あさりの旨みが詰まった唯一無二の、クリエイティブなあっさり醤油ラーメン！小麦の香り豊かな中太麺が、さらっとしながらもコク、キレを抜群に携えた醤油スープと華麗に絡む。大阪発のセンス抜群な一杯は、宅麺に新たな旋風を巻き起こす！
新鮮で大ぶりなあさりがたっぷりと含まれた一杯！自宅で自ら火にかけ、新鮮な出汁を抽出。そこに、濃密で、旨味のぎっしりと詰まった甘めのタレを混ぜ合わせ完成する。 優しいあさり出汁の香りが鼻を抜け、体全体を包み込むようなホッとする味わいだ。醤油の甘みが食べ始めのインパクトを与え、食べ進めるうちに、出汁感が強まり、旨味を感じるようになる。 あっさりとしていながらも、奥行き抜群のスープは、自宅でひと手間かかる分、本物の味わいをそのまま堪能できる。
口に入れた瞬間に、上質な小麦の香りが広がる中太ストレート麺は、その歯ごたえもモチモチとしていて味わい深い。 麺の味そのものも楽しめるが、何より秀逸なのは、あさり出汁の効いた醤油スープとの相性だ。あっさりとした出汁感の強いスープを適度にすくい、抜群の絡みを見せてくれる。 絶妙な相性を見せる麺とスープ。ここにも店主の計算尽くされた抜群のバランス感覚と、センスが垣間見える。
ラーメン業界において唯一無二の存在「UNCHI株式会社」。次々とヒットを連発するクリエイティブ集団は、常識にとらわれない自由な発想を武器に、躍進する。 大阪から世界へ！ 今後は、海外展開も視野に入れており、オリジナリティ抜群の同社がいよいよ大阪を飛び出し、世界へ挑戦する。今後、もっとも楽しみなラーメン集団の一つである。
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| 店舗名 | くそオヤジ最後のひとふり |
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| 住所 |
〒
532-0024
大阪府大阪市淀川区十三本町1-2-23 |
| 電話番号 | 06-6886-8181 |
| 営業時間 | 11:00～23:00
日曜営業 |
| 定休日 | 無休 |
松村 貴大
好きなラーメン屋
受賞歴
麺、タレ（鶏油入り）、具材（姫竹、あさり）
総重量240g（麺110g）
麺（小麦粉、全粒粉、塩/かん水）タレ（醤油、あさり汁、鶏油、塩、砂糖/調味料（アミノ酸など））具材（姫竹、あさり）
（一部に小麦・大豆・鶏肉を含む）
熱量219kcal
タンパク質8.3g、炭水化物43.2g、脂質1.4g、食塩相当量3.81g
（サンプル品分析による測定値）
原材料表記枠内に記載（商品発送日より40日間）
要冷凍 -15℃以下
◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意ください。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないでください。
2021-01-28 らーめんまん (20代/男性)
自分でアサリから出汁を取ってスープと混ぜ合わざる新しいタイプ、レビューを見ると出汁を取り忘れてる人が結構いるのかな...？
初めてのタイプで不安でしたが、アサリ出汁と醤油がとても良くあっていて海鮮系が大丈夫な人なら楽しめること間違えなし。
写真の様にチャーシューはついてなかったが美味しかったので星5つ！！
2021-01-03 あげぱん (20代/男性)
貝好きにはたまらない！
2021-05-11 えんちゃん (30代/女性)
一度だけ店で食べました。やっぱりおいしい。
あさりの出汁たっぷりの醤油ラーメン。
あさりの具もたくさんで満足です。あっさりだけど濃い目なので食べ応えありでした。