中華そば葵「まぜそば(旨辛味変付き）」すべてのレビュー

「まぜそばなんて美味しいって　感じる　ハズが無い！」
普通の「ラーメン好きなら」そう思いますよね！！
うう・・　ｵｲｼｶｯﾀ・・・
　
うっとりしちゃうような　ラーメン！　な麺の香り・・・
クヤシイくらいな　ラーメン出汁？スープ？　な香り・・
スープ無いんですけど・・　あ～・・　ラーメン・・・
【まぜそば　未体験な方　います？　どうぞ！】　です！　

レシピとおり　お薦めとおり　につくってみました。
海苔は足しました　^^;
めちゃ美味しかったです。
　

ラーメン食べるならスープを啜りたいしまぜそばは油っぽいイメージが強しで食わず嫌いで生きてきていました。
ですが宅麺を繰り返し利用するうちにまぜそばに挑戦してみようと思い立ちこちらを頼みました、、、
結果、とっても美味しかったです！！
旨みがギュッと詰まったタレが絡むモチモチの麺、香り高い辣油、気づいたら最後まで夢中で啜っていました。
トッピングは温泉卵のみで充分美味しくいただけましたが、白髪ネギ好きなので入れたら絶対美味しい！
初めてのまぜそばがこんなに美味しいものだったのでこれからハマってしまいそうです…

数多くの宅麺を食べましたが
こちらは大絶賛の嵐でした
少し麺が多いので夫と2人で食べました。

麺、タレ、具のバランスが素晴らしく、
ボリュームありつつ、するっと美味しく頂ける混ぜそばでした〜☺️🍜😋ウマー🤤
※最初から辛い系INしましたが、個人的には大正解でした🌶😋
リピさせて頂きたいやつです！！
ごちそうさまでした＼(^ω^)／

タレは魚介がふわっと香るあまうまタイプ。付属の香味味付辣油を加えると塩味と辛味があまうまのタレをキリッと引き締めます。
麺は多加水の全粒粉入り角刃ストレート太麺。10分茹でた後にタレと1分ほど混ぜ合わせた頃合いで、タレの乳化と麺の弾力が丁度良い塩梅に仕上がりました。
付属トッピングは先述の香味味付辣油、大きめのゴロチャー、メンマ、一味唐辛子、魚粉と盛り沢山。
タレの甘味は辣油と唐辛子でバランス良く、辣油と唐辛子の辛味は卵黄でマイルドに。追い飯は半膳くらいの量で味もボリュームもピッタリ収まりました。

柑橘を少し足して食べましたがさっぱり美味しい！

辛いのはそれほど得意ではないが、このラー油と唐辛子は辛さよりも旨味が非常に強く、タレ、麺、具材との相性も抜群でとても美味しかった。
説明書にある最後余ったタレに追い飯という店主アドバイスも、想像以上の旨さ。これは確かにやらないともったいないと思った。
リピート買いしようと思える一品でした。

追加トッピングは九条ネギと玉ねぎとモヤシ、おろしニンニクと味玉。味変アイテムとして飯田商店の辣油。この辣油はごま油のクドさが無く、フレッシュな味わい。よって今回は付属の一味と辣油は使用せず。麺は中太のストレート、モチモチ食感が良い。具材は脂身多めのコロチャーと極太のメンマ。タレはいきなり飛び込んでくる鶏油の豊かな旨味、そして絶妙といえる丁度な醤油の濃さ。再販までの間、いろんなまぜそば食べてきたがやはりコレと桐龍が最高。まぜそば好きとして再販を強く望んだ逸品である。

追加トッピングはネギと刻みタマネギ、味玉とおろしニンニク。〆は追い飯を堪能。麺は中太麺、茹で時間10分弱でプツンとした食感に。具材は極太メンマと小間切れチャーシュー、チャーシューは比較的アブラ多め。タレは味付けが良くかなり美味い。麺、タレ、具材全てのバランスが非常に良い。付属の辣油と唐辛子の量はお好みで、以前全投入したら美味さが半減してしまった。そもそも入れなくても十分美味いので、少しずつ試して欲しい。トッピングのネギとタマネギは必須かと。

まぜそばでは上位かな。普通においしいし、また食べたいと思う。

リピート購入。タレ・油・麺の一体感が言うことなし。今回は素⇒ネギ⇒魚粉⇒辛味⇒ラー油を段階ごとにトッピングし、味変ぶりを楽しみました。ネギは必須ですね。チャーシューとメンマを残しておいて、残った各種トッピング全入れの追い飯も試してみました。ラー油強めにはなる分、チャーシューのクセが和らぎ、なかなか美味かったです。宅麺注文リストの定番になりそうです。

お勧めの食べ方に刻みネギ少々麺をしっかり混ぜて食すと、まあ美味しいこと！少しずつ付属のラー油・味変辛味を加えると、辛味とニンニクの風味で更に食欲推進！チャーシューに少々クセを感じるが、それがアクセントになる。食後、満足で自然と笑みがこぼれました。リピートします。

しっかりと麺が美味しいまぜそばでした。ほうれん草トッピングをしましたが合いました。

具は普通。麺は加水率高めのツルツル麺、うまい。味付けはちょい辛。
★3.5

旨い！と驚く程でもないが普通に美味しいという言葉しか浮かばないまぜそば
その普通に美味しいが実は結構貴重だったりするので個人的にはアリ
例えるなら面白みはないが無難に安定した成績を残す優等生的なラーメン

麺の食べ応え感、タレとの相性、絡み具合最高です！
家で食べられるまぜそばのクオリティじゃない！
すごく美味しかったです！
が、、、私にはトッピングのチャーシュー？角煮？がちょっとくどかった、泣
脂がすごくてそれだけ残してしまいました。ごめんなさい、、、
トッピングのチャーシューがもう少し脂少なめだったら5評価だったのですが、、、
トッピングのチャーシュー以外は言うことなしでめちゃくちゃおいしかったです！！

たっぷりな唐辛子トッピングで好みの辛さにできるのがうれしい。多少辛目が好きな自分にとって、また味も好みな味でドンピシャ。追い飯もマストな一品でした。

再販されたので久々に購入。タレ・麺は相変わらず美味しいかったが、以前の少しクセのある角切りブタが好きだったので、普通（失礼）な感じになったのが残念。基本味変アイテムは最初に少し投入で十分。残ったトッピングは別の料理に有効活用できます。

追加トッピングはネギと刻みタマネギ、卵黄と刻みニンニクです。非常に美味しくいただきました。クセの無い食べやすいまぜそばです。他の方のレビューでもありますようにジャンク系では無いです。辣油と唐辛子は結構付属していますが、全部入れてもそれほど辛くは無いので誰でも安心して食べれます。麺も美味い。ジャンクなまぜそばは食べ進むと飽きがくる事が多いが、こちらは最後まで美味しくいただけた。〆は追い飯投入、最近インスパイア系の量に慣れた自分でもボリュームいっぱいで、満足な一杯でした。リピート確定。

これはたまに食べたくなる味だと思います。私もリピートすると思います。刻み海苔とお酢、ラー油を入れて油そばのようにして食べても美味かったです。ごちそうさまでした。

まぜそばが食べたい！ってときにコレが出てきたら大満足という味でした。
自宅でこのクオリティのまぜそばが食べられるなら、リピートもありかな。
チャーシューは少ししょっぱかったです。

食べ応えがあり美味。タレも麺との相性が良かった。

かなり期待したが、意外と普通だった。

リピートするほどでもない。

ごちそう様でした!

まぜダレと魚粉を混ぜて麺に絡めると美味しいですが、ジャンク感が欲しいと思いました。