レビュー一覧

追加トッピングはネギとホウレン草と味玉、刻み玉ねぎとノリも。非常に美味しくいただきました。スープは鶏白湯に魚介を合わせているが魚介の方が立っているので味がボヤけていない。少なくとも良くある寝ぼけ気味の鶏白湯とは印象が違う。刻み玉ねぎは是非用意して欲しいトッピングです。冷蔵解凍した麺は中太より細めのストレート麺、茹で時間2分で仕上げたがプツンとした食感が好みであればもう少し短くても良いでしょう。具材のチャーシューは鶏と豚、やはり豚の方が美味かった。以前いただいた、むじゃきの台湾まぜそばが美味しかったので試してみたが、こちらも負けず美味しい一杯でした。

煮干しは思ったほど濃くなくエグミも少ない、結構万人受けするであろう味です。
薄いチャーシュー2枚と細いメンマで具もそこそこ充実していますが、
個人的には基本の中華そばの方が好みでした。

麺の量、具材、スープの量、味、トータルで考えてＣＰ悪いと思います。インスパイアが麺量２９０グラム、特大豚や背脂付きで同程度の価格なのに。家系が気軽に食べられるのは素晴らしいけど６００円から７００円が適正だと思います。リピートは無いな！

煮干しはかなりガッツリ効いており、煮干しのキラキラが少し浮いていて軽く苦みも感じられるくらい。煮干し好きなら気に入ると思います。味自体も濃いめで、ご飯ともよく合う。麺もプッツリとした歯切れでうまいです。味はとても良かったのですが、値段の割に麺も具もあまり多くなくちょっとコスパが悪く感じてしまいました。せめてあとネギあたりがついていれば…

にわか家系のお店で食べずに、宅麺で注文したこの一杯を食べるべきだと思いました。とてもおいしかったです。
ほうれん草、のり、玉ネギなどを用意しておくと、もっと家系を食べている！と感じれると思いますので、これから注文される方はトッピングしたい食材のご用意も忘れずに。

白米を用意しておけばよかった！（個人的な失敗。）

おいしかったです。

ただ残念だったのは、他のレビューでもあったように豚骨魚介という印象であったことでした。

大変麺にインパクトがある一杯でした。個人的は満足のいく一杯でしたが、他のレビューを見ると好みのわかれるラーメンのようです。

個人的にですが、癖がなくて食べやすいと思いました。その分、こだわりがある方にとっては、物足りなく感じてしまうとも思いました。

魚粉はお好みで、全部入れるとまた違ったおいしさを感じました。価格的にもつけ麺が初めての方にお勧めできるかと思います。

追加トッピングはネギと味玉とのり、〆はスープ割りで。非常に美味しくいただきました。麺は極太でモチモチしていて美味い。後で知ったが開花楼なのか、美味いはずだと妙に納得。つけ汁は鶏ベースでトロトロして美味いが、何やら印象に欠ける。鶏白湯系のラーメンもそうだが、どうしても鶏ベースは味がぼやけ気味に無難にマイルドになる傾向にある。ただこれは自分の好みの問題で、美味いのは間違いない。具材はチャーシューとメンマ、特別感はないがこれもバランスとして良いと思う。誰かに美味しいつけ麺教えろって聞かれたら、多分これ奨めると思う。

煮干出汁が強すぎず上品な感じでした。麺も極細麺で長めに茹でてもパツパツとした感じで美味しかったです。

何年か前、はまんどさんが宅麺初登場の時に一度いただきましたが、それ以来の注文です。以前はもっと、うどんっぽかったような記憶がありますが、今回食べてみてしっかりラーメンですね、美味しかったです。スープも以前より旨味が強くなっているような気がしますが、気のせいでしょうか（笑）。無化調とは思えません。ただ、うどんから離れたぶん、讃岐ラーメンというものの特徴が少し分かりにくくなった気が（旨ければどうでもいいですが笑）。いりこ、というか煮干し自体は他の地域のラーメンでも良く使われていますし･･･いずれにしてもかなり美味しいラーメンで★4.5くらいな感じでした。

