箸が立つほどの濃厚な豚骨スープは、飲んだ瞬間、強烈なインパクトが口の中を駆け巡る。大量の国産豚骨を超火力でかき回し続けて作られる豚骨純度100%のスープ。破竹の勢いで進撃し続ける超人気店「無鉄砲本店」遂に発売開始！
国産の高級豚骨と水のみから摂った純度１００％の超濃厚豚骨スープが無鉄砲の特徴。尋常ではない量の豚骨を超火力でずっとかき回しながら煮込み続け、豚骨の旨みやくせすらも全てをスープに溶かし込んだ唯一無二のスープ。その濃厚さはスープに箸が立つほどである。圧倒的な凶暴さがあるスープであるが、驚くことに後味がスッキリしていて最後まで飲み干せるから驚きだ。最強の超濃厚ド豚骨スープを味わい尽くして下さい。
濃厚スープに合わせるのは、相性抜群の中太ちぢれ麺。濃厚スープをこれでもかと絡め取った麺をズルズルっと口に運んで食べるとき、至福の時が待っている。 適度な脂身と歯ごたえのあるチャーシューも見逃せない。
京都府生まれの赤迫店主は、大学在学中に九州で出会った豚骨ラーメンがどうしても忘れられず、サラリーマン生活にピリオドを打ち、 ５年間の修行の末に1998年奈良県に「無鉄砲」をオープン。超濃厚な豚骨スープで一気にその名を業界に知らしめた。素材の吟味からスープ作りまで、納得ゆくまでを追求し続け、お客様に笑顔で帰っていただくためにホスピタリティの向上にも努力を惜しまない営業スタイルがコアなファンのハートをがっちり掴んでいる。圧倒的な濃厚さの魂のスープはこれからも沢山の人を魅了し続けるだろう。
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| 店舗名 | 無鉄砲 |
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| 住所 |
〒
619-0212
京都府木津川市梅谷髯谷15-3 |
| 電話番号 | 0774-73-9060 |
| 営業時間 | 11:00～15:00
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| 定休日 | 月曜日 |
赤迫 重之
好きなラーメン屋
メディア掲載歴
雑誌、テレビ多数
麺、スープ、チャーシュー、メンマ、のり
総重量530g(麺120g)
麺（小麦粉、酒精、かん水、プロピレングリコール）
/ スープ（豚骨（国産）、醤油、甘味料（甘草、サッカリンNa）、調味料（アミノ酸等））
具材（チャーシュー（チャーシュー、メンマ、のり）（原材料の一部に小麦を含む）
原材料表記枠内に記載（商品発送日より40日間）
要冷凍 -15℃以下
◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意下さい。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないで下さい。
2020-07-22 mourre (20代/男性)
★5。豚骨ラーメンはハッキリ言って、好き嫌いがある。自分の中でも臭いが凄まじく口に入れただけで独特の味がして食べれない豚骨ラーメンがあったが、この豚骨ラーメンはものすごい食べやすくて美味しかった。いけるとんこつラーメンである！
2020-06-03 宅麺初心者 (20代/男性)
どろりとしたスープで、大変美味しくいただきました。
2020-04-26 kenken (40代/男性)
沼袋のお店はオープン当初に何度か行っており、当時の記録を見返すと、酔った勢いで麺バリカタ背脂ゲレンデデキネギ別皿に激辛高菜ニンニク醤油ブーストで替え玉コナとか血迷った事やってましたが、そんな狂気のカスタムをしなくても素の状態で十分ジャンクな味を堪能出来ます。
宅麺でも系列店の無極がつけ麺を出していますので、あちらがお好きな方にはお勧めですが、豚骨臭や油ギトギトが苦手な方にはお勧め出来ません。
スープはまろやかなベジポタや鶏ポタと一線を画すギットギトの豚ポタで、後味も全然スッキリせず食後暫くは口の中がアブラと豚骨臭でやられます。
うねりの強い縮れ中太麺は茹で時間3分半とありますが、硬麺がお好きな方は1～2分くらいで丁度良いと思います。
付属トッピングは脂身トロトロな豚バラチャーシュースライス4枚とコリコリの薄切メンマ3枚。
といった感じでスープもトッピングもとにかくクドいので、ネギ、紅生姜、辛子高菜、ニンニク、ゴマ、胡椒、辛味噌など、博多とんこつのように自前の味変アイテムを色々用意しておいたほうが中盤以降が楽に進みます。
中毒性の高いスープですが、好き嫌いもはっきり分かれるタイプです。