「御影」全ての宅麺レビュー

自前トッピングは味玉と茹でもやし。背脂の小袋が2つ入っていたので、野菜と食べるも良し、スープに浮かべるも良し。これくらい背脂が入っていると満足。スープは甘めでそんなにしょっぱくなかったので食べやすかった。豚はスープと別袋になっているため盛り付けもし易かった。宅麺で二郎インスパイア系はいくつか食べたが自分の中ではかなり上位の美味しさ。

しょうゆ、塩と非常に美味しかったので、味噌も食べたいと小まめに宅麺サイトをチェックしていたら偶然入荷したタイミングで購入する事が出来ました。予想を裏切ることなく、優しい極上の味噌ラーメンでした。純すみ系や豚骨スープで割ったコッテリ味噌はよく見かけますが、老若男女どの世代にも愛される優しい味噌ってあまりないような。また食べたいけど、滅多に入荷しないんだよな～。

ラーメンの方は豚骨の臭みが強烈でしたが、こちらは臭くなかったです。ゆでキャベツと生卵をトッピングして頂きました。チャーシューも2枚入っていて食べ応えがあり、大満足の一杯でした。

以前別の店の二郎系味噌を食べましたが、味噌がマイルド過ぎて味噌ラーメンに野菜を乗せただけ。って感じでしたが、コチラのは超濃厚なドロドロ味噌スープで野菜を入れて丁度良い塩梅になる、こう言う味噌二郎が食べたかった！と言うラーメン。生姜の風味も感じられ、麺も平打ち麺でスープが適度に絡み、スープも麺も非の打ちどころのない一品でした。内容物には豚2枚。と書かれていましたが、角切り豚も2～3個入っており、こーゆーサプライズって嬉しいですね。
汁なし、つけ麺も気になるので次はそちらも食べてみようと思います。ご馳走様でした。

個人的には中本より美味しかったです。中本より辛さ控えめなので、その分旨みがしっかり感じられました。豚ばら肉を追加しましたが、トッピング無しでも写真と同じものが作れるのも嬉しい。最初スープが少ない感じがしましたが、麻婆がたっぷり入っているので十分でした。中本の場合、最後辛くてスープは飲めませんが、コチラのは飲める辛さだったので、ご飯を投入し、完飲しました。なかなか入荷されませんが、また入荷されたら是非買いたいです。

極上のスープがたっぷりでとても美味しく頂けました。
チャーシューも味がしっかりしていて、2枚入っていましたがもっと食べたかったです。

前々から気になっていたのですが、売り切れでなかなか買えず、ようやく入荷されているのを発見し、即購入しました。
普段まぜそばってあまり食べないのですが、お肉も沢山入っていて、トッピングも色々で作っていても楽しかったです。
途中から味変でキムチを追加し、麺を食べ終わった後は、ライスも投入し、満腹になりました。お店で食べてみたいけど遠くてなかなか行けないので、また入荷されたら購入します。

麺もスープも美味しかったです！
最後は残ったスープをご飯にかけて食べましたが、
コチラもとても美味しかったです。
このレベルのつけ麺がまかないとは驚きです。
このカレーつけ麺だけで十分お店を開けると思いました。

想像以上に美味しかったです。
スープも麺も多くて大満足でした。
スープがたっぷりで捨てるのも勿体なかったので
最後は昨日の残りのご飯を入れて雑炊にして食べましたが、
コレも最高でした！

スープはドロドロしていますが、ベジポタ系なのでしつこくなく、非常に食べやすいです。ただ値段のわりに具材はチャーシューとメンマだけ。つけ汁もドロドロで麺によく絡むので、オススメの食べ方に書かれていたリゾットができるほど、つけ汁が余らなかったのが残念でした。もう少しつけ汁を増やして頂けたら5.0でした。

写真に載っている超巨大なチャーシュー。実際はそんなに入っていないんでしょ～と思っていたら、長いのが1本、短いのが2本と、丼の周りを一周できる量が入っていました。
味付けも甘辛でしっかり染み込んでいてご飯のおかずにもなるな～なんて考えつつ食べ進めていくと、スープも濃いため、途中からかなりしょっぱく感じました。やはりずっとスープに浸かってたからかな～。麺は太ストレート麺、スープは濃厚な甘めのスープと好み的にはドンピシャなんですが、歳のせいかあの量のチャーシューを一度では食べきれず、後日、白飯に乗っけてチャーシュー丼にして頂きました。このボリュームで1000円を切るんだからコスパ的には最高ではないでしょうか。スープとチャーシューのしょっぱさを少し控えて貰えたら5.0でした。

個人的に甘いつけ汁は好きですが、それでも度を越えて甘かったです。甘旨ならまだしも、甘々な感じ。一口目は海老のお菓子を食べているのかと錯覚するレベルでした。それでもだんだん慣れてくると海老の旨味もしっかり感じられ、満足する一杯に。ただやはりもう少し甘味を抑えてもらえたらもっと美味しく食べられるのではないかと思いました。

ビジュアルに惹かれ購入しました。トッピング無しで食べたら思いの外辛く、野菜をトッピングすればよかったと思いました。でも味は辛さ強めの旨辛で家にご飯が余ってたので、一緒に食べても美味しかったです。途中から滝のように汗が出てきたので、自分と同じく、汗っかきの人はタオル必須ですｗ

二郎系の味噌と言うことでしょっぱいスープに背脂が浮いてて、ゴワゴワ極太麺だと思っていましたが、スープはマイルドでクリーミー、麺ももちもち太麺で個人的には大当たりでした。ロールチャーシューも角切りチャーシューもトロトロ食感で美味しく、二郎系というより、味噌ラーメンの大盛りって感じがします。

牡蛎が大好きな人向けのつけ麺。タイトルに味噌。と書かれているわりには味噌感は感じられず、個人的にはもう少し味噌感が欲しかったです。つけ汁の中には大量の鶏ひき肉が入っており、その分、スープはかなり少ないので、途中でひき肉だけが残りスープが無くなったため、まぜそばのようにして食べれば良かったのか？と思いました。
また麺ですが、最初から割れていたので嫌な予感はしていましたが案の定的中。まともな麺は2～3割程度。宅麺で色々なつけ麺を食べましたが、ここまでボロボロの麺は初めてでした。一緒に頼んだ海老豚骨の法は大丈夫でだったのに。。

他にも書かれている方がいらっしゃいましたが、私も牛臭さが気になりました。普段から豚骨など臭いが強いラーメンを食べられている方なら気にならないレベルなのかな？
あと写真の半分程しかお肉は入っていないし、2/3は脂身だし、穂先メンマではなく、極太メンマが3本、牛脂は浮いてたけど、五色あられは入っていませんでした。
それ以外の麺やスープの味は美味しかったです。