ラーメン武丸「辛まぜそば」すべてのレビュー

武丸の麺は短めに茹でてワシワシで食べて良し、長めに茹でてデロモチで食べても良しと本当に美味しい麺です。
タレの辛さはほどほどで普通に食べやすいレベルです。
豚はあまり味染みてないですが柔らかくて大きいのが2枚入ってます。
個人的に1番だったトッピングは味付け脂。野菜と一緒に食べたり麺に絡めたりと優秀すぎる。豚1枚でいいから味付け脂を倍にしてほしいくらい美味しいです。
ベビースターは麺やタレの風味が掻き消されてしまうようで正直あまり好きじゃないですが、ジャンク感が増し食感も良いので入れるのであれば様子を見ながら後半に少しずつ使うのがいいかもしれません。

価格、味、量、全て大満足の一杯です。
ごちそうさまでした。

辛いの苦手でも食べれる辛さ！！
美味しいー！！

ありそうであまり見かけない旨辛系のまぜそば。麺が好きです。しこしこで食べ応えあり、それでいて大盛でした。再販楽しみにしています。

旨辛の一杯。塩味、辛味、脂身のどれをとってもちょうどいい。だから、ボリュームが凄くても最後まで美味しく食べられます。これはリピートします。

辛さについては人それぞれのようですが、私には丁度良かったです。普通のまぜそばが非常に私の好みの味で、こちらもとても美味しかった。チャーシューも大きくて満足です。

脂と麺のボリューム感がすごい！超ガッツリ系です。

まぜそばは、余り食べないのですが武丸さんのまぜそばは辛まぜそばが有るので注文しました。
旨辛です！
トッピングも付いていて満足でした。
また、注文したいです。

店舗には4、5回訪問済み。初めて辛いまぜそばを食べたが、ちゃんと辛くて旨い。麺もゴワ麺で好み。ハイクオリティ

豆板醤様の熟成された唐辛子香るタレは、二郎系ワシワシ麺との相性抜群。程よい辛さは豚の旨味を損なわず、まさに旨辛の極地。
特筆すべきはトッピングの充実ぶり。鰹節、フライドオニオンに加え添えられるベビースターが、食感のみならず風味の幅を広げてくれる。ダメ押しでトロトロのチャーシューが2枚入っている点が空腹に嬉しい。
我が家の常連になること間違いなしの満足度。

宅麺の汁無しは現在購入できるものは全ていただきました。
その中でもこちらの辛まぜそばは見つけるたびに購入させてもらってます。
辛味ありますがそれほど強くは感じません、それ以上に豚の旨味と甘味がガツンときます。
味の濃さ、麺の食感、チャーシューのボリューム、完璧とも言えるバランスです。
私は武丸さんの辛まぜそば以上の『旨辛』を知りません。
辛いものが苦手な方や購入を悩んでいる方、ぜひ食べてみてください。

どのラーメンでも、いつも辛い味は避けてノーマルを頼んでいました。
たいていノーマルが美味しいと思っていたので。
でも武丸の辛まぜそばを食べて考えが180°変わりました。
辛いってスゲェ美味しい！！
（そう思わないラーメンも当然あります）

麺が割と甘みあるので辛まぜそばの方がより麺の良さが引き立つ気がする
チャーシューもとんでもない大きさで味も良いし麺自体のボリュームも十分、トッピングも3種付きで言う事なしでした
これは本当おすすめです。

文句無しにうまい、とにかく美味い。タレは特に辛みは無く全て旨味と塩味に昇華され、これまた美味しいムチムチ麺を鮮やかに彩ってくれる。そこにトッピングの数々が加わり口の中はお祭り状態。今まで食べた汁なしの中で一番うまかった。いい意味で食べやすい。

何も言いません。

想像してたより辛味をしっかり感じるスープ
とても美味かった
濃厚でチャーシューもボリュームあり
またリピートしたい

少しピリ辛でコクありました
かなり濃いめでした
玉ねぎフライがカリカリで良いアクセントになってました
普通に美味しいです

まぜそばはあまり食べないのですが、武丸さんの店のものが食べたかったのでポチりました。麺も美味しかったです。武丸さんのラーメンが食べたいですね。

追加トッピングはモヤシとニンニク、生卵。今回麺の茹で時間は5分弱で、ワシワシよりはモッチリ系の食感となった。具材の豚は2枚。厚みこそ1センチに満たない薄さではあるが、ホロホロと崩れて柔らかく、塩っぱさも無いのでとても良い。その他トッピングはまぜそばでは定番アイテムながら、それなりに充実しているので調理は楽かと思う。タレは辛まぜそばではあるが辛さ控えめ。辛みが苦手な方でも問題ないレベルだと思う。しつこい程では無いが結構甘みがあり、味変しないと単調になり飽きやすい味ではあるが、比較的ライトで食べやすいまぜそばかな？と思う。

程よい辛さで食べやすいです！ごちそう様でした!

辛まぜそばというネーミングの割には辛くなく、まぜそばとしても期待よりは薄味。

美味しく頂けたものの個人的には物足りない。
全体的に『これが一番！』て部分が見付けられずこの評価。

これは個人的感想です。
とても美味しいから混ぜです！
ただ、自分に辛すぎただけで、辛いのが好きな方は間違いなく満足できるかと思います！わたしには普通のまぜそばがいいことがわかりました。

レビューを見て結構辛いとあったので覚悟したいましたが本当にしっかり辛い！！！
花椒系の辛さは苦手だけど、唐辛子だけの辛さは何とかいける！
けど！辛い！！！
もやし多めにしといて正解でした！笑
もうほんの気持ちだけ辛さ控えめだと美味しさが勝つのかなーと思いました
厚めのバラチャーシューは周りトロトロ、中心はしっかりな噛みごたえで美味しかったです
麺もそのまま食べても美味しかったです
完食こそしましたが、ちょっと私には辛すぎましたかねぇ･･･
普通のまぜそばとラーメンもたべてみたいところです！
リピート率
★★☆☆☆

ノーマルのまぜそばに比べ辛まぜは言葉通りガツンと辛さが来る物で、まぜタレの複雑な美味さが辛みに打ち消され僕的には辛すぎる一杯でした。チャーシューやトッピング類は満足できる物で、辛さ緩和には卵黄は必須のトッピングでした。

以前食べた辛いラーメンの甘辛さに違和感を感じたのですが、混ぜそばにはよく合います。それ以外はふつうの混ぜそばと同じ感想です。やはり、ラーメンの再販を希望します。

普通に美味しかったです。
麺の茹で時間4分だと思う短い気がしました。