無鉄砲「とんこつラーメン」すべてのレビュー

全20件のレビュー中 1-20件目


2022-08-16 ぺろきち (50代・男性)

5.0点
ザ豚骨!

美味しいです!この一言に尽きます!

2022-06-19 you子 (40代・女性)

5.0点
つけ麺は知っていましたが・・・

無鉄砲つけ麺「無極」の大ファンなのですが ラーメンを初めていただきました。(今さら)
真の豚骨 しかも ぽてぽてと纏わり付く高粘度のスープ ラーメンなんて無理だわ!
って思っていましたが・・・ 『は? 美味いっ! マジですか・・・』
私には細く感じる麺なのに このスープに負けず、シッカリ香りを感じ 
麺 スープ チャーシュウ メンマ 海苔  一杯のドンブリに感動しました。
完璧に 美味しさと 食感と香り を ギリギリまで突き詰めた
本当に 素晴らしいラーメン でした。 ありがとうございました。

2022-05-23 鯉さん (20代・男性)

5.0点
これでもかっていうくらいドロドロの濃厚スープ

タイトルの通り、凄いドロドロ濃厚。
マイルドな味わいでおいしいです。

2022-05-09 t (30代・男性)

5.0点
思い出の味

豚骨だけから煮出した独特なドロドロスープは旨味の塊。それでいて豚骨臭さはなく非常に癖になる。自分にとっては学生時代の思い出の味。高くなってもいいので店舗に置いてある激辛高菜を付けて欲しい。

2022-05-07 ユダ (20代・男性)

5.0点
おいしいラーメンでした

ドロッとした感じのスープがおいしくて、締めのご飯もいい感じにできました。

2022-04-12 りーしゃ (20代・男性)

5.0点
スープが濃すぎる

初めて食べたときは濃厚すぎるスープにやられてしまって全部食べるか迷いました。リピートはないと思っていましたが、日が経つにつれて無性に食べたくなってきてしまい、我慢の限界でリピートしました。これは美味い、ブタウマイ。結局宅麺を発注する度に購入するようになってしまいました。天下一品の豚版というか、唯一無二の味わいでとにかくハマる、ブタハマ。

2022-04-01 ルドルフ2世 (30代・男性)

5.0点
期待以上の完成度

本店に何度も通いましたが少し距離が遠いので食べたい時にすぐ食べれる宅麺を試してみました。
温めたスープをどんぶりに注ぐ様子では本店には粘度と濃度が及ばないかなと思いました。しかし、食べてみると予想以上にお店の味に近くてとても美味しくいただけました。
この完成度なら満足できるので冷凍庫に何個かストックしておこうと思います。

2021-10-02 ピカチュウ (20代・男性)

5.0点
初 無鉄砲

超濃厚スープだけど飲みやすいスープ。
とっても美味しかったです。
次は店で食べてみたい

2021-09-07 スーパーハカーは3一銀の夢を見るか (50代・男性)

5.0点
超濃厚とんこつ

味は塩分薄めになってましたが、全く問題ありません。
しかしスープは、超濃厚豚豚豚油油油とんこつで、口当たり超ヘビーです。
うまみはガッンと来るので、スープそのものは最高ですが、麺が少なく見えますがスープの量が思ったりより多く
大盛りと感じました。
チャーシューは無くても良い位、スープが幅を利かせてました。
朝10時に食しましたが、20時まで満腹と、大変燃費の良い食事でした。

2021-08-31 元料理人で現コンサルなラヲタ (40代・男性)

5.0点
ブタに溺れたい人向け

スープはまろやかなベジポタや鶏ポタと一線を画すドロドロの豚ポタで、豚骨臭は抑えてあり、塩分は薄めに調節されています。
うねりの強い縮れ中太麺は硬めでも軟めでもスープをしっかりと拾うので、茹で時間はお好みで。
付属トッピングは脂身トロトロな豚バラチャーシュースライスとコリコリの薄切メンマ3枚。以前より量が減ったかな。
ベースは九州の豚骨を更に凝縮したようなド豚骨のネイキッドな味わいなので、ネギ、紅生姜、辛子高菜、ニンニク、ゴマ、胡椒、辛味噌といった様々な味変も楽しめるタイプです。また塩気が足りない方は本返しを作っておいて(醤油・砂糖・味醂を5:1:1で煮立てたもの&好みで化調1)小匙2~3杯程足すと一般的なラーメンの塩気に仕上げられます。

2022-06-10 毎日ラーメン健康生活 (40代・男性)

4.0点
替え玉欲しい

店舗で昔食べた感覚が戻ってきました。
やはりスープが濃厚なので、店舗ではあった替え玉があれば更に満足度が高いと思います。

2022-02-27 まちすけ (40代・男性)

4.0点
ドロドロなのにさっぱり

スープはドロドロですが、濃厚過ぎず、さっぱりいただけました。
トッピングは、チャーシュー、メンマ、のり。
スープは飲み干したくなります。

2022-01-25 やんやん (40代・男性)

4.0点
濃厚豚骨

他の豚骨スープにはない味わいで、ドロドロの中でも塩味は強く無く、癖になる味わいです。チャーシュー、メンマ、海苔はおまけ程度のものなので、もう少しボリュームがほしい一品です。僕はつけ麺押しです。

2022-01-23 まるみっち (50代・男性)

4.0点
唯一無二の豚骨麺

豚骨ラーメンはいろいろと食べましたが、無鉄砲さんのこの味は、他の店には無い味だと思います。
味が濃淡というよりは、何か他にはない味がして美味しく食べることが出来ました。

2021-11-14 宅麺ラバーたろう (40代・男性)

4.0点
半液体のとんこつスープだが意外と臭みは少なく甘味が引き立つ。

臭みは少なくとんこつの濃厚なスープからは旨味と甘味が感じられ見た目とは裏腹に抵抗なく食べることが出来る。
逆を言えばここまでの濃厚スープに仕上げたのだからとんこつがもっともっと濃くても良かったのではないかと個人的には期待よりインパクト薄め。
ただ、やはり美味い。
塩味が気持ちもう少し欲しい。
あと切実に替え玉が欲しい。

2022-11-06 はらみ (未回答・未回答)

3.0点
豚骨好きには良いかも

塩味が控えめな分、豚の風味が結構します。ただ私には少し豚臭く感じたので、濃厚な豚が好きな方には良いかも知れません。
具材のチャーシューは薄く、またメンマもカラカラに萎びた薄いものが2つくらいしか入って無かったので具材にボリュームがもう少しあればなと思いました。

2022-08-10 Em (30代・男性)

3.0点
まあまあまあ

普通に美味しい。
が、名店の呼び声高く期待しすぎました。
ド頭カチ割れるほどではないですが、ラーメン好きならば食べておくのも一興かと。

2022-05-21 風早 (50代・男性)

3.0点
はじめの無鉄砲

超濃厚豚骨スープなのに癖が少なく飲みやすかったが味は私には合わなかった。

2022-03-17 ひろ (30代・男性)

3.0点
いい感じの濃厚さ

ごちそう様でした!

2021-10-10 まさ (30代・男性)

3.0点
2回目

ドロドロでビックリするスープ。そこまで豚臭くなくしょっぱくもなく飲めてしまう。麺は普通、チャーシューと海苔はオマケ程度。
初めて食べた時、特にリピートしたいとは思わず、今回2回目も思わなかったのに、唯一無二で独特なのでまだ食べたくなりそう…。