追加トッピングはモヤシとキャベツと青ネギとホウレン草ナムル、刻みタマネギと刻みニンニク、生卵と温玉。味変でブラックペッパーも使用。非常に美味しくいただきました。タレは野菜、麺に合わせるとしっかり味が絡むのにタレ自体は全然塩辛くないし、獣の気配も感じない。麺はピロピロしていてワシワシ美味しくいただいた。豚は大ぶりが2枚、いずれも柔らかく、スープと別袋になっているのでしょっぱくないのが良い。元々ウマイのは知ってましたが正直期待以上、何トッピングしても間違いないでしょう。桐龍独特の獣臭が苦手って人も大丈夫な旨さですよ。

この系統のラーメンが大好きですが、辛味噌は初めて食べました。出来合いラー油＋オリジナルラー油＋味噌ラーメンという感じでしょうか？これはこれで美味しいですが、辛味噌ではこのお店本来の味噌の良さが余り感じられない気もしました。

白味噌ベースながら塩味・旨味・甘味・脂・香味のバランスが良い味噌スープに、インスパイア系と見紛うばかりの太麺。麦の風味も良く食べ応え抜群。チャーシュー2枚も分厚く脂身・肉のバランス良し。追加のモヤシ・ネギ・味玉トッピングで完食。タイミング良く購入でき、堪能しましたが、常時販売してくれたら言うことなしです！

津田沼に職場があり、なりたけに通い続けた私がその味に期待して注文した。たしかに似ているのだがやはり当時のなりたけほどのインパクトは感じられなかった。記憶が味を美化しているのだろうか？
それでも背油チャッチャ系が宅麺で食べられるのはやはり嬉しい。今後に期待したい

最近はこの手の分野での進歩も激しい分野ですので昔ほどの評価が得られなくなっているのは仕方ないかもしれない。
特に大きくマイナスしなければならない点もない。やや量が少なめでありそれで４点に。

久々にタイミング良く購入できました！獣中心なのに臭みの一切無い濃厚な旨味が堪能できるスープは単独でも美味いですが、ニンニク薄切りを丼底に沈めておいて風味を追加するともう堪らない！ツルツル食感の麺、甘辛のバラ肉と共に白飯を掻っ込む快感を堪能しました。半熟茹で卵と海苔もトッピングし、白飯に乗せつつ一気に完食しました。大満足です。もう少し買いやすければ満点なのですが、人気店ゆに仕方ないところですかね。

富士丸がすぐ売り切れてしまい購入できないので、代打的に購入。豚のボリュームに圧巻です！麺もたっぷりで、腹パンになりました！
別皿アブラ最高！

家で富士丸が食べれることに只々感動。
別皿アブラまでどんぶりに入れたら崩壊しました（笑）
麺も豚もボリューム満点で文句なしです！

スープの旨味が麺に程よく絡んで美味しい！　文句なく良い醤油ラーメンだ！

一目見てすぐに注文した。豚骨醤油系のこってりした旨味の暴力系ラーメンに慣れているからか、このラーメンの優しさは少し物足りなく感じた。家族はその優しさが気に入ったのか全員高評価。今まで食べてきた塩ラーメンでも特に美味しいらしい。塩は好みが分かれるので、食べてみないと分からないと思った。

追加トッピングはキャベツとネギとのり、味玉と花がつお。〆はスープ割り、非常に美味しくいただきました。つけ汁はやや酸味と甘味を感じる醤油系の王道スタイル。背脂を加えることでさらに甘味とコクを出している。表面に脂が浮いているが、しつこさはそれほどでも無い。とは言え、トッピングにキャベツやモヤシがあったほうが断然美味いと思う。麺は大勝軒に似た感じ、モチモチで喉越し重視。具材は角切りのチャーシューとメンマ、特別感は無いがつけ汁に合っている。背脂系ですがクドくはないので誰でも美味しくいただけると思います。

麺もスープも最高です。鶏油もいい仕事しています。
久しぶりにスープを飲み干しました。ただトッピングしないとちと胃に負担がかかるので、ほうれん草は自前で追加しました。

油のうま味の入った醤油といった感じで美味しかったです。
自分的に５点にはあと一歩。

美味しかったです。ただラーメンにはまた食べたいと思わせる中毒性を求めるのですが、それは感じられませんでした。