レビュー一覧

ten ・50代/男性

2017年11月21日

スープは黒くて濃そうだけど、まろやかな醤油味でふんわりとした魚介系。何かが吐出するようなインパクトはありません。優しい味。そこに、中加水で柔らかめの麺のマッチングがまた優しい味わいです。チャーシューは少々パサパサ感はありますが焦げの味がいい役してます。

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mourre ・20代/男性

2017年11月18日

また注文し食べました。今後このラーメンを注文し続けるでしょう。色々と20種類以上食べましたが、何度も食べたくなるラーメンを見つける事が出来て良かったです。

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ten ・50代/男性

2017年11月12日

醤油と鰹節の効いた見た目通りのスープです。
が、醤油はうま味はあれど、角は無く 見た目より鰹節のインパクトの方が強いです。また、スープの中に魚粉が残っており少々やり過ぎ感を感じてしまいました。麵は、最近よくある中化水の細ストレート麵。スープを吸いやすいのかのびるのが早い麵です。それはいいのですが、少々やり過ぎ感のるスープとのバランスを考えると、魚粉はスープに残さない方が僕は好きかな。
あっさりだけどしっかり味の好きな人にお勧めですね。

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