麺屋わっしょい「男の根性黒醤油(チャーシュー付き)」すべてのレビュー

全60件のレビュー中 1-25件目


2021-09-09 おでんでん。 (未回答・男性)

5.0点
これ、めちゃウマイやつやん!!( ´艸`)

写真の見た目、二郎インスパイア系?かと思いきや全く違いました😋
スープ気持ち甘めの、めちゃウマ醤油ラーメン!でした☺️🍜
※スープのコク&旨味サイコー😋
トッピングはおすすめにある通り、モヤシキャベツ炒めとニンニク推奨👌
※私はニラも入れてラードで炒めたのをINしましたがちょっと少なかった、、、
ヤサイは写真くらい?たっぷり推奨です!!w
他の方のレビューにもありますが、
麺もかなり秀逸で、ストレート太麺240gがするっとイケてしまいます🤤
😋大好きな高円寺じゃぐらさんの麺に通じるとこがあって、個人的にかなり気に入りました!!ウマー🤤
🌟肉が足りない場合は豚バラを焼肉のタレなどで炒めて追加しましょ〜🍗
ごちそうさまでした\(^ω^)/ウマー🍜
結論、早くリピしたい( ´艸`)

2021-06-30 脂マシマシ (40代・男性)

5.0点
こってりで、美味しかった

食べ応え満点でした。
チャーシューも自分好みで大満足です。
また、注文したいと思います。

2021-02-12 レッド会員 (20代・男性)

5.0点
この世で一番好きなラーメン

この麺屋わっしょいさんは自分史上一番好きなラーメン屋さんです。そしてこの宅麺さんはこの麺屋わっしょいさんの味をほぼ100%再現しています。

大学生の頃は週3,4と通い続け、青春の思い出の中の一つにこの麺屋わっしょいがあります。ここで過ごした時間は今でも自分の心の支えになっています。あまりにTwitterに呟きすぎて、麺屋わっしょいさんを知らない友人達からはわっしょいbotなんて呼ばれていました…

しかし就職の際に泣く泣く関西を離れ、現在関東に住んでいます。週3,4で通って食べていた味が突然味わえなくなりました。ホームシックならぬわっしょいシックの始まりです。日々わっしょいの味を求めラーメン屋を渡り歩きますが、わっしょいと似た味、越える味には出会えませんでした。

悲しみの途方に暮れる中、ふと耳にした宅麺という存在。すかさず注文しました。家に届いたのは、スープ・麺・肉でした。ニンニクを刻み、もやしと野菜は自分で炒めて、狭いキッチンで目を輝かせながら作ると、満点と言わざるを得ない香り・圧倒的わっしょい感がそこにはありました。

1人寂しく、慣れない土地で過ごしていた自分はこのラーメンに救われました。涙を啜りながらこのラーメンを啜りました。まさに店の味です。

ぜひ迷っている方は注文してみてください。
そしてできるなら一度この店に足を運んでみてください。ここの店員さんは大阪の人情を体現している人たちです。
後悔はしないと保証します。

2021-01-19 まやぽん (30代・男性)

5.0点
麺とスープの相性最高な濃い口醤油

食べた瞬間、リピート購入を決めたほど好きなラーメンです。
二郎系とは方向性が違います。スープは背脂の浮いた非乳化系で濃い醤油なのですが、甘さがかなりあります。自分はこの手のスープは大好きです。ただ甘いだけではなく、コクも凄くあるので醤油感と甘さのバランスが凄く良いと思います。
スープは鶏でとっているんですね。豚なしでこのバランスは驚きました。

特徴的なスープですが、それよりも麺が独特で美味しい。
このラーメンの一番良い所は麺だと思う。
丸いストレート太麺なのですが、食感が独特。モチモチしていてスープとの相性抜群。珍しい食感で食べていて楽しい。
トッピングで通常の叉焼に加え、バラ肉スライスがまたアクセントになって良い。固まりをスライスしたのではなくスライスを叉焼にしていて、ぎゅっと締まった通常の叉焼との違いを楽しめてとてもいいですね。

