葫「らあめん塩」すべてのレビュー

全22件のレビュー中 1-22件目


2021-09-02 yuu (40代・女性)

5.0点
旨味が残る!

どこかで食べたことのあるようなラーメン
塩ラーメンなのにコクがいっぱい
野菜の甘味と食べた後に残る旨みでクセになりそう!

2021-04-18 you子 (40代・女性)

5.0点
2クチ目からハマります。美味しい!

取説通りに忠実につくりました。(麵はやや硬め)
一口目:ん?ちゃんぽん麺?トンコツの塩?
二口目:うっ・・・ 塩、ラーメンの美味しい香り・・ 優しく美味しい・・・
ダイエット中の私ですが、スープまで完食してしまいました。
上手にお伝えできませんが
『深い味わいの美味しくて最後まで食べてしまう「塩ラーメン」』でした。
残念なのは1点。麵が短すぎ。あと20cmは欲しいです。
(当然にニンニクが効いてますので、ニンニクNGな方はやはりNGですかね)

2020-12-26 WRX STI (50代・男性)

5.0点
10数年ぶりに実食

昔、月に1、2回通ってたお店
九州にUターンしたため食べられなくなった
宅麺さんで見つけて早速注文
どろっとしたスープで相変わらず美味かったです
ただ歳とったせいなのかはたまた減塩に慣れたせいか塩分が
気になりました

2020-11-02 グルB (30代・男性)

5.0点
美味い!

適度なニンニク感。
これは新しい味。また注文したい。

2020-10-20 mourre (20代・男性)

5.0点
クリーミースープ美味しいです

ラーメンを丼に入れてレンゲで救うと、とてもくりーみーでした。一口啜るだけで最後まで止まりませんでした。美味しかったです。

2020-10-15 元料理人で現コンサルなラヲタ (40代・男性)

5.0点
旨味たっぷりのまろやかベジポタ

スープは醤油と同じ豚骨ベースに鶏油を加えたベジポタですが、こちらのほうが塩気に角がなく、旨味が強く感じられます。
麺も浅草開化楼製の中太麺、チャーシューも表面を焼いた厚めのバラスライスと、スープ以外は醤油と同仕様です。
醤油よりもプレーンな味わいなので、調味料や香辛料を入れるのが好きな方は色々な味変が楽しめると思います。

2019-10-07 阿部 (20代・女性)

5.0点
おいしいです

野菜の旨みが入っていて、深い味わいのスープです。
以前店舗で食べに行ったときと変わらない味だったと思います。

2019-08-16 どどりあ (30代・男性)

5.0点
クリーミー

スープにニンニクのコクがあり、非常においしいラーメンです。

2018-10-19 ララ (未回答・未回答)

4.0点
無難な感じの

無難な感じのスープです。ニンニクも強すぎず万人受けする感じでした。

2017-02-24 宅麺太郎 (40代・男性)

4.0点
寒い日に食べたい

最初にニンニクの香りがふわっとくる。スープは濃厚で中毒性を秘めている。量は適量。やや太めのもっちり麺は相性良し。柔らかく濃い目の味付けのチャーシューは満足感あり。らあめん塩とあるが、味噌ラーメンを食べてるような気分だった。

2017-01-12 むーちゃん (未回答・未回答)

4.0点
はじめての宅麵

はじめての宅麵。包装もしっかりされていました。
とんこつはこってりして胃に重いイメージでしたが、葫さんは
とんこつなのにくどくなく胃にもやさしい感じ。麺とほどよく絡み美味しかったです。
素人なので麺のゆで方が下手以外は美味しくいただくことができました。また利用させて頂きたいと思います。

2016-08-09 オアシス (50代・男性)

4.0点
後引く美味さ

スープが特徴的。
にんにくの風味が効いているものの味はそこまでがつんとくるものではなく、
こってりともしておらず飲みやすい動物系スープです。
体のことも考えて普段はスープを残しますが、
このスープにご飯を入れて食べ、完飲してしまいました。
チャーシューもしっかりと味がついて、ホロホロした感じで好みです。
唯一残念なのは麺。
なぜか短い・・・。
ここだけ改善してもらえると完璧です。

2016-07-30 ten (50代・男性)

4.0点
野菜でこってり塩ラーメン

塩ラーメンと言えば、あっさり系をイメージしますが、一口食べた時のインパクトは、鶏白湯のこってり塩を思わせます。
ですが、油が無い(少ない)んです???
ベジポタですね。塩も少々濃いめでにんにくも効いてるし、ガッツリな感じですが、脂っこく無い野菜をいかしたこってりヘルシーラーメンということでしょうか。一食の価値ありです。
ガッツリ系が食べたいけど脂が気になる人にはお勧めです。

2016-06-23 ララ (未回答・未回答)

4.0点
時々食べたくなります

今まで、あまり食べたことない味だったので、表現も難しいのですが、不思議と、あと引く味で、時々また購入して食べたくなります。

2016-06-18 ララ (未回答・未回答)

4.0点
個性的だけど、万人受けします

ニンニク味がしっかりサポートされ、野菜の味がフワリ加わる感じです。動物系の臭みはなく、美味しく食べれます。

2016-06-04 ラーメンマン~塩・醤油派~ (40代・男性)

4.0点
美味しい

美味しい塩ラーメンです。甘みを感じるスープですが、塩もしっかり効いています。スープが冷めたときに固まってくる油が余り無かったので、個人的にはポイント高いです。

2021-07-25 ひろ (40代・男性)

3.0点
にんにくと塩のパンチ

お好きな方にははまるかもです!!

2019-02-24 アーリー (40代・男性)

3.0点
ニンニクが先行、後続は・・。

久々に食べました。かなりのニンニク臭ですが旨味や塩味もあっさり。麺は中太のモチモチ麺。スープがもう少し主張すればと思いますが、この優しさ?がウリなのでしょうね。トッピングはチャーシュー1枚で貧弱ながら美味しい出来。個人的には醤油の方が美味しいと感じました。

2018-01-05 アーリー (40代・男性)

3.0点
評価が分かれる

ポタージュのようなザラザラ、トロミ、甘味。ニンニク臭はするがあまり脂は感じず。初めてベジポタ系を食べたのだが評価が難しい。悪くは無いが、また食べたい味では無いかな。

2016-06-25 kana (未回答・未回答)

3.0点
にんにくと読むのね

お勧めにあり、店舗でも生にんにくを置いているようですが、そのままでもニンニク風味がしっかりしているので、さらに生にんにくを追加するとバランスが壊れてしまうような気がしましたので、そのままいただきました。
塩がもっと弱くてもいいと思うのですが、ベジポタのやさしいスープでした。
具材にはニンニクチップの追加を希望します。

2017-09-17 黒幕 (30代・男性)

2.0点
自分には合わず

麺とニンニクの強さとスープの塩っぱさを感じて自分には合わず。
ベジポタ由来の濃さで塩っぱいながらもう一口飲みたくなる奥行きは感じます。

2019-09-19 正直者 (30代・男性)

1.0点
マズイ

そのままでは食べれませんでした
醤油を入れると何とか食べれるようになります