遅れてきた二郎マニア ・40代/男性
2020年03月17日
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全117件のレビュー中 26-50件目
遅れてきた二郎マニア ・40代/男性
2020年03月17日
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元料理人で現コンサルなラヲタ ・40代/男性
2019年04月17日
コマG麺が美味しいのでつけ麺とまぜそばが人気のお店ですが、スープは昔と違って鶏油の臭みが強い為、ラーメンだと味にも影響しています。
家系や久留米ラーメンのような豚骨臭とは異なる臭いなので、極端に好みが分かれると思います。
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イムジス57年うずら ・30代/男性
2019年03月24日
2度目の購入。やっぱり麺がうまい!量も十分で大満足でした
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イムジス57年うずら ・30代/男性
2019年03月01日
麺もスープも近所で食べていたインスパイア系とは段違いのうまさ。
スープのコクと麺の味と食感がたまらない。
すぐ売り切れてしまうのですが、是非とももう一回食べたい。
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ヨネ ・40代/女性
2019年02月09日
美味しいラーメンです。ただ、50歳になった自分には若干脂が多い。5年前なら、一人で食べることができたけど、少し残してしまった自分が情けない。入荷メールが来ても、すぐ品切れになることについて、納得のいく一品です。
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おしんしん ・30代/男性
2015年06月09日
いろんな二郎に行き、通っていますが、下手な二郎よりも断然美味かったです。(好みにもよるとは思いますが…)インスパイアの枠を超えているのではないでしょうか。またリピートさせて頂きます。
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二郎 ・30代/男性
2015年01月20日
非常にバランスが良いです。
かなり欲を言うともう少し麺の厚みがあれば最高です。
がかなり安心して食べれるインスパイアでした。
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かとぴー ・40代/男性
2015年01月08日
スープにパンチがありながら昆布のうまみも感じられる
バランスの良さ
豚も2種類でやわらかくおいしいです。
間違いなくまた注文したくなるらーめん
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ほりさん ・30代/男性
2024年04月22日
麺はちぢれ、しっかり目に茹でてプリプリにしても小麦の味しっかり
スープは非乳化、アブラは味無し
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コールフィールド ・50代/男性
2023年07月17日
週末宅麺 .com。
土曜日の昼は二郎系のためにあると言っても過言ではない。
ヤサイマシニンニクマシマシアブラマシカラメアブラベツザラ。カラメは自家製、これに漬け込んだウズラを追加トッピング。
スープは野菜や昆布も使っているらしく、塩分控えめで旨味、深みを感じる好きなタイプ。これだとカラメで好みに調整できる。
麺(280g)は自家製平打ち極太縮れ麺で、スープの持ち上げ抜群。
ブタはウデとバラの2種。どちらもトロトロ、ホロホロで、味が濃すぎず食べやすい。
アブラにヤサイと麺を浸しながら、口の中の塩分濃度が高まったらウズラと丼のヤサイで口休め。
仕上げにまたスープを味わって完食です。
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夜中 ・未回答/未回答
2022年12月04日
食べやすかった。味の濃さがほどよかった。チャーシュー柔らかすぎて驚いた。
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まさ ・30代/男性
2022年09月24日
脂すごい、浮いている。
獣臭強め。
食べている時は臭いは全然平気。
麺はコシがあってめちゃ美味い。
チャーシューは普通に美味い。
とはいえ、そこまでクセが強い訳でもないです。
王道の二郎系を食べてからチャレンジする方が良いかも。私は好きです。
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kune ・50代/男性
2022年09月08日
オイルが多すぎて、
スープも豚くささがあって、
悪くないんだけど…
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ラーメン公務員 ・20代/男性
2021年10月24日
他のレビューにもある通り、獣臭が全てな気がします。味としては美味しいのですが、鼻から抜けるこのなんとも言えない匂いが、評価の分かれ目でしょうね。そういう意味では万人受けはしないタイプです。
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ぶらっきー ・20代/女性
2021年10月03日
豚と麺が美味しいお店とのことで注文。
豚は柔らかいのに適度に歯応えもあり、麺はもちもち強めの太麺でスープは醤油が立っている味でおいしかったです。
しかし豚臭さがすごい…自宅で食べる際は換気をしっかりしないと臭いが残りそうです。
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はやふやはた ・20代/男性
2021年09月06日
麺の小麦の甘みが感じられた。
またスープは油の甘みが感じられる醤油感が少なめの優しいスープだった。
ただ、獣臭さが少しあったので苦手な方は気になるかもしれない。
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りー ・30代/女性
