豚骨味噌ラーメンじゃぐら「極濃豚骨みそラーメン」すべてのレビュー

全13件のレビュー中 1-13件目


2020-11-15 kenken (40代・男性)

5.0点
乳化スープにまろやかな味噌ダレ

スープはモミジのゼラチン質も加わったトロトロの豚骨白湯がベースとなっており、味噌ダレは塩味や酸味の尖りがなく円みのあるまろやかなタイプ。
麺は札幌風のモチモチ角切太麺ですが、指定時間の9分茹でだと結構軟めになるので、硬めが好きな方は3~5分くらいの茹で時間で充分です。
具は厚めのバラスライスチャーシューが一枚で、適度な食感。
極濃といっても塩分油分は程々なので、ガラ濃度はありつつも胃には優しい味噌ラーメンとなっています。

2020-07-02 しゃしゃ丸 (40代・男性)

5.0点
極濃

豚骨が凄く強い!そして(良い意味で)臭い! 思っていた味噌ラーメンとは別物でしたがとても好み。 炒めたキャベツともやしをトッピングしてみたが、これがスープにとても合う。 麺を食べ終わって残ったスープに作ったが多くて乗っけていなかった野菜を追加投入して食べつくしました。

2019-02-12 mourre (20代・男性)

5.0点
とてもよかった!

濃厚スープいいね! 食べてみるべきラーメンの一つ。

2014-02-22 ミモラ (30代・男性)

5.0点
ドロドロ

濃厚さに驚きました。太麺によく絡んで美味しかったです。最後にご飯をいれて、これもまた美味でした。

2015-08-26 moripon (40代・男性)

4.0点
超濃厚スープ

こってり味噌らーめんが食べたくなり購入しました!
トッピングに煮玉子、茹でもやしと韮、コーンにバターを投入しました。
最初はバターが溶けていない純粋なスープの所から食べ始めましたが濃厚なスープが太麺によく絡み美味しかったです。
バターも溶けて大好きな味噌コーンバターを堪能することが出来ました。
麺を食べ終わりお腹がいっぱいでしたがスープが残っていたのでご飯を入れて食べました。
濃厚な味噌好きの方にはおすすめだと思います。

2014-10-05 an (40代・男性)

4.0点
汁が麺と絡んで美味い

汁がトロトロで美味いです。
これより濃度の高い味噌ラーメンを知っているので
ビックリはしませんでしたが美味しいです。

付属のチャーシューが付属のチャーシュー、脂身が
半分以上でこれはいただけませんでした。

2013-11-27 うず (20代・男性)

4.0点
ド濃厚スープ

自分の好きな豚骨味噌ということで、期待して購入しました。
麺のゆで時間は9分~9分30秒という太麺で食べ応えあり!
スープはまぜ麺のような感じでものすごく濃厚で、太い麺にとってもよくからんで美味しかったです。

2020-10-01 大黒天と弁財天 (未回答・未回答)

3.0点
メモ

普通に美味い味噌ラーメン

2018-11-05 アーリー (40代・男性)

3.0点
極濃と言っても色々ありますね

スープの粘度は極濃です。しかし豚骨臭も旨味もガツンとは来ず程々。むしろ白出汁が主張。スパイスの香りもほのかに感じます。おススメの食べ方のシメのカレーにしたら確かに美味しそうですね。麺は太目の丸でモチモチ食感が美味しかった。ただ味噌ラーメン、と言われると色々足した結果何だか判らなくなった感が。また、このドロ系スープで味噌だと正直くるりさん(入荷が無い・・。)を食べたくなります。変化球を楽しみたい方にはおススメです。

2017-04-05 ロデオ (未回答・男性)

3.0点
名に偽りなし。

豚、味噌どちらも主張する事なく
いいバランス。
ドロドロながらもしつこくなく
味噌のコクが後を引く。たまにレンゲに載るコーンがいい。
スープに負けじの腰のある麺〇
トッピングのチャーシューは大きく程よい豚のクセが残って
いいアクセント。
ご馳走様でした。

2013-12-09 JOETOM (40代・男性)

3.0点
味噌好きにはお薦め

北海道在住ですが、味噌ラーメンはあまり好きではありません。が、ネーミングの極濃豚骨にインパクトがあり、名門の三河屋製麺ということもあり、購入しました。星3つですが、限りなく4に近いレベルです。ベジポタ系のつけ麺っぽいスープと太麺が絶妙に合います。三河屋製麺さんは道産子に合う気がしました。確かに濃厚ですが、甘みがあるため、くどさも無く、味噌好きな方にお薦めです。

2020-09-01 松本 (未回答・未回答)

2.0点
極濃?

塩辛い
極濃ってそういう事?

2014-02-17 らーめん太郎 (未回答・未回答)

1.0点
「味噌&豚骨」はミスマッチかな?

以前宅麺さんで発売されていた濃厚豚骨じゃくらも食べたことありますが濃厚豚骨で美味しかったです。新商品なのでお試ししました。食べ始めは麺との相性もよくそそりますが途中から非常にくどくなってきます。。
これは何ラーメンだっけ?(再考)「味噌&豚骨」ですね(再確認)他にもいろいろ複雑な配合されてるようですが
「味噌vs豚骨」が主導権争いをしちゃって喧嘩しちゃってます。
野方には宅麺でも発売されてる横綱クラスの味噌の「花道」
豚骨の「無極」がありますが「味噌&豚骨」ミックスはミスマッチかな?もしかしたら解凍→煮沸の段階で味が変化したのかもしれませんが・・混ぜ混ぜすれば味が変わったかも?