レビュー一覧

魚介の旨味たっぷりのスープで、どこかしら和っぽいです。麺は細麺なので、あっという間に火が通るので、調理時はゆで過ぎにならないよう注意が必要です。
ラーメンも十分に美味しいかったですが、個人的には〆にご飯を投入して食べる雑炊スタイルがおすすめです。

醤油も食べたことありますが、塩だとより魚介のダシが強く感じます。麺の量もけっこう多めですが、くどくないので飽きることなく最後まで食べられます。

ビジュアルではかなり味が濃そうですけど、食べてみるとそこまで濃厚すぎず、飲みやすいラーメンです。麺をすすりながら、具材をおかずにご飯を食べるような食べ方がおすすめです。

麺の形状は平打ち麺なので、きしめんを食べているような食感があります。だけど、麺の重量感やもっちりした感触はうどんですね。肉もけちらずたっぷり入っているのは嬉しいです。

ここのラーメンの主役はもっちりとコシがる太麺。スープはそこまで脂っこくなく濃厚すぎないので、麺がより際立つような二郎系ラーメンといった印象です。

追加トッピングはモヤシとキャベツ。麺は平打ちで茹で時間は5分弱。ムチっと食感で丁度良い仕上がり。麺量が290グラムと結構多いので私には正直キツ過ぎたが、満足度は高いと思う。豚は2枚付属で1枚は運よく端豚。どちらもとても柔らかく出来は良いのだが、塩気がとても強い。スープは微乳化よりでトマトのまろやかな甘味と酸味が良いアクセントだが脂で重め。こちらも塩気が強めなので野菜は多めが良い。

初めて注文しました。
汁少なめという事だったので、実際に作ってみるとまぜ麺に近い形になりました。
しかし、味はガッツリ二郎系で美味しかったです。
ただ、野菜を入れてなかったのもありますが、それ抜きでも塩味が強いと感じました。完飲は命の危険を感じます(笑)

星5でない理由としては、麺のボリュームが少なく感じました。他のワシワシ麺の二郎系と比べてしまっているのもありますが、食べごたえが物足りなかった為星4とさせていただきました。

宅麺で色々購入しましたが、間違いなく一番好きです。力強くて、飽きがこないというか。麺もとても美味しいです。チャーシュー（煮豚？）もスープと相性抜群。語彙力が乏しくて申し訳ありませんが最高なんです！いつもストックしておきたい品です。

麺量が210グラムあるのでボリューム満点。
喜多方ラーメン、佐野ラーメン寄りのあっさりラーメンなのでスルスル食べれます。
ただ、特徴が凡庸なのでラーメンだけの評価は3.5。宅麺でも販売している会津ラーメンの「うえんで」のほうが個人的には好み。控えめな塩ラーメンかな。

説明書きにあうように残ったスープに溶き卵と刻み葱を入れて雑炊にするとそこいらのお店の味より上だった。

追加トッピングはキャベツとニンニク。麺は取説通りの8分ほど茹でて水で締めたが、それほど強いゴワゴワに仕上がらなかった。が、ここの麺は小麦の風味も良く相変わらず美味いと思う。具材の豚は運よく端豚で、サイズは特別大きくはないがホロっとした食感でとても良い。タレは丁度良い酸味とごま油の風味、そしてやや甘めの味付け。別袋のラー油もあるが、正直普通の冷やし中華と変わりない。しかしながら、ガリマヨたっぷりの冷やしが苦手な自分にはコレが良い。

キレの立ったスープ、程よい固さの５枚豚、終盤まで旨い麺、結果、また注文したくなる。実店舗行ってみたい！

お店で食べたことは有りませんが、とっても好みの味でした。

上質な鶏と鴨が化学反応を起こし、上品かつ奥行きのある出汁が出ています。
チャーシューは少し炙っていて、少しスモーキーな香りがして凝っています。
少し大きめのメンマは、普通に美味しいです。
香りのよい細麺とマッチして美味しゅうございました。

美味しかった。深みのあるスープ。

塩なら今のところ宅麺で一番。

煮干しラーメン好きにはたまらないラーメンです。煮干し特有のえぐみもなく塩味もちょうどいいです。つみれもさわやかな香りとしっかりした味で美味しい。機会があればお店で食べたいです😊

大盛りなので2人で食べてちょうどよかったです。このお値段で大盛り＋チャーシュー5枚＋メンマはかなりお得だと思います。添付の特製一味で最後まで楽しめました。リピート確定商品です♪

胡椒が効いたタレで野菜・生卵と麺を絡めて食すとバランスの良いタレです。タレが濃いめなので、野菜は必須ですが、それでも塩味が強く感じました。麺の平打ち麺は美味しいです。

中華そばの方のイメージがあったのでもっとすっきりした感じを想像していました。結構ガッツリな印象でした。私としては中華そばの方が好きでした！
ちなみにカップ麺もいっしょに食べてみました！
おもしろかったです！

これ…「美味しい」💯💯💯
とても面白い一杯に仕上がっている。
麻婆豆腐に「花山椒」をお好みで投入できるようにしたら更に良さげになるのでは…。
完全に「リピあり」❗️

なんか…ビジュアル負けというか…なんと言うか…至って普通で特筆すべきものは無い。
リピはありません。

豚骨の香り漂うスープは粘度があり塩味も強く濃厚な仕上がりとなっています。中太縮れ麺はモチモチ、2枚の燻製チャーシューは食べ応えあり。

わたしは家系好きなのですが、とてもおいしかったです。
スープは動物系の旨味たっぷりで醤油の味もたっていて濃厚まろやかです。
良い意味でちょっと焦げた感じのお味がして、その独特な感じがくせになります。
スープの上に鶏油が分離して浮いてしまったので、調理の際に麺を入れる前に少しスープを攪拌するとよいと思います（冷めない程度に）。
麺ももちっとしていて美味しい。もうちょっと量があったらと思いました。
チャーシューの燻製の味と香りが好みでした。二枚入っているのもうれしい。
実店舗にも行ってみたいです。

これはもう国民食です、安心してお勧め出来ます。
尖がっていません、塩味強くありません、ボリューム満点です。
素晴らしいです、行列せず食せるとか贅沢ですね。

追加トッピングはネギと味玉とイシモズク。このモズクは青森県産の様だが、臭みが無く結果としてこのスープにピッタリ。ワカメより全然トッピングとしては優秀かと。麺は低下水の細麺。茹で時間はとても短いが、お湯に入れてすぐ解けるので調理はしやすい。具材のつみれは海老と鶏軟骨の2種類。どちらも美味いが、個人的には鶏の旨みと軟骨の食感にやられた。スープは綺麗なあら炊きスープで、正直どの魚で出汁を取ったかは良くわからないが旨味は抜群で、塩味のバランスも良い。とにかく酒呑んだ〆にほっこりしたい味。