ラーメン富士丸 鍋スープ(ブタカスアブラ付き)

富士丸のスープをそのまま使った最凶の鍋スープ!

「ラーメン富士丸」のスープを使った鍋スープが登場。富士丸の味はそのままに、ラーメンとはスープ/アブラ/タレの割合を変えて鍋に最適化しました。(※本商品は鍋スープです。麺やチャーシューはついていません。)

価格 1,380
(税込1,490円)

宅麺スコア
計算中
ラーメンデータベース
94.622
あっさり
こってり
薄味
濃い味
細麺
太麺

「ラーメン富士丸」のこだわり

富士丸味の鍋をご堪能ください!

今回は、スープ/アブラ/タレの分量を調整し、鍋に最適化させました。お好きな具材を加えて富士丸味の鍋をご堪能ください。有名店の名前のついた鍋スープがスーパーで売ってますが、本物のラーメンスープを鍋用にアレンジして自宅で楽しめるのは宅麺だけ!存分にご堪能ください!

素材選びも一切手抜きなし、こだわりのジャンキーなスープ!

豚の旨味がギュッと凝縮されたスープは、やや乳化した濃いめの豚骨醤油。カエシは甘みがある特徴的で中毒性の高いスープは、豚や野菜をはじめとする国産素材を中心としたこだわり素材の旨味や風味を堪能できる。この本物のラーメンスープを鍋用にアレンジしました。

旨味が溢れる自慢のブタカスアブラ付き!

お店では別皿で出てくる自慢のブタカスアブラも鍋スープについています。鍋に入れる、締めに使う、別皿に入れて具材を付けて食べるなど、お好きな方法でお楽しみください。

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店主・店舗

店舗情報

店舗名 ラーメン富士丸
住所 〒 115-0043
東京都北区神谷3-29-1
電話番号 03-3598-6558
営業時間

18:00〜24:00

定休日

月曜日

店主情報

ラーメン富士丸 店主 吉田 実義

吉田 実義

好きなラーメン屋

受賞歴

商品内容

商品内容(入っているもの)

スープ、ブタカスアブラ

内容量

総重量850g

原材料名

スープ(豚骨(国産)、豚脂、玉ねぎ、キャベツ、人参、葱、にんにく、生姜、醤油(食塩、脱脂加工大豆、小麦、アミノ酸液、大豆/アルコール、安息香酸Na))、味醂(液状ブドウ糖混合水飴、果糖ブドウ糖液糖、米、米こうじ、アルコール、食塩、醸造酢、酸味料)/調味料(アミノ酸等))、ブタカスアブラ(豚脂(国産)、豚肉、醤油(食塩、脱脂加工大豆、小麦、アミノ酸液、大豆/アルコール、安息香酸Na)、味醂(液状ブドウ糖混合水飴、果糖ブドウ糖液糖、米、米こうじ、アルコール、食塩、醸造酢/酸味料))、(一部に小麦・豚肉・大豆を含む)

栄養成分表示(100g当たり)

熱量220kcal
タンパク質5.7g、脂質20.5g、炭水化物3.2g、食塩相当量2.39g
(サンプル品分析による測定値)

賞味期限

原材料表記枠内に記載(商品発送日より40日間)

保存方法

要冷凍 -15℃以下

使用上の注意

◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意ください。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないでください。

宅麺レビュー

2024年03月21日

本商品は鍋専用スープという事で麺は付いていませんが、
スープ量はラーメンよりも約1.7倍ほど多く、逆に液体油は少なめになっています。
分量的には2〜4人用くらいですね。
 
塩分濃度はラーメンが約2.2%に対し鍋用は約2.0%、Brix値は約12.7%と、
データ上からも分かる通り鍋用はラーメンよりも塩味も甘味も控え目で、まろやかな作りになっています。
ラーメンスープは麺を食べさせる為に醤油のキレを出してありますが、鍋スープは野菜に合うように醤油のエッジを円くした印象です。
また旨味成分のグルタミン酸が多いので、鍋の具材となる肉類やキノコ類と合わせると、旨味が更に倍増するといった仕掛けが施されています。
 
付属のブタカスアブラは鍋に入れるもよし、別皿にして具をくぐらせるもよし、
〆にトッピングするもよし、食べ方はお好みで。
ただ普通の鍋スープと違い只でさえ液状油が多く、そこにカスアブラまで加えると完全に脂質の摂り過ぎとなるので、そのあたりは自己管理で。
若い子は普通に食べていましたが、私は途中から胃にズシっときました(汗)
 
あと作り方としては、チラシの調理例はモツ鍋と寄せ鍋になっていますが、
今回は富士丸らしくすき焼き風に溶き卵に付ける事を前提に、
モヤシ、キャベツ、ニンニク、茹で卵などを盛り付けて、富士丸風ニンニク豚すき鍋の形でも用意してみました。
 
とにかくモヤシがメチャクチャ合います。水餃子や餅も相性抜群です。あと茹で卵は鍋に入れておくだけで勝手に味玉になります。
トマトやキムチ、カレー粉などのアレンジ系とも違和感なくハマると思いますので、
お好きな具材をお好きなように入れて自由に楽しむとよいでしょう。
 
〆は別売りの富士丸麺で。もちろんウドンや雑炊もアリです。

7

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