自分は商品説明をよく見ず二郎スタイル(茹でもやし+刻みニンニク)で食べましたが、説明にあるように炒め野菜の方が相性いいかもしれません。次はそうします。(刻みニンニクは絶対あった方がいい)

宅麺さんでは彗星のように現れ一瞬で消えていくモンスター「ちばから」がありますが、それを除くと今の所宅麺取扱商品の中で一番気に入りました。(ちなみに、ちばからは店舗・宅麺で両方たべましたが、両者とも自分の中でトップに君臨しています)
また物によっては千円を超える中、この内容で820円はかなりコスパが高いと思います。
自宅でこのラーメンが食べられるのは最高すぎます。

2020-10-20 mourre (20代・男性)

5.0点
美味しかった

意外とアッサリ…というか甘い? 醤油? 見た感じはコッテリ黒スープなんだけど。でも美味しかった! 見た目と違った面白い意外な味を楽しめました。

2020-02-11 元料理人で現コンサルなラヲタ (40代・男性)

5.0点
二郎系というカテゴリー分けで損をしているような

一般的な二郎インスパイアとは異なり、スープは豚骨不使用の鶏清湯に豚背脂を加えたもので、醤油はクッキリしており旨味が強く、甘めといっても大勝軒系のような砂糖や味醂による甘ったるさはありません。
また当ページ紹介文「わっしょいのこだわり」に「たまり醤油」と書かれていますが、味的に甘露醤油だと思います。
トッピングは豚バラの厚切りチャーシュー1枚と薄スライス煮が数切れ。
麺も一般的な二郎系ではあまり見ない多加水の丸刃中太麺で、濃口の醤油スープと絡めた味わいは郡山ブラックにも似たイメージ。
ただ二郎インスパの特徴は大量のグルをブチ込んだコッテリ背脂豚骨醤油に低加水平打太麺とゴツいブタにあると思いますが、このラーメンは麺も細くスープもあっさりでブタも無いなどそれらの条件と合致しない為、一般的な二郎インスパを期待していると評価は下がると思いますが、二郎を期待せずに濃口のあまうま醤油肉野菜ラーメンだと最初から認識した上で頂けば評価は上がると思います。
とにかく多加水中太麺と鶏清湯醤油スープの相性が抜群に良いですね、私も大好きです。

2020-02-03 アーリー (40代・男性)

5.0点
好き嫌いが分かれるのかな

またまたリピートです。やはり不意に食べたくなる味です。あくまで「インスパイア」なので「豚」「二郎」「アブラ」「ゴワゴワ麺」を想像してはいけません。全く別物ではありますが、ストレートな醤油好き、すき焼き好き、甘目OKならば大丈夫です。酷評もありましたが、私は大好きです。

2018-12-10 アーリー (40代・男性)

5.0点
不意に食べたくなる味

3度目。醤油がキリッと効いており、鶏の旨味も十分なので甘さが気にならないどころか、これが良い!と思ってしまう不思議なスープ。どちらかというと二郎系ではなく醤油ラーメンすき焼き風、といった塩梅。丸い中太麺もスープが染みやすいタイプですが、コシは無くならない美味しい麺です(軟目好き)。トッピングのバラ肉・ブタにもしっかり味が染みながらも別梱で風味が良く、ヤサイ多めでもペロッといけちゃいます。醤油強めなので甘いのに不思議とニンニクも合い、ジャンクさを演出してくれます。今後も注文するラーメンに決定!

