らー麺土俵鶴嶺峰「鶴嶺峰つけ麺」すべてのレビュー

全8件のレビュー中 1-8件目


2021-02-14 galood (40代・男性)

5.0点
つくね美味

麺が極太のコシがある麺で美味しかった。トッピングもチャーシューの代わりに、つくねが入っていて味もよかった。

2020-07-18 まなとの夢 (40代・男性)

5.0点
期待を裏切らないうまさ

実店舗に絶対に行ってみたいお店の宅麺でした。そして宅麺で絶対に頼みたかったお店のつけ麺でした。期待を裏切らないうまさでした。チャーシューではなく、つくねが入っていましたが、それもまたうまかったです。期待を裏切らない味でした。

2020-07-03 YS (未回答・男性)

5.0点
濃厚ながら後味さっぱり、極太の麺が美味い

濃厚ながらしつこくなく、下手に魚粉を効かせたようなしつこさは全くなく、後味はさっぱり。
全粒粉入りの極太の麺が満足感の高い一杯。美味い!

2020-03-24 元料理人で現コンサルなラヲタ (40代・男性)

5.0点
こうじグループ系ならではの濃厚トンギョ

麺は強い弾力とツルモチ食感の全粒粉入り太麺。以前はくり山が卸していましたが、現在はカネジン製となっています。
つけ汁もいかにもこうじグループ出身といった感じの甘味酸味を効かせたドロドロ濃厚豚骨魚介。
Inスープのトッピングは軟らか鶏つくね2個と油揚げが数切れで、豚しゃぶは見当たりませんでした。
味的にはこうじ系でお馴染みのタイプなので、とみ田あたりが好きな方なら気に入ると思います。

2020-07-31 やんやん (40代・男性)

4.0点
後味さっぱりつけ麺

甘味のある魚介豚骨スープに全粒粉の極太麺をワシワシ食べると意外とあっさりしたスープのため、あっという間に美味しくいただきました。
具材の油揚げと鶏のつくねは美味しいがチョット物足りなさが残りました。(ちゃんこ鍋を意識したのかな)

2020-06-06 JUVENTINO (40代・男性)

4.0点
甘いけど全然イヤじゃない

追加トッピングは九条ネギとほうれん草、味玉。麺は全粒粉入りの太麺ストレート。小麦の風味はそれほどではないが、適度に噛み応えがあり美味い。具材は鶏のつくねと細切りの油揚げ。量も少なくボリュームに欠けるので、味玉やメンマなどトッピングは足した方が満足度は高いかと。つけ汁は王道といえる濃厚魚介豚骨ではある。ドロッと粘度高めのつけ汁は甘みが結構あるが、スッキリした甘さでしつこさは感じない。個性は感じないが良く出来た美味しい一杯ではある。

2021-03-02 ★☆★ (30代・女性)

3.0点
自分用メモ

よく大食いYouTuberの動画で出てくるので気になっていたお店!
やっと食べることが出来ました!
麺がつるつるモチモチで噛みごたえがありいい食感!
スープはよくあるつけ麺の感じで甘めな味です
トロトロとしてよく麺に絡みます
具材に鶏肉、豚肉
と書かれていますが鶏団子と油揚げでした・・・
スープより麺が気に入りました!
つけ麺が食べたくなったらまた頼むかも?
リピート率
★★★☆☆

2020-05-11 アーリー (40代・男性)

3.0点
王道魚介系つけ麺

王道の魚介の立ったつけ汁。甘味・酸味もあり安定の味です。
麦の粒分が見える麺は極太・コシ、風味良好ですが、つけ汁につけると吹っ飛ぶ。単独で食べると非常に美味しい麺ですが・・。
つけ汁の中のトッピングは肉団子、細切りのお揚げと変わってますね。でもこの評価なのは、つけ麺愛がやはり足りないのでしょうか。