レビュー一覧

素晴らしい！

全粒粉を感じる麺はつるつるシコシコ、鴨だしスープと相まってとても美味しくいただきました
感染症対策で外食が難しい今、宅麺さんのこのシステムは大変ありがたいです。また他のも買ってみますね。

バランスの良いマイルドな家系ラーメン。
悪く言えばとがってないとも言える。
美味しいけどなぜだか食べた後の物足りなさが否めない。

しょっぱすぎず、油も多すぎないので、最後まで飽きずに美味しく食べられました。モヤシをラードで炒めると、より店の味に近づきますね。

美味しいのはもちろん、別袋のアブラがいいですね。アブラの量を好みで調整できるし、店みたく別皿にできるし。使い勝手がいいですね。

言うまでもなく美味しいです。食べ終わったら、熱々のご飯を入れて食べるおじあも最高に美味いです

店のメニューに無かった(かな？)宅麺限定メニュー。ベースの鶏白湯魚介が美味しいので、カレーも美味しいですよね。〆にご飯にチーズを入れて食べるのもオススメです。

川越にある本店に行っのは10年前以上。大行列に並んでようやく食べられたのに。並びなし、しかも家で食べられるのは嬉しいの一言に尽きます。相変わらず麺が美味しいつけ麺でした

宅麺2店目。
こちらも自分の宿題店です。
いやー、ずっと食べたかったので期待度MAX!!!
アブラはトロトロではなく脂を刻んだようなしっかりした食感。味もしっかりしていて、好みです♪モヤシが進む進む…笑。いざ麺…!!!
む？思っていたのと違いました。表記通りにしっかり作ったつもりだけど…。ワシワシ麺とは違いますね。専門用語はわかりませんが、なんか中華麺のような香りがしました。
でもトータル的には好きな範囲のラーメンで、満足できました！
ご馳走さまでした！

店で食べた時と変わらない超濃厚なスープ。当たり前ながら美味しかった。この味を家で食べれる日が来るとは‥ 宅麺さんには感謝です

もう何ヵ月も外食できていない。そろそろラーメン発作が起きてきて、いざ宅麺デビューです。
自分の宿題店から体験していこうと思い、まずはこちら♪
作り方の説明書はシンプル過ぎて不安だったので、器を温めておくなどのビギナーのサイトと併用して、忠実な味になるように頑張って作りました。
生姜の香りも感じられる、甘めで味にもキレがあり、大変満足しました。麺もワシワシ食べられました♪
今後は追加麺や大盛が出来るようになることに期待です！！

店と変わらない味で美味しかった。狭い部屋で食べたら、一日中、煮干しの匂いが消えなかった(笑)

鴨スープ美味しかった。

麺が極太のコシがある麺で美味しかった。トッピングもチャーシューの代わりに、つくねが入っていて味もよかった。

脂脂すぎずダシがしっかり出たマイルドなスープ。麺も小麦の風味が豊かで美味しかった。また頼みたいです。

非乳化タイプの二郎系。醤油のコクがきいたあっさり系のスープは、好みが分かれそうだけど、個人的には好き。豚肉が大量に入っているのも嬉しい

麺の量が多いけど、美味しいから最後まで飽きずに食べられます。宅麺の中であっさり系なら、ここのが一番好きです

店と同じ味で満足です。スープが濃厚なぶん野菜をいっぱい入れても美味しく食べれそうですね。

醤油の味はおいしいが、少しすっぱさがある。
油っぽくなくて食べやすい。チャーシューは少しパサパサしていたので残念。

太麺で食べ応えがあった。辛さもちょうどよく、肉の味も良かった。
でもコクが足りないかも・・・。

スープ　香ばしくて美味しい
麺　普通に美味しい
具材　柚子必須。

リピートは・・・

クタヤサイを乗せてその上に追加用旨味脂をかけて食べたら最高にうまい！
麺も小麦感強めのしっかりした麺なのですすりごたえがあり粘度濃いタレとの相性も抜群！
生卵につけてつけ麺風にすするのが
かなりオススメです！

動物系と煮干の醤油スープは、見た目の黒さとは異なり、円やかな塩味と後味もあっさりして美味しいスープです。手もみ平麺はモチモチプリプリ。２枚の分厚いバラチャーシューは食べ応えあり。刻みネギを加えて美味しくいただきました。

当方家系ラーメン好きで、二郎は避けていましたがこれは本当に美味しかった。麺を湯に通したときのほぐれ、計算されてますね。品がいいと言うコメントがありましたがまさにその通り。

ガツンとくる豚骨の旨味。醤油の旨味。美味いです。麺も硬めに茹でると、その主張の強いスープの中に居ながらも、麺自体の主張も負けておらず、相乗効果を発揮。ネギをたっぷりかけて召し上がれ。