2018-10-27 どらちん (30代・女性)

5.0点
美味しかった

温めてる間はスープの脂が多い気がしましたが、脂っぽさはありません。
また、見た目ほど濃さもなく、ツルツルモチモチの麺とたっぷりの野菜にすごく合うスープでした。美味しかったのでまたリピートしたいです。

2018-10-20 GG (未回答・男性)

5.0点
美味しい

とにかく醤油の香り、味、コク、甘みを存分に味わえます。
濃い醤油味ですが、しょっぱいだけのものではないです。ギトギトしたアブラ感も無いです。
ヤサイ入れてスープ完飲しました。醤油好きにはたまらないです。
麺の相性も良く、美味しい。
また注文します。

2018-01-01 ララ (未回答・未回答)

5.0点
甘さもフワリスープ

色は濃いめですが、甘さもフワリあり、サラッと食べれる感じで、美味しいです。時々リピートしたくなる感じです。

2017-12-09 やす (未回答・未回答)

5.0点
関東のJ系とは違ったおいしさ

関東在住なのでJ系にはまっていますが、それとは違う醤油のおいしさを感じる1杯となっています。
しかし私は醤油の味大好き人間なので、通常の方からするとちょっとしょっぱいかも。その際はもやし、キャベツなどで味を薄めてください。
この商品私のリピNO1です。

2017-07-06 hiroshi (50代・男性)

5.0点
美味い

いつも、リピートしてます。
他のインスパイア系に比べると、麺量が少な目なので、小食の方にも、無理なく完食できると思います。
(せっかく購入して残すのも勿体ないし)
ガッツリ食べたい時は、野菜マシで。

2017-04-23 ky (40代・男性)

5.0点
ky

スープは醤油の味が効いていて甘みもあり凄く美味しいです。
麺も腰があってもちもちです。
また注文したいです。

2016-08-23 ララ (未回答・未回答)

5.0点
くどさを感じなく美味しい味です。

背脂がフワフワ浮かびますが、スープ自体もアッサリ感があるので、くどさを感じなく、終始食べれます。麺も美味しく、満足できる一品です。

2016-05-20 ララ (未回答・未回答)

5.0点
美味しい

麺も美味しく、スープもコッテリしすぎず、かなり食べやすいです。

2015-12-08 あっぷる (30代・男性)

5.0点
わっしょい!

非常に気に入っている一品で3回目のリピです。
お店に行くのが一番ですが、なかなか行けませんので
またリピすると思います。

2015-10-14 あっぷる (30代・男性)

5.0点
ワッショイ!

甘めの醤油味でそこまでコッテリしているわけでも無いので、ペロリと食べてしまいます。

2015-08-30 ララ (未回答・未回答)

5.0点
甘くて

甘くておいしい

2015-02-22 ヒバゴン (30代・男性)

5.0点
醤油とインスパイアの中間くらい

うまいす。今まで五回頼んでます。
普通の醤油じゃ物足りないけど、二郎系のインスパイアは濃すぎる
という方にはおすすめです

2015-02-01 ララ (未回答・未回答)

5.0点
甘いスープ

甘いスープが少し病みつきになります

2013-12-30 HRC (未回答・未回答)

5.0点
甘さフワり。

スープがフワフワと甘さが漂い、適度な背脂もあり、美味しいです。

2020-10-22 s n (20代・男性)

4.0点
醤油ラーメン

インスパイアではありません!醤油ラーメンでした!醤油感が強いので好きな方は。

2019-11-07 宅麺ファン (30代・男性)

4.0点
期待していなかった

モヤシ、ショウガ、ニンニクを加えました。
非乳化スープ美味い!
旨味もあり好きですこのスープ♪
麺も中太麺で普通に美味しい麺でした。
豚バラ肉が少ない!量を増やして改善してくれればな~。
期待していなかった分、評価が高くなったかもしれませんが、美味しかった!

2019-10-01 アーリー (40代・男性)

4.0点
すき焼き風ラーメン

甘いけど醤油キリリ、旨味のあるスープに丸ストレート麺。不思議と合うニンニク。やはり独特の組み合わせだけど美味い。すき焼き風とは我ながら言い得て妙と思います。醤油の里在住だからかも知れませんが(笑)肉トッピングの量が減った気がしますが、この増税・コスト高の中仕方ないですかね。また恋しくなったら注文します。