぱくて割りましたが、そこはいいと思います。
チャーシューも美味しかったです。

スープもゆずこしょうあいますね。
とちゅうで飽きることはなかったです。

本当にうまかったです。
お金に余裕があればまた頼みます