麺処 井の庄「辛辛魚つけめん」すべてのレビュー

全27件のレビュー中 1-25件目


2020-06-24 ともぞう (40代・男性)

5.0点
からい!うまい!

濃厚なスープに汗かくレベルの辣油。
辛くておいしいつけ麺探している方はこれで間違いなし!
リピート確定!

2020-05-13 かんぱぱ (50代・男性)

5.0点
辛い!美味い!

チャーシュー、メンマはボリューム感あります。
スープがまた癖になる旨さ。麺がこのスープに負けず、本当にバランスの良い一品だと思います。

2020-04-18 Martie (30代・男性)

5.0点
辛さを追求したくなる味

スープと麺のバランスが非常に良く美味しかった。
チャーシューはトロトロ、メンマも柔らかくて美味。一味やラー油で徐々に味変で辛くしていって、最後は白ご飯と卵黄を投入してかき込みました!

2019-07-08 kenken (40代・男性)

5.0点
カスタマイズ性が今一歩

トッピングはトロトロに軟らかく煮られた角材メンマと角切バラチャーシュー。
つけ汁はドロドロ豚骨魚介に甘味酸味を足した六厘舎タイプ。
実店舗だと辛さは「控えめ」「普通」「激辛」の3レベルから選べるけど、宅麺のものは別パックの特製ラー油と辛魚粉を全部入れた状態で「普通」レベル。
麺は四角い中太ストレートでお店の並盛より少なめの量ですが、お店で頂く時はいつも無料の中盛と太麺変更でお願いしているので、このあたりが反映されたバージョンも出してくれると地方の方には喜ばれるんじゃないかなと思いました。

2019-04-05 JUVENTINO (40代・男性)

5.0点
定番です

追加トッピングはネギとのりと味玉、非常に美味しく頂きました。何度もリピートしています。つけ汁は濃厚な魚介豚骨に別袋の辣油と辛辛粉。自分で辛さの調整が出来ます。私は毎回全投入していますが、つけ汁の魚粉が多くなり粉っぽくなるので、後半はやや重く感じます。おかげで麺量190gでも十分満足感が得られます。辛辛粉は見た目ほどの辛さは有りませんが、人によっては激辛の分類でしょう。具材のメンマは極太ですが、解凍している為シナっとしているのがちょっと残念。つけ汁は結構残るので、〆はライスと生卵とネギを追加し電子レンジでおじやに。これも美味い。

2018-06-09 ten (50代・男性)

5.0点
宅麵内でのつけ麺最終到達の一杯

宅麵のつけ麺はひと通り食べて、今ではこればっかり食ってます。
スープのバランスがいいし、トロトロのチャーシューや太いメンマもいい。麵は中太だけど食べごたえもあるし、太いのが多い中、これは結構新鮮。又、ちょい辛から激辛まで味変出来るのがまたいいです。
僕の好みは最終的にラー油半分ほどと、辛み魚粉なし。
もちろん魚粉での味変も楽しめますが、豚のうま味を打ち消しあう魚粉は最初から入ってる分で充分という結論に達した次第です。
いろいろやってますと、3杯くらいじゃ飽きない一杯ですよ。
お勧め!

2018-03-27 おしりも辛い (50代・男性)

5.0点
残ったスープで

炊き込みご飯やりました。にんにく、しょうが、油揚げ 刻煮干し粉、料理酒、干し椎茸、ワカメ、ハバネロソースも少量入れました
パラパラ感のある炊き込みご飯に仕上がり、納豆混ぜて食べたらイケました。

スパゲッティとも合います。

2017-10-03 やまさん (40代・男性)

5.0点
リピートしました!

リピート購入しました!
前回より辛さの調整をして、自分の好きな辛さで食べたらさらに美味しかったです。
別袋の辛味も他のラーメンに使ったりと重宝しております。
完全にリピーターになりました!!

2017-09-23 麺類全般大好き (40代・男性)

5.0点
好みの辛さ

以前食べたときは辛すぎて大変でしたが、味を少しずつ調整して好みの辛さに調整したので、美味しく食べることができました。

2017-07-16 ten (50代・男性)

5.0点
良くあるつけ麺とまた違う美味しい一杯

魚粉と唐辛子たっぷりのラー油が別袋になっているので、調整できるのがポイント。
前回は最初から全部入れちゃったので、今回は真面目に。
まずは何も入れずに。。。濃厚ラーメンのような味わい。
徐々に魚粉とラー油を追加。なるほど。魚粉って甘味も出すことに気付きながら、増量。一定を超えるとやり過ぎ感が。。。
自分の好みにも気づきました。
麵が太くないので、良くあるつけ麺とは少し違った味わいですが、
すごく楽しめる一杯でした。リピ確定です。

2017-06-11 きりん (30代・男性)

5.0点
辛味がキマッテル

一口目から鮮烈な辛味が刺激的です。その後しっかりと濃厚なうまみが広がります。最後にライス投入で美味しく頂きました。

2017-04-19 麺二郎 (30代・男性)

5.0点
リピート!

