ドゥエイタリアン らぁ麺フロマージュ

ドゥエ イタリアンのNo.1らぁ麺が登場!

言わずと知れた元イタリアンの石塚シェフが生んだ代表メニュー「らぁ麺フロマージュ」。濃厚チーズを麺に絡めて食べる”らぁ麺の新しいかたち”。 特製チーズを絡めずそのまま食べれば、鶏の旨みがつまった、黄金色の塩らぁ麺としても楽しめる。世界テイストアワード6年連続1つ星受賞、絶品の一杯。

価格 1,200 円
(税込1,296円)

数量

宅麺スコア
4.286
ラーメンデータベース
90.729
あっさり
こってり
薄味
濃い味
細麺
太麺
この商品の特徴

「ドゥエイタリアン」のこだわり

元イタリアンシェフが作り出す、丼一杯の「フルコース」

イタリアンで25年のキャリアをもつ店主石塚氏。「支那そばや」店主であった故・佐野実さんとの出会いを機にらぁ麺シェフに転身。元イタリアンシェフが贈る「らぁ麺の新しいかたち」として、チーズやトマトといったイタリアンの食材をはじめ、レモンや果実酢など健康食材を取り入れた、新感覚らぁ麺を多数提供している。その新感覚らぁ麺を求め訪れる方は、女性が8割にものぼる。シェフが創り出す彩り豊かな、丼一杯の「フルコース」は、お年寄りから子供まで安心して食べられる優しいラーメンに仕上がっている。

味に変化と重厚な味わいを演出する「特製チーズ」

「らぁ麺フロマージュ」は、チーズやレモン、トマトなど従来のラーメンの枠にとらわれない、新感覚のラーメンのなかでも特に人気の一杯。濃厚なチーズが次第にスープに溶け込む、他に類を見ないラーメンは、特に女性からの圧倒的な支持を受けている。ゴルゴンゾーラ入りのクリームチーズを使用した「特製チーズ」は、きめ細かい味わいでいて、濃厚でコクがあるため、スープが次第に重厚な味わいに変化していく。

1度で4つの味わいを楽しめる、女子必見の一杯

定番メニューである“黄金の塩らぁ麺”に、九条ねぎとシェフ特製のクリーミーなチーズをトッピングした、「らぁ麺フロマージュ」。そのまま食べると、鶏の芳醇な香りが楽しむことができ、「特製チーズ」を麺に絡ませれば、チーズの濃厚なコクと風味が味わえる。徐々にスープとチーズが一体となり、絶妙な旨みの新しいらぁ麺へと変化する。残ったスープに、ご飯を入れ特製リゾットにすれば、最後まで堪能できる。シェフの繊細さを表したラーメンは、女子必見の一杯である。

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店主・店舗

店舗情報

店舗名 ドゥエイタリアン
住所 〒 102-0074
東京都千代田区九段南4-7-17
電話番号 03-6910-0770
営業時間

【月~金】11:00~23:00(L.O.22:30)
【土・日・祝】11:00~22:00(L.O.21:30)

定休日

なし

店主情報

ドゥエイタリアン 店主 石塚 和生

石塚 和生

好きなラーメン屋

受賞歴

【お取り寄せラーメン オブ・ザ・イヤー】
第7回 その他部門賞第3位

商品内容

商品内容(入っているもの)

麺、スープ、特製チーズ

おすすめトッピング

☆長ネギ(刻み)/◎生ハム

☆お店と同じ味を楽しむ具材 ◎お好み ◯味変
※商品内容に含まれませんので別途購入をオススメします
内容量

480g(麺140g)

原材料名

麺(小麦粉(国内製造)、食塩、小麦たんぱく、卵白粉末/かんすい、酒精、加工でん粉)、スープ(鶏肉、鶏骨、鶏ガラ、白醤油、食塩、鶏油、豚肉、昆布、ねぎ/調味料(アミノ酸等、保存料(安息酸Na))、特製チーズ(ナチュラルチーズ、チーズパウダー、食用植物油脂、調味酢/加工でん粉、リン酸塩(Na)、乳化剤)、(一部に小麦・卵・乳成分・豚肉・鶏肉・大豆を含む)

栄養成分表示(100g当たり)

熱量139kcal
タンパク質6.8g、炭水化物15.1g、脂質5.7g、食塩相当量1.57g
(サンプル品分析による測定値)

賞味期限

原材料表記枠内に記載(商品発送日より40日間)

保存方法

要冷凍 -18℃以下

使用上の注意

◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意ください。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないでください。

宅麺レビュー

やんやん ・50代/男性

2025年03月08日

スープの旨味とチーズがあわさる際の味変が良くおしゃれなラーメンです

1

いわした ・30代/男性

2025年01月18日

昔食べたけど、変わらず美味しかった

1

you子 ・40代/女性

2025年01月16日

ラーメンとして味わってはいけません!
「スープなパスタ」ですかね。
スープとチーズの風味に お! って思うハズです!
足すなら トマトの酸味かなぁ・・・
いやいや オイルサーデン、バジル、にんにく、オリーブオイル・・・
あ~! めっちゃソテーなタマネギも!
絶対に美味しいハズ!

1

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