麺乃Hou〜鳳翔〜Sho 濃厚豚白湯醤油麺

「麺乃Hou〜鳳翔〜Sho」のこだわり

口当たり柔らかな濃厚スープ

濃厚でありながら口当たり柔らかいスープは、豚骨と鶏ガラをベースにした独自の豚白湯スープ。優しく上品な味わいを出すために、豚骨と鶏ガラの下処理を丁寧に行い、余計な雑味を除いている。また、タマネギやネギ、キャベツなどもダシに加え、野菜の甘みでスープの旨みをワンランク上に押し上げている。やや茶色がかったスープに風味付けの鶏油を加えたスープは、上品なポタージュ風の味わいに仕上がっている。

幾多の麺から厳選した中太麺

濃厚でありながら上品なポタージュ風のスープに合わせる麺は、小麦の配合や麺の太さなど幾多もの中から選りすぐった、村上朝日製麺所謹製の中太麺。すすれば旨みが口に程よく広がり、麺とスープの相性もバッチリの麺となっている。トッピングの肩ロースの厚切りチャーシューは、丁寧に仕込み肉の旨味を最大限発揮できるよう作られ、上品なスープの中で、しっかり主張のあるトッピングになっている。

濃厚豚白湯スープの人気店

千葉の人気ラーメン店グループで修業した店主が、2015年9月に千葉県習志野市にオープンした「麺乃Hou～鳳翔～Sho」。一面をガラス張りの外観と白を基調とした外観に、カウンター6席と4人掛けテーブルの店内は開放感があり、ひとりでも入りやすい雰囲気を心がけ造られている。上品なポタージュを彷彿とさせるスープで人気を博している。

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商品内容

商品内容（入っているもの）

麺、スープ、具材（チャーシュー、メンマ）

おすすめトッピング

☆ねぎ（刻み）/☆にんにく（すりおろし）/◎味付き玉子/◎粗挽き胡椒

☆お店と同じ味を楽しむ具材 ◎お好み ◯味変
※商品内容に含まれませんので別途購入をオススメします

内容量

総重量450g(麺150g)

原材料名

スープ（豚骨（国産）、鶏ガラ、豚足、豚背脂、香味野菜、鶏油、豚肉、醤油、酒、食塩、/調味料（アミノ酸等））、麺（小麦粉（輸入）、食塩、でん粉、卵白/かん水、酒精）、具材（チャーシュー（輸入）、メンマ）
（一部に小麦・大豆・豚肉・鶏肉・卵を含む）

栄養成分表示（100g当たり）

熱量235kcal
タンパク質7.1g、脂質13.8g、炭水化物20.5g、食塩相当量1.76g
（サンプル品分析による測定値）

賞味期限

原材料表記枠外に記載（商品発送日より40日間）

保存方法

要冷凍 -15℃以下

使用上の注意

◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意下さい。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないで下さい。

宅麺レビュー