2021年07月15日
野性的な味だった。
好き嫌いが分かれる味だと思うけど自分は少し苦手だった。
麺がすごく旨かったです。
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牧村拓 ・30代/男性
2020年12月13日
良く言えばトガッた個性、悪く言えば下処理が不十分な印象を受けてしまうかもしれません。
そういう点でハッキリ好みが分かれると思います。
ですが他の方のレビューにもあるように、美味しいと思う人だって大勢いると思います。
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尼子 ・20代/男性
2020年07月27日
言われるだけの臭いはあるという感じ。自分的には許容範囲でその臭いも個性として楽しめる程度。マイナス1点は臭いなんかではなくラーメンどんぶり全体を覆ってなおも厚みのある大量の油。こんなに油の浮いたラーメンは初めてでした、油が原因でスープが飲めないという経験も初めてです。不味い訳ではないのでマイナス1点です。
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どどりあ ・30代/男性
2020年01月28日
他のレビューの通り、匂いは確かにある。
しかしながら、それを上回る旨さがあり、
私には突き刺さった感じだ。
上品なラーメンに飽きた方は是非。
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MILI ・未回答/未回答
2020年01月25日
皆さんのレビューを拝見し匂いがキツい事を承知の上購入しました。
スープを開けた瞬間、個性的な匂いがきましたが
想定よりキツくはありませんでした。
(全く知らずに嗅いだら撤退してたと思います)
食べ始めから中盤までは美味しく食べられました。
油の甘みとスープの塩みで野菜がめちゃくちゃ美味しい、
ですが中盤頃、お腹が満たされてきてからがキツい。
油と匂いと小麦のトリプルパンチに胃袋が太刀打ち出来ませんでした。
パンチの強い味は嫌いでは無いですが、
大食いではないので二人で一食分を分けて
野菜マシで食べるのがちょうど良かったです。
(それでもお腹パンパンになると思います)
パンチの強い個性的な味が大好きな方にはオススメです。
ちょっと時間をおいてまた挑みたくなったら買うと思います。
ご馳走様でした。
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JUVENTINO ・40代/男性
2020年01月25日
追加トッピングはモヤシとキャベツと九条ネギ、味玉に生卵。もちろんにんにくも。久しぶりに食べたが、強いうねりのある独特の麺がやはり美味い。桐龍食べる理由はこの麺にあると思っている。自分は茹で時間4分弱の固茹でがお気に入り。豚はバラ、ウデ共に柔らかく丁寧な仕事ぶり。ただ今回やや小ぶりだったのは残念。スープは結構醤油のたったカラメな味付け。脂はしつこく無いので後半も重くならない。獣臭いとか罰ゲームの様な扱いを受けているが、ホント大げさだと思う。私は美味いと断言する。
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ヨコハマン ・未回答/男性
2020年01月23日
下の方にもコメントしています↓
年明け、2020年。新年の宅麺は在庫不足だったようで、インスパイア系もほぼ全て売り切れているという状態になっていた。そんな時にたまたま残っていた桐龍さん。前に一度頼んだ事がありますが、獣臭が凄く、それ以来遠ざけていた。まぁこれしかないし久しぶりに食べてみるか、的なノリで購入。
さぁ色々あってスープの湯煎も終わり、いよいよスープの封を開ける時…。前は開けた瞬間鼻に獣臭が直撃してきた。前の記 憶が脳裏によぎる。そして覚悟を決めて開けたその時…!
…あれ? 前の獣臭が無くなっている…。おかしい。これは桐龍なのか? もしかして違う店の物なのではないかとパッケージを見返すが、これは正真正銘の桐龍である。アタリを引いたのか…?それとも根本的に改善されたのか…?分からないが明らかに臭いが少なくなっている…。鼻が詰まってるわけでもない。
食べる。普通に美味しい。いや、他の店よりはるかに美味しい気がする。前は獣臭のせいで食欲減退したのに、今日は普通に美味しい…。食欲も増す一方である。
[研究を重ねて進化し続ける〕、そんなフレーズが上の紹介のページに書いてあるが、これのことだったのか、なんて思ったり。
一つ疑問がある。獣臭が根本的に改善されているのか、それともただ単に今回だけアタリだったのか。それを確かめるにはもう一回注文すればいいのだが、未だに宅麺は在庫不足のようである。
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kumanya ・40代/男性
2019年09月03日
醤油が濃くて油たっぷりの二郎系豚骨鶏ガラ醤油。確かに豚骨の臭いがかなりする。麺はワシワシ系。チャーシューは腕はとろけたがバラは硬い。味はちょうどよく染みてる。背脂は味がない本当の背脂だけ。おすすめトッピングの玉ねぎはあってもなくても良いけど、塩辛さは抑えられるかな。インスパイアが好きなので4点付けるけど、あれば3.5点の評価を付けたい。
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わんぱんまん ・20代/男性
2019年06月06日
スープとアブラがとにかく獣臭いです。まぁそんなの気にせず麺は4分、にんにくまるごと1個刻んで、玉ねぎ4分の1みじん切り、もやし400グラムキャベツ200グラムでワイルドに行こうじゃないか がおー
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最初はあまりの臭いの強烈さに驚いたが、スープのコク、麺の風味歯ごたえ、豚が結構分厚い割にホロホロ。
すべてがハイレベルの美味さ。臭いが気にならないならNO1。
それでも最近は臭いが少しマシになってきてるように感じる。
直接、桐龍のサイトから買うほうが少し安いが、色んな種類の二郎系を楽しみたいので結局宅麺で頼んでしまう。
近所の人がほんと羨ましい。