リピートでの購入です。癖になっています。辛旨を思い出すと凄く食べたくなる。そんなつけ麺です。別袋の辛味を入れなくても凄く美味しいので、辛味投入時で悩みますね!また頼みます。

2017-02-06 麺二郎 (30代・男性)

5.0点
上手い!中毒性のある一杯!

辛いのに旨味がある損しない一杯です。麺が細めで不安になりますが、食べてみるとびっくり。スープに絡み丁度良いです。最後はご飯にかけて〆で!

2020-09-16 松本 (未回答・未回答)

4.0点
うま辛

辛いです。
宅麺の中でも上位の辛さでしょう
そしてうまい

2020-05-28 まなとの夢 (40代・男性)

4.0点
安定の辛ウマ

前回はラーメン。今回はつけ麺でした。安定の辛ウマでした。個人的にはスープがしっかりからまるラーメンの方が好きです。ここのレビューを見て、少しずつラー油や魚粉をいれればと後悔しました。貧乏性で、とりあえず全部入れてしまえと、入れてしまっていたので。

2019-06-07 JUVENTINO (40代・男性)

4.0点
リピート再食、あつもりでいただく

追加トッピングはネギと味玉とのり、刻みタマネギも用意。〆はおじやで。相変わらず美味しくいただきました。これまで何度もリピート購入してましたが、一度もあつもりで食べた事がないので試してみました。いつも辛辛粉は全投入していて、つけ汁が冷めてくると粘度が高くなり後半重く感じていたけど、あつもりでは多少緩和出来た。むしろ、あつもりの方が美味いんでない?って結論です。重さが緩和されると今度は麺量が足りないってハナシになり.... 、ここはマイナス1点で。

2019-02-11 ゴン (30代・男性)

4.0点
おいしい

辛いけどおいしい。つけ麺の中ではお気に入りに入りました。

2018-10-20 まーじん (40代・男性)

4.0点
辛さ調整できるのがいい

ココイチでは1辛がやっと食べれるレベルです。

ラー油がかなり辛いので1/3弱程度が丁度いい。
魚粉の方は半分ぐらい入れました。うまみが増します。
チャーシューがうまいです。つけ麺系はこういう具材のアクセントも重要だなと思います。
辛さ調整できるので食べるごとに調整すれば楽しみながら食べられます。試しながら調整したので辛くなりすぎてしまったため、評価は4にしました。

2018-06-13 アーリー (40代・男性)

4.0点
両方味わう価値あり

ラーメンのリピに合わせて購入、スープはデフォルトでもピリ辛、甘ったるく無いのもまた新鮮です。徐々に魚粉・ラー油をトッピングするとウマ~、辛~のち汗だくに。ラー油は控えめで十分辛い。麺は細めながらコシがあり、辛ウマスープに相性良好。トッピングはINスープ、極太メンマの食感を、是非別梱で味わってみたいもの。翌日はスープかけご飯にしましたが、何だか和風スープカレー?思わせこれはこれで美味しかった。ラーメンもつけ麺も両方美味しいので、気分に合わせて今後も購入したいと思います。

2017-09-10 ᕙ('ω')ᕗきもちええんじゃ (30代・男性)

4.0点
別添えの唐辛子に注意

つけじるがとても深い味ですすりやすい麺の箸が止まりません
調子に乗って 見本の写真のように唐辛子を入れてみたらとんでもなく辛くなってしまいました(それでもおいしい)徐々に足していくのがやはりよいようです

2017-08-20 EVO美 (40代・男性)

4.0点

初めていただきました。
評判良く期待していましたが辛つけ麺としては
『六○舎』の方が好みです。

2017-03-12 ten (50代・男性)

4.0点
調整できる魚粉と辛みがいいです

辛いのが好きなので見た目で購入しましたが、辛み調味料と魚粉は後入れだったので、まずは入れずに食べました。
なしでも行けるので 気づいたら半分食べてました。
その後、何も考えず魚粉も辛み調味料も全部入れたら。。。
辛すぎました。。。魚粉も入れ過ぎ。。。
次回、まじめに行こう。
間違いない事は、僕は好きです。美味い。

2017-01-31 やまさん (40代・男性)

4.0点
美味しいですが、、、

美味しいですが、辛くて味も濃いです。
食べ始めは、麺がスープに負けてるかな〜と思いましたが、太麺だと途中からくどくなりそうなので、この程度で丁度いいのかもしれません。
こちらの商品は病みつきになる人はトコトン病みつきになると思います。
くれぐれも辛いのが苦手な方は、お勧めしませんが。

2020-09-10 たろ (未回答・未回答)

3.0点
うまいけど

旨味より辛味が先行しすぎる

2019-12-31 msx (40代・男性)

3.0点
ここでしか食べられない味

店舗に伺ったことは無く催事とカップ麺は頂いたことがあり、つけめんについては持ち帰りの実績があります。ここは辛さを抜くと普通?の魚介系豚骨スープだけれどもラー油と魚粉と唐辛子パウダーで激変します。催事でしかありつけない味が食べられるのはありがたいです。持ち帰りの味と同じクオリティかと。ラーメンの方も気になりますが催事でハードルがあがっているので自宅で同じ味になるのか?心配ではあります。