レビュー一覧

若干酸味のあるやきそばソース。焼き豚は食べ応えがあるし美味しいが細かく崩れていた。ワシワシした麺でのやきそばは想像どおりの味だが自分には少し量が多かった。ねっちゃねっちゃした感じで作っている時に麺の量が多いので疲れる。

少し苦味の感じられる醤油の強いスープはあまり個人的に合わなかった。チャーシューも炙ったような硬さや風味が好みではなかった。普通の家系と違いを出そうとして私の好みから外れた感じ。レビューを見ると好評の方が多いようなので、本当に私個人に合わなかったというだけでしょう。

40秒茹での細麺は自分の好みで美味しかった。ただ全体的に自分が思っている徳島らーめんとは少し違う感じ。もう少し甘みが欲しいのと、豚バラ肉はもっと薄いほうが好き。味は濃いのですが、味噌を感じさせるような濃さなので脂でコクや甘みを出した方が好きな自分にはちょっと合わなかった。

オススメの玉ねぎがなかったので、茹でた小松菜と自家製チャーシューを入れて食べましたが、まぁ予想以上に辛いけど旨い！
ここでしか食べれない一杯かなと思います。

レンゲが欲しかったんです！もちろん宅麺専用です！

最高に美味かった。
また買います。

大ぶりな豚がすごいボリューミーですが、パサパサで固くて正直かなり微妙。
私は噛み合わせが悪いので、正直噛み切れず食べづらかったです。
ラーメン自体は美味しいです。

ただそれだけ

ちょっとパンチが足らないか

今のところ一番
豚もそこまでボソボソではなくて良き

パンチが効いており白米と食らうのが最高

背脂の浮いたスープは見た目とは異なり煮干の良い風味とキレのある醤油味で後味はスッキリしています。太麺はモチモチで量も180gと食べ応えがあります。チャーシューはホロホロ、メンマは歯応えがあり、バラのりも良いアクセントとなっています。オススメトッピングの刻みたまねぎを加えて美味しくいただきました。

チャーシュー小ぶりだが5枚はありがたい
味も濃く、麺も太めで美味い

肉が小ぶりだが数多く良い
辛さもちょうど良い

太麺で作るの難しい
だが美味い
このぐらい太いのたまには食べたいね

すごく美味しいんだけど、量が多いのが難点でした。もちろん、多くの人は、その量にも魅力を感じていらっしゃるとは思いますが、麺量少なめを発売してくださると、さらに花丸です！

scLabo、美味しいです！私的には辛さが強いです。

こちらのお店の乳化スープは私好み。カラメは少し甘みも感じてもやしにかけると美味しいけれど、スープに入れると塩辛く思える。チャーシューは見た目通りで少し硬いので他のラーメンに入っている方が良かった。

まず袋を開けた時に140gもの別梱チャーシューに驚かされる。これがとても柔らかく味も良くて絶品。麺も腰があり、和風の少し甘めのスープとよく合う。白ネギを厚めに切ってトッピングすることで、その辛味が甘めのスープを引き立てて非常に美味しくなる。リピートしたいと思える逸品。

乳化スープにワシワシの極太平打ち麺（麺のみで２７０グラム）が旨い。
トロットロのチャーシューはぶ厚くデカく、これまた旨い。
スープはコク深く、うま味十分。
家庭で用意するトッピングには、スープの塩っけに負けないように、茹でキャベツ・茹でもやしを多めに用意するのがお勧め。もちろん刻みニンニクを忘れずに。
麺は３～６分の湯で時間のところ、５分が個人的にベストな塩梅だった。
本当に旨かった！

麺はもちもち食感。チャーシューはバラ巻きタイプ40gとじっくり煮込んでトロトロのコラーゲン的なものも感じさせるすごく美味しいもの70g。スープの脂の層が分厚いので、よく混ぜないと最初のほうは味がしなかった。

魚粉の効いた美味しい肉うどん。麺もコシがあるわけではないが柔らか過ぎもせず、食べていて美味しい。肉は普通だがまあ量もあるし、普通の肉うどんに魚粉入れた感じ。出汁感があってつゆも美味しいけど、少し値段が高い。

かなり太い麺。スープは和風だしっぽい風味。タレを全部入れると少し濃すぎるかも。カラアゲも良い味変。チャーシューは柔らかいけど繊維っぽい。スープはしっかり乳化しているので美味しい。

少しもったりする程度のとろみ。コクはあるが塩分はやや薄め、物足りないかどうかギリギリのところ。少し太めの麺は柔らかめ。チャーシューはしっかり食感だけど脂身はプルプルとろとろして美味しく、味付けも少し醤油感がありながらラーメンに丁度良い濃さ。美味しいけれど意外性はない。

あっさりスッキリな豚骨スープで少し物足りなくて、麺もあまり好みじゃなかったです。
マー油は美味しかったし、トッピングが別包装なのも茎わかめが入っているのも嬉しいです。