レビュー一覧

普段いただいている醤油ラーメンとは異質のお味。でも、あとを引くクセになりそうなスープでした！

もはやラーメンをいただいてるのかわからなくなるくらいなお味でした！

故郷の味　意外にやさしいお味でした！

安心していただけました！

本当に美味しくて、この味を知ったら他のつけ麺に物足りなさを感じてしまいました。いつもお世話になってます。

ボリュームがすごかったですが、ペロリと入ってしまいました。リピートします。キレのあるスープで飽きにくい方だと思います。

ボリュームもありますし、大変美味しいスープで気に入りました。

一口食べて、間違いないなと思いました。
あつもりでいただきました。魚粉は全部入れちゃったほうが好みでした。
トッピングでスープに入っているチャーシューとメンマが抜群に美味しかったです。

塩味は少ないながらも円やかな味噌味でコクのあるスープです。あおさ粉とすりごまが良い風味を醸し出し、途中から辛味噌を徐々に溶かすとスープの味が更に深まります。麺は喉越し良く、2枚のバラチャーシューはトロトロで食べ応えあり。オススメトッピングのもやしを加えて美味しくいただきました。

家で茹でても麺がとっても美味しいです。麺に絡むスープも辛すぎず、味噌の味がしっかりしていました。チャーシューの大きさは圧巻！脂っこくなく美味しかったです。

麺はモチモチでつるつると食べることができました。
脂多めの醤油スープ。
チャーシュー？は噛みちぎれないくらいしっかりしていました。

動物系と煮干しをうまく融合した無化調のスープは優しい味わいで、中太ストレートのツルっとした麺との相性は良く美味しく頂けましたがまとまり過ぎて評価が低くなりました。（3.5点くらい）

憧れの琴平荘のラーメンをいただきました。マジ旨いです。これぞ、懐かしのラーメンて感じです。また、購入したいです。

とにかくに旨い！味も濃い！
レベルでいえば豚星や桐生レベルの旨さ！

皆さまおっしゃられている通り若干の獣臭さはありますが、微乳化で
かえしのキレと相まってとても美味しいスープです。
過去4回購入しましたが、若干ムラがあり、臭いが強い時と弱い時があります。
ちょうどよいときは抜群のおいしさを発揮します！
麺の量もかなり多く、でろでろに茹でるとまるで分厚いきしめんの様相。
豚も2種類はいっており、この豚がまたうまい！
引き続きリピしたいと思います。

鶏白湯の香りが良く濃厚ながら食べやすく細麺によりスープが絡み美味しい一杯です。
あおさも磯の香りが鶏白湯との相性が良いです。チャッシューもホロホロで美味しいです。麺の量とスープの量がもっと欲しい一杯です

濃厚な豚骨醤油にニンニクを中心とした野菜の旨味と甘味が溶け込んでいて満足感溢れるいっぱいになっています！！うまいっ！！

なかなか他では味わえないラーメンですね！！
正しくフレンチ感漂うラーメンなんですが、チーズとかトッピングするともはやパスタに似た何かです！！美味いっ！！

辛いんですけど、しっかりうま辛いです！！！中毒性抜群の一杯に仕上がってますね！！

美味しいですね！！野菜の甘味と動物系スープの旨みを感じるつけ汁はもちろんのこと、特徴的な麺もコシがあって美味しかったです！！

チャーシューも、麺もボリューミーで
大満足！
また購入したいが、
もやし、キャベツを入れたときの
美味しい食べ方がわかればよかった！

喉越しがよいストレート麺です。スープもコクがあり、醤油の香りも良かった。2種のチャーシューも食べごたえがあり、美味しかったです。

20年以上前に多い時は週2で通っていたお店です。和風味と呼ばれるスープは鶏ガラ、ゲンコツ、煮干、節をコトコト煮出したあっさり醤油清湯。別パックの柚子皮がフルーティで爽やかな香りを演出します。
麺は加水率低めの中細縮れ麺。柄木田製粉と浅草開化楼の特注品で、風味、旨味、スープとの一体感やプリプリの食感は有りそうであまり無い、実に個性的な逸品。
トッピングは各々分けてパックされており、ネギの香る香味油、胡麻油で炒めたコリコリメンマ、じんわりと味わい深い肩ロースチャーシュー1枚、海苔、魚粉。
昔から大好きなお店なので、与ろゐ屋の販売はかなり嬉しいです。ざるもお願い出来ませんかね？(笑)

スープは丸鶏とガラをデリケートに炊いた、ふくよかで旨味の濃い鶏清湯。鶏油たっぷりで、煮干もほんのり香ります。カエシには岩塩のシャープなエッジを抑えるよう、岩手の甘口醤油もほんの少々使われているようです。
麺はモチモチの平打ち縮れ中太麺。カットはやや短めで、手もみの不規則なピロピロ感が楽しめます。
トッピングはInスープの鶏モモチャーシューと、フワフワ食感のキンカン、別パックの鳴門巻き1枚に、スライス面をバーナーで香ばしく炙った味濃い目の豚バラロールスライスチャーシュー3枚。
味はあっさりながらも深みもあり、スープも麺も具も多くボリューム満点。食べ応えの面では申し分ないです。

スープは鶏油をたっぷり浮かべたクリーミーな鶏白湯。塩気も穏やかで程よい塩梅。あおさを絡めると磯の香りが前面に出てきますが、鶏の濃厚な風味がしっかりと受け止めており、旨味の相乗効果が生まれています。
麺は細麺でコリコリとした食感。やや縮れており、あおさと鶏白湯スープがよく絡みます。
付属トッピングは香ばしく焼かれた、醤油味の軟らかいバラロールスライスチャーシュー1枚。
全体的に穏やかで優しい味ですね。〆の雑炊も楽しめそうです。