レビュー一覧

柚子の香りが効いていて、それが前面に出るイメージです。
つけ麺よりも圧倒的にラーメンの方が好みですね。つけ汁がつけ麺にしては薄めで、ちょっと濃いラーメンスープなので余計にそう感じます。
麺はツルツルで美味しいので、やはりラーメンが良いなぁと思いました。

とみ田の麺が好きでこのサイズにしました。やはり美味しい。
普通の方なら2人前のボリュームだと思うので、それだけでもコスパはかなり良いのでは？次回以降も買うなら絶対にこちらにします。

☆4.5です。
いわゆる味噌ラーメンというよりも、味噌風味のラーメン？という方が正しい気がします。少し醤油感もあり、それでいて味噌も感じる不思議ながら美味しいスープです。チャーシューもしっかり炙りが入って香ばしく、好みでした。
ただ、麺はいわゆる札幌ラーメン系で、クリーミーな味噌には合うかもしれませんが、このスープにはどうかなぁ？と思い、0.5点マイナスです。
またリピートしたいと思います。

スープは魚介と肉の旨味が上手にバランスをとって、臭みもなくスッキリ仕上がっており、非常に美味しかったです。麺はこのスープにイマイチ合っていないように感じました。ちぢれ系のものよりも中細のストレート系の方がこちらのスープには合う気がします。ただ、スープだけでも食べる価値ありです。スープの量が標準のラーメンよりも多めに入っているので、少し残しておいて雑炊にするのが1番美味しいかもしれません…

店舗にお邪魔したことがあり、その時の感動をもう一度と思い購入しましたが…
記憶よりもよくある味に？野菜の甘味をものすごく感じるスープだったように思いますが、それがなく、よくある美味しいつけ麺に…
もっとドロドロで野菜が溶け出たスープを期待しただけに若干残念。
ただ、トータルで美味しいつけ麺ということは変わりないので、再チャレンジしてみようかと思います。

色んな具材で出汁をとっているのに非常にバランスのとれた白醤油ベースの黄金スープです。麺はストレートで歯切れが良く、海老ワンタン、肉ワンタンは皮まで美味しい。

スープを一口飲むと魚介の風味と大葉の香りが鼻を抜けます。これまでに食べたことのないラーメンでしたが、少し塩分が強かったですね。。

これは女性も大好きなんじゃないでしょうか？とろっとした鶏白湯のスープ、鼻を抜ける柚子のいい香り、もちっとした麺、美味しかったです。

純粋に牡蠣だけのスープかと思ったら、鶏のひき肉が大量に入っておりかなり濃厚でドロドロしたスープでした。牡蠣っぽさもあまり感じられず、最後まで食べきれなかったです。

女性はかなり好きな味だと思います。オマール海老の風味が口に入れた瞬間に広がる。スープはビスクのような粘度が高く、太麺とよく絡んですごく美味しかったです。

追加トッピングはネギと味玉と海苔。麺は細麺ストレート。素麺の様に細くやや伸びやすい特徴がある。具材はチャーシュー2枚とメンマ。メンマは臭み無く、チャーシューは柔らかく脂身のバランスが良い。スープはベースとなる出汁と塩ダレがセパレートで梱包されているが、最初から全投入で良いでしょう。鶏がメインの出汁に魚介を合わせた品のあるあっさり系だが、昆布や煮干しの魚介出汁をしっかり味わうことが出来る。先日頂いた醤油ラーメンよりは、こちらの方が洗練された味わいかと思う。

担々麵の要素に加え、スープ・麺とも、ベースのしっかりした花道さんの味噌ラーメンラインナップに違わぬ出来です。甘すぎないのも好み。そぼろ状の肉がぎっしり入っており、かつチャーシューも！担々麵に感じる不満であるボリュームをリカバリした、「ガッツリ担々麵（ラーメン）」です！限定販売、かつこのご時世ですので一食限りにならないよう、花道さんには無理なく、今後もできる限りの提供を願うばかりです。凪さんと合同で出品されている、魚介つけ麺も賞味してみたいです。

ラーメンはやはりスープ、そして麺。前口上に違わぬ、余計なトッピング不要のシンプルイズベストの最上級と言えるラーメンです。純粋に味わう前提で購入しましたが、一食でのフルコースと言える、「ラーメンの要素」として、本音はトッピングが欲しいです・・。このラーメンに合う最高のトッピングを発見した時こそ、至高の5点にふさわしいのだと感じました。贅沢ですいません・・・。

どろどろのスープが良かったです。
ただ豚骨の苦味が少し苦手でした。

あっさりとしたスープにたっぷりの麺、大満足です。

初めて徳島ラーメンを食しましたが、スープは醤油の風味がある豚骨醤油で、細麺との相性が良い一杯です。具材のチャーシューもトロトロで3枚入りで満足度は高い。中盤にニンニク味噌を投入し味変の結果、美味しいですが味変前のスープが自分には合いそうです。生卵トッピングは美味しかった。

店舗に行ったことが無いかつ太麺とんこつつけ麺も初だったのですが、パンチとコクがあり素晴らしかったです。
ただ一点、最後の方は正直味に飽きてきてしまいました、4.8点といった感想。宅麺向けの味変アドバイスなどがあれば完璧でした。

六角家っぽい味。スープがツーンと豚骨臭いです。
好み分かれるような気がします。

節が効いてて美味しかったんですが、スープだけで飲むと私にはちょっと塩っぱかったです。

確かにバジルの味は、薄く感じたが塩加減も良い塩梅で美味しかったです！

万人受けする普通の鶏白湯です。もう少し個性があってもいい感じが個人的には感じました

万人受けするレベルの乳化感のスープで、かなり無難な二郎インスパイア系です

コッテリ感はそこまで強くない、マイルド感ある味噌二郎系です。まぁ万人受けする感じにも思えます

ブレンダーで泡立てることでエスプーマ感も再現出来て、豚骨臭さも強くなく美味しいスープです。ただ、トッピングが味が混ざって住まうので、個包装にしてほしいです。

味噌が濃厚感とスープの甘辛感を引き立てて、終始美味しく